近日突然发觉，每次旅行之前做功课，首先在本子上写下来的，一定是跟吃有关的——特色食品，推荐餐馆，如何到达……于是，德国的烤猪蹄，意大利的百年冰淇淋店，维也纳的Sacher蛋糕，都占据了我那宝贝本子的黄金地段。再看看一贯潜水的我偶尔浮出水面在穷游网论坛上发的几个帖子：“请问维也纳的著名咖啡店怎么坐车到达？”“请问萨尔斯堡发糕的当地名字是什么？”……再反思一下，德国的科隆市以雄伟壮观的科隆大教堂举世闻名，已经瞻仰过此教堂的我为何仍然无法释怀？因为在这个美好的城市，有一座美好的巧克力博物馆，我还没有去过……
旅欧3个多月，本人对化妆品、首饰、香水、鞋帽、包包视而不见，在靴子、裙子、时尚T恤的包围中旁若无人地坚持着已有几年寿命的毛衣、牛仔裤和旅游鞋，唯独路过点心铺、食品摊，才会驻足屏息，望眼欲穿，掏出相机，安慰自己说“下次买，下次一定买。”——没办法，俺没钱哪
走了若干个城市，却迟迟没有动笔写下正式的游记，其实确是无可奈何——譬如巴黎，无数人写过，无数人爱着，让我何从下笔呢？
某日突然灵光一闪，不写游记，只写吃，还不行
交通工具：大巴
方向：巴黎——鹿特丹
话说两个星期以前，我和小雪结束了5天的巴黎畅游，疲惫不堪地瘫倒在长途大巴上；途径布鲁塞尔，一群黑人下了车，换上了一批皮肤颜色较为赏心悦目的乘客，其中，两个亚洲女人先后坐在了我们前排的座位上。一秒钟后，这两个女人开始攀谈；两秒钟后，我判断出其中之一是日本人（其生硬的舌头和蹩脚的发音排除了其他任何可能），在被巴黎人民的英语折磨麻木以后，这位日本妇女的每一句话，都让我汗毛直竖。至于另外一个，发音跟中国人很像，虽然说得磕磕碰碰，但是起码能让人听懂。我和小雪在后面饶有兴趣地旁听，不时低声交流一下心得体会。不久，我们得知，这是日韩人民的友好对话，韩国MM问起日本妇女的年龄，答曰37，善良的韩国MM惊异道：真的吗？你看起来明明是28嘛！日本女人毫不掩饰地笑了，可怜了后面的俩听众，拼了小命才没笑出声来。
旅荷两个月，我一直兴致勃勃地探索Dutch的生活方式，从咖啡馆到博物馆，从露天市场到火车站；不知不觉，我也在Dutch的带动之下，逐渐推迟着一日三餐的时间，添加着新的早餐品种——奶酪、花生酱、火腿……连我自己都很惊讶，如今我有时竟能分辨出荷兰人和非荷兰人——Dutch皮肤极白，身材细长，态度友好，英语不错，当然，如果碰到他们在挥舞舌头讲火星文，那就基本可以判别种类了。之前听小Q讲过，某中国女子把荷兰老公带到上海定居，某日此男惊异地抱怨“你们中国人怎么可以当街吐痰，我甚至都不知道怎么吐痰！”彪悍的老婆马上回敬：“Kao，你每句话都在吐痰好不好！”
凭着对Dutch的一点点感官认识，我决定开辟专文写写他们，即使错了，他们也无从知晓。
荷兰人节俭。我至今无法分辨穷人和富人的区别，一样的三明治，一样的自行车，在衣食住行上砸下大笔银子绝对不是Dutch所为。我们熟知的风靡世界（尤其在穷书生之中）的AA制，其本名就是go Dutch。但同时，我对快乐友好的荷兰人们略表同情，因为他们的物质生活实在有些贫瘠。直到前几天，我才顿悟，想到了一句精炼的话来形容他们的日常饮食：午餐与早餐雷同。确实如此啊，面包（或白或黑，或圆或方）
如果赶路和逛街不算旅行，那么，昨天就很可能是我的第一次独自旅行；而这一天超乎想象的成功和喜悦，也无疑预示着今后更多的旅行，包括独自旅行。
我走访了两个附近的城市——Delft和Den Haag,后者的国际名字是the Hague，在中国，被称为海牙。
清晨骑着小车上路，行人寥寥，城市还没有醒来。我把小车仔细地锁在火车站附近的某根路灯上，踏上了开往Delft的火车。一个小时以后，这个极具欧洲风情的小镇只用了半秒钟，就深深吸引了我。身边的荷兰女孩指着不远处的教堂尖顶告诉我，只要一直向它靠拢就行了。
看到这座小桥，我唯一的念头就是：要是有御用摄像师给我拍张照该多好……
坦白地说，本人是我们套间十个人里做饭最粗糙的，菜肴以简单、快捷、便宜为特色，基本上每道菜耗时不超过十分钟。让人难以接受的是，另外9个人之中，有那么几个碍眼的，厨艺早已到了出神入化的境界，尤其是那对罗马尼亚小情侣（女的超级漂亮，男的中等偏上），大把的时间耗在厨房里，推出的菜色是苟日新日日新又日新，直看得人眼花缭乱口水泛滥，所以，如果不幸与这对选手同场竞技，最佳战术就是专注本分，速战速决，然后端着盘子和饭碗冲进自己的小窝边吃边看电影，酒足饭饱之后再回到厨房，边洗碗边偷瞄他们的精致菜肴。
然而意外的事件发生了，被若干人宣判为“毫无烹饪天赋”的我，在经过一个半月的绝不刻苦的修炼以后，厨艺竟然也有了肉眼可以分辨的进步。我有一个“好”习惯：为每道菜拍照，从到达这里的第一天起。不知不觉地，老妈对我的私房菜玉照开始表示赞赏，声称“看了有食欲”，但主厨本人并未在意；直到前几天，无意中瞥见一个月以前的炒鸡蛋的照片——娘啊，这真的是我的作品么？焦得距一塌糊涂仅一步之遥，原料要靠仔细琢磨外加合理想象才能分辨，而我当时竟然相当自豪！时过境迁，本着为读者着想的原则，我决定把那类照片雪藏，展示几张虽然十分
据说养成一个习惯需要21天。我在这里已经度过了28天有余，这个国度（或者这个大洲）的一些东西，也潜移默化地渗入了我的生活。
民以食为天，仍然从博主亘古不变的话题说起。到这里20天以后，我在左邻右舍的熏陶之下开始摆弄厨房的热面包机。其实这东西的构造及操作方法都极为简单，把夹子似的机器扒开，放入一片或者两片面包，合上夹子，插电，静候，拔电，开动。这夹子的内部有条形的凸起，所以有时热出来的面包也带着条形的烙印，绝对有刺激味蕾之奇效。
这种毫无技术含量的活计暂且不谈，我最近实现的较大跨越是自制三明治。我被迫自带干粮的原因有二：一来有时上课地点较远（几乎每次上课地点都不一样），我不得不提前很久骑着小车出门；二来，嗯，在外面买东西吃太贵（归根到底还是咱没钱啊）……
其实自制三明治非常简单——只要你学会了煎荷包蛋。老实说，我人生第一次煮大米饭以及第一次煎蛋，都是在荷兰。煎蛋之前，刚好在QQ上巧遇老妈，得到了宝贵的现场指导——间接促成了成功的第一个荷包蛋！
2月14日，我跟着小Q踏上了前往阿姆斯特丹的列车。在乌特列支的central station,我第一次见到了火车票的自动售票机，目瞪口呆地看着小Q在触摸屏上从左点到右，输入打折卡的密码，两张淡黄色的卡片就掉了出来。在这里，上下车是没有人查票的，极其偶尔地会出现途中查票的现象，所以据说逃票的人也大行其道，更有精明的中国人，总结出一套逃票秘笈，细数哪段哪站最易得手。
所以，当我俩安然无恙地从回程车上下来时，小Q怅然道：我俩白买票了。我很有自知之明地说：如果我俩没买票，就该有人查票了……
说实话，没有料到阿姆斯特丹是这个样子的。水边的城市，水里的城市，怀抱着数不清的运河。
今天最高兴的事莫过于本人成功地退掉了一门课——operation and supply management。这就意味着，即日起（其实从星期一开始，我就已经自觉地不再去上课了）到4月中旬，我都只有一门课，每周上两次。我给负责选课事务的老师的退课理由是：这门课对我来说太难了，需要很多计算机技巧和大量运算，而我对这两样都不在行，所以，我真的真的很想退课！我给自己的理由是：眼下恶补英语才是正道，另外，我需要时间熟悉这边的环境呀！而真实的理由是：我就是不想上这门课了！学分不在多，够用就行！我好不容易才摆脱数学，让我再咬着笔杆算什么存货周转率之类的，我才不干呢！
时隔三日，我把同一封邮件发了三次，今天上午终于收到了老师的回复，只有冷冰冰的一句话：我已经给你退课了。
Oh yeah！如释重负，乌云瞬间消散~~~
想起来，在我对自己的生活方式产生怀疑的时候，有机会跑出国门，也是一件幸事。像上个学期那样每天从早忙到晚（用我们的话来说，叫“脚打后脑勺”），到头来也没见什么进步，实在不值得提倡。有这么一句似乎来自印度的谚语：“走慢点，让灵魂跟上来”；我倒不是嫌自己的灵魂跑得慢，但是确实希望，也需要让自己慢下来，慢慢地体会生活
昨天，我参加了一个为交流生组织的类似本市半日游的活动。我所在的第五组的两个学生导游非常友好热情，而且女的（Linda)大方漂亮。
临近中午，我们逛了几个店、穿了几条巷以后，Linda带我们去了露天市场的一个当地人非常喜爱的披萨摊。
我也不知道我对披萨的热爱从何而来，几年前发下的宏愿（把必胜客的披萨吃完一遍再吃一遍，吃完一遍再吃一遍）还如雷贯耳，只是披萨来源可以不仅限于必胜客了。这个小铺出售多种披萨，一大块（真的很大）标价3欧元，可我面对送到嘴边的诱惑硬是使出了“乘以汇率”的绝招，只拍了几张照片，并安慰自己说，反正不远，以后有机会再买。
用我室友的话来说，今天是一个great day.
今天下午，跟厦大的同学小Q约好在我家附近的剧院门口碰头（别误会，只是碰头而已，虽然剧院在大力宣传的印度歌舞之夜我很向往）。见到她，我激动万分，一路小跑而去。所谓四大喜事之一，今天算是遇见了。
她带我在市中心逛街（离我家很近，于是我愈发佩服自己的眼光，当初怎么误打误撞租了这么好的房子呢，哈哈），陪我买了手机卡——10欧元的卡，里面有15欧花费，充值的话，充10欧顶20欧。我回去之后迫不及待地用手机拨了两个电话：第一个是打给爸妈的，第二个是打给丁哥哥的（顺序还合理吧），折合成人民币是每分钟4毛钱。在荷兰，移动电话运营商很多，各个公司都在设法生存，不断下调资费。在此不得不再次谴责中国移动，那简直不是一般的黑啊！
