上周末,一位朋友陪朋友在长葛的佛耳岗水库钓了几条大鱼,最重的一条竟达12斤。当然,比起前几天大河报上刊登的一哥们儿在商城的鲇鱼山水库钓的一条100多斤的大草鱼来说,算得上是小巫见大无巫,但对普通的而非专业的垂钓者来说,能钓上十几斤的鱼,绝非易事。
鱼钓上来了,大家都很高兴,将最大的一条12斤的送给了其中年龄最长者外,朋友也分到了一条8斤左右的草鱼,放在汽车的后备箱内拉到了郑州。据说,这条鱼在车里还扑扑通通乱跳。
但问题也接踵而至:这么大的鱼怎么做、怎么吃啊?朋友打电话问我。很显然,在家里自己做着吃是不现实的,一是没这么大的锅,二是没人会作这么大的鱼。你想啊,就算是我这个经常在家做饭而且做的还不错的家庭厨师,平常在家也就是清蒸或者红烧条斤把重的鱼而已,这么大的鱼真难住了我。得,找饭店吧。不认识的饭店的老板,即使交加工费,人家也不见得给你做啊。正好国庆节期间一个老乡在经五路与农业路口刚开了一家怡心苑酒店,就去他哪儿吧。
我们也不知道8斤重的一条鱼,到底能做多少道菜,反正是老乡的店,就直接交代了厨师长:你看着做吧。
原来想着,一鱼两三吃就行,因