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 1,食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
  2,豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
  3,'醒酒茶'解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷'醒酒汤'秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--'醒酒茶',对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
  4,糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。
  5,酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
  6,绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
  7,生蛋清、鲜牛奶、霜柿
酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

  2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

  3 领导相互喝完才轮到自己敬。

  4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

  5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

  6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

  7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

  9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

  10 碰杯,敬酒,要有说词。

  11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也

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