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博文
日记:等待花开(2009-11-16 09:11)

    清晨起床,看到阳台的玉兰花开了一朵,花蕾洁白,似酒杯盛满琼浆,散发着沁人心肺的香气。

    吃早餐时心猿意马,跑去阳台好几趟去闻花的香。一朵花开就是一次惊喜,一朵花可以在枝头上香三天,玉兰还有26个花苞,还有26次惊喜等着我,还有78天的香气将环绕着我。

    看到花儿开,就像看到女儿出阁的心情。等待花开的日子,似乎也变得有滋有味起来。

  晚报上登了则消息,说灌口东辉村大阪山的柿子红了,周末兴冲冲的过去,谁知农场大门深锁,一个人都没有,怎么回事?

  柿子没摘到,倒有意外收获。一是发现大阪山的红叶不少,虽然现在还没红,预计到12月初,就可以到此赏红叶了!这里的红叶就在路边,比杉际内的容易亲近多了。路也好走,开车可以直接抵达,不像杉际内,远远的就设了关口,车子不让进,徒步走到里面,还真需要点体力!二是看了山上的山口古庙和蜘蛛湖,蜘蛛湖和同安的大金湖一样,不是湖,山路极其难开,陡而拐,里面有峡谷,风景尚可。

 

半山腰时向下眺望的画面

光线不是很好

 

曾戏称要走遍厦门的每个公园,因此回程特意拐到杏林日东公园。公园还不错,有十余公顷,当中一个颇大的湖,四周分区种植凤凰木、枫叶等。图为公园一角

    冬天来了,同安杉际内,厦门的驴友们心目中的“九寨沟”,叶子究竟红了没?今年的冬怎么也冷不了,上周末,再也等不及啦,直奔杉际内,果然红叶未红,看来还得再等两周

    路旁水边常可见这种类似向日葵的野花,当地人称“臭菊”。

   原想拔两棵,让那抹灿烂的黄在家里的阳台继续蔓延,仔细一看,一大丛就是一株,怎么去拔?

   

水还是那么清澈!

 

空气还是那么透明

红叶基本看不到,失望而返,发几张去年的杉际内红叶,过过眼瘾。

 

 

片断  乡愁(2009-11-01 17:49)

    小区有人养鸡,养狗,每天早上,睡意朦胧间都会隐隐听到鸡啼。

    多少年没听到鸡叫声了?深夜的狗吠,黎明的鸡啼,黄昏的炊烟,上午的田间,淡淡的青草香,龙眼、芭乐……这些总让人联想起老家。现在我却很怕听这熟悉的声音,鸡叫总使我恍惚觉得自己失去了什么,是不再回来的故乡影像,是渐渐淡忘的年少时光,还是一去不返的青春往事?不可名状。

    有谁知道三四十年前,一个睿智的老人,我从未谋面的奶奶,在田间地头比划着,这个,那个地儿,以后都会成为城市,谁信呐,周围父老乡亲发出阵阵哄笑。如今老家与时俱进,果真成了城市模样,故乡,成了一个永远也回不去的地方,徒留在心头揣想描摹。

    公鸡不要再继续啼叫下去了吧,一声一声好像要把人的心给掏空了,酸涩的滋味泛上眼底,一把年纪谁还好意思伤春悲秋,我把脸贴在玻璃窗上,天色已经亮了。

神奇的中医养生(2009-10-19 15:56)

                                      神奇的中医养生

 

    昨晚一个同事因为肝病去世了,真为他难过。

    记得当初年纪小,对生命、健康看得很淡,一点挫折动不动就不想活了,后来慢慢明白生命、健康对自己、对家人都是一种责任。

    今年夏天在当当网购书,看到热销的养生书:中里巴人《求医不如求己》、吴清忠《人体使用手册》、武国忠《黄帝内经使用手册》等,买下送给爸妈,自己也翻了下,顺便浏览了几个论坛:山药社区http://www.51yam.com/,马悦凌健康养生网http://www.mayueling.com/bbs等,觉得有点意思。书里介绍的敲胆经推腹法金鸡独立法山药薏米粥等,偶尔想起就拨弄下,三天打鱼两天晒网,不当一回事。

    才两三个月时间,首先发现自己的牙龈居然长出新肉(新长的颜色不一样),这两天发现自己的左右手指甲各新长了一个小月亮,一共有7个,神奇吧,中医养生法,不服都不行。

噱头(xué tou)

稍息(shào xī

参与(cān yù):

翘首(qiáo  shǒu

召开(zhào kāi

摒弃(bìng qì

压轴(yā zhòu)。

扛鼎(gāng dǐng

打烊(dǎ yàng

倔强(jué jiàng

凤山走笔(2009-10-09 13:49)

(长泰云海)          进入三伏,一天热似一天。本拟到石牛山避暑,可惜那里正在整治,无法接待游客。在厦门周边的地图上寻寻觅觅,最后把目光锁定在安溪凤山岩,那里的海波较高,想必凉快些。于是寻个周末,直奔而去。

    过大坪、小坪,进入安溪境内,两旁的茶园梯田更多了,茶树绿油油平整整,和赤红色的土壤层层相间,我们就像在一幅幅风光山水画中穿梭。到了凤山山下仰头望,只是寻寻常常一座山,可当我们沿着山道蜿蜒前上,眼前忽现片空地,中间一棵古榕树,覆盖面积约超过600平方米,像一把巨伞庇佑着一方村民。原来这里就是内灶村口,树下几个小孩在玩泥巴,看到车辆好奇地转过头来张望。

    继续向上,道路蜿蜒曲折,空气清新,隐约有茶清香,温度也比山下凉爽不少,果然是避暑的好地方。道路旁有小片小片的菜园子,面积三五平方米不等。山区土地资源稀缺,内灶人只要逮着小块空地,就要密密种上蔬菜。于是,处处可以看到紫色的茄子,绿色的青椒,茂密的地瓜苗和长豆等,一片田园农家风光。几只大黄狗,汽车开到身边了也不搭理,兀自卧在道路中央,半眯着眼睛,望着天空想自己的心事,让人哭笑不得。屋里的女主人见状出来,大声呵斥几声,大黄狗才斜睨我们一眼,懒洋洋地起身让了道。

    村里的房屋多是黄泥抷的砖做墙,密密叠叠的黑瓦为屋顶,依山而建,一座连着一座,每座房屋前面视野开阔,尽享一山好风景。屋前门后都堆着木头,垒得齐齐整整,是烧饭用的吧?煮出来的饭一定特香!中午时分,炊烟从窗户袅袅飘出来,女人走出屋子,扯着嗓子喊两声,那个流着鼻涕满村子玩疯了的小屁孩嘴里应着颠颠跑回来了。现在还有这样的世外桃源吗?我迷惑于眼前的一幕,忽然很想留在这里做一个内灶女人,只要米缸有米,水缸有水,日子就可以地老天荒一直过下去,宁静、悠远、幸福,管它村外的世界如何变幻。

    到了山顶,山峰毓秀,清泉潺潺,两边岗峦起伏,相互映照,似“飞凤朝天”。有一寺庙名为凤山岩,倚山而立,庙前半汪水塘,塘里天光云影共徘徊。庙的两旁各修一小亭,我们刚走在亭里,夏日午后的雷阵雨倾盆而下。同伴大喜,说雨后必有云海,我们有眼福了!雨停后下了山,在长泰处沿途果然看到厚厚云彩,在山峦中悠忽来去,幻变成各种形状,几乎可媲美黄山云海!

    对于性本爱自然的游人来说,也许一方山水田园已足以慰藉心灵。

海瓜子(2009-10-07 18:52)

    提起厦门小海鲜,怎能少得了一碟鲜美热辣的海瓜子?

    7、8月是海瓜子上市时节,嫩黄的贝壳肉带点子红色,可以算做是膏,每斤6、7块钱,真正物美价廉;8月底后壳肉开始消瘦,口感渐次。“连雨不知夏去处,一晴方觉秋已深”,秋风起时,海瓜子也该下市了,这是一道会让人陷入相思状态的菜——明知要失去的东西,只会份外珍惜,世情不外乎如此。

    海瓜子有一好听的学名称“虹彩明樱蛤”,因其壳薄脆,形似葵瓜子,因而得名。闽南土话称“蚬仔”或“土鬼仔”,多产于潮汐频繁的泥滩中。古人《咏海瓜子》诗写道:冰盘推出碎玻璃,半杂青葱半带泥。莫笑老婆牙齿轮,梅花片片磕瓠犀。幼时隔壁的婶婶常戴上帽子、腰篓和铁耙,去翔安琼头海滩一带挖海瓜子,回来总能带回一大网袋,做鸭子的饲料,那时的海瓜子难登大雅之堂。近年人们发现其肉味鲜美可口,营养丰富,海瓜子才正式登堂入室,身价倍增。海瓜子跟瓜子一样,吃的不是内容,是形式,是味道。肉细嫩,味极鲜,不经饱,是佐酒佳肴。

    忆起大学时代,要好的同学聚餐,常会到隔壁研究生的宿舍,那里有简单的炉灶可以做饭。最喜欢的就是这道菜,洗也省事,炒也省事,味道好还便宜,再也找不到这样乖巧、惹人怜爱的菜了。一大盆海瓜子,再炒个泡面,买几样卤料,就是丰盛的一桌菜肴了。夏日午后阳光透过窗外缠绕的长春藤,照上屋内一圈青春洋溢的脸庞,个个都笑成了一朵花。那时候的笑和哭都很简单,那时的心事都很清浅,即使是伤口也有着年轻所特有的甜蜜。一起逛过几次街的同学,就视同掏心掏肺的好友,像海瓜子只需要一点温度就张开紧闭的壳一样,把热腾腾的一颗真心,迫不及待地捧给别人,可惜对方不懂得珍惜。流年暗换,那一张张曾经青春的脸,渐渐远离了纵情的哭,学会掩饰的笑,只有一季季如期上市的海瓜子,美味依旧。
    海瓜子做法可繁可简,味道一样鲜美。你可以在锅中加热油后倒入海瓜子翻炒,加酱油,红辣椒, 葱末、姜片、蒜头、糖、料酒、醋、盐、花椒油和香油,装盆再衬以红萝卜做的花,撒上几根绿莹莹的芫荽,玲珑精致,仔细算算,佐料的价格比主菜还要高。也可以直接倒入锅中,洒把盐巴,不加任何调料,凸显食物本身的鲜味,达到“至真本味”的境界。小小一碟海瓜子,折射出的竟是中国菜博大精深的“精髓”。

    经常自驾游,晚上上高速是经常的事儿,因为家里那位有点夜盲,夜里都是我开车。那天看到这个帖子:遭遇最恐怖高速公路事件(转载),冷汗出了一身。转贴出来,希望夜里上高速的朋友小心驾驶。

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