1。作料:姜末,葵花油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖,酱油等
做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
油开后,加糖,我是喜欢吃甜,所以糖多加了蛮多,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,小煎下,我做肉类的东西都喜欢用这个方法,这样会好看而且皮口感也会不错的说。。
适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及调料,没过鸡翅,可乐和酱油,我用的是老抽,酱油只是象征性的滴了些,可乐可是蛮多嗒!~做出来甜甜嗒!~
炖啊炖,不要怕等,要时不时的翻一翻,等到汤快烧干了,洒上点鸡精就可以出锅啦!~
下面是自己拍的,看上去不错吧?!吃鸡翅的人把骨头都快吞下去了,o(∩_∩)o...哈哈
卷首特辑:let's stay
together~~
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