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幸福的林冰
幸福的林冰
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  幸福的林冰,新浪博客曾用名林冰儿,为跟微博同名,以后正式用名幸福的林冰。
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瀚宝

7岁2个月零4天

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    以前的我也属于一位喜欢吃的精细的人,对于粗粮这些糙口的食物都是避而远之,但随着年龄的增长,再加上自己掌厨以后,也知道养生的重要性,就学着慢慢去适应粗粮的味道,以至于现在不管食材的味道味道如何,只要是对身体有好处的东东我都会去尝试。现在,我更是把粗粮都放进常吃食材中,让我们家口细的他俩儿都能无意中吃进一些,这样更有利于身体健康。最开始我用藜麦做过两道美食,一道藜麦糯米鸡,一道藜麦米粑粑,家人对于这种食材的加入没有什么感觉,于是在以后做菜的时候我都会换着花样的将粗粮放进食物中,不经意间

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   新浪美食网站组织的活动向来都是积极参与,但从来都是抱着重在参与的态度,也没曾想过自己会得大奖,不过惊喜总是有的,这不,在过年期间新浪美食组织的晒年菜活动中,俺就有幸中到了一份大礼---柏翠多士炉,当时收到礼物着实把我兴奋了一把,这家伙家里的厨房电器又多了一种,以后早餐的花样就更多了,非常感谢@新浪美食 @柏翠电器官方微博,以后多多做美食,多多参加活动

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    之前有篇文章里专门介绍了蔫豆角的做法,方法很简单,取嫩豆角摘洗干净焯水晾晒一天就可以收起来冻在冰箱里了,以前对于干豆角我不是很感冒,总觉得炖的时间长而且味道也一般,所以干菜在我们不是很畅销,但自从婆婆教了这方法后,蔫豆角就成了我冰箱里的必备了,特别上班忙没时间买菜的时候,这东东就成了应急菜,再加上俺家小朋友特别喜欢用这个豆角炒饭吃,甚至有时候能连着吃一个星期都不带换的,所以时不时的晒上点儿做起菜来也方便哈。

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     某个周末,在家整理衣物顺便把我的抽屉也收拾了一下,看到好几年前用的电脑和手机有点儿犯愁,扔之可惜留之无用,于是跟俺家先生叨叨了两句,他出主意说万达广场一楼有个爱回收,专收这些电子产品,趁着送孩子上课的时候我就拿着手机和电脑去了,不仅卖了钱还给了爱心回收卡,其实也是觉得这些电子有了好的归宿,不至于造成环境污染。孩子学校有活动,要求穿白色运动鞋,卖完电脑顺便去挑双鞋,回家的路上我跟孩子说卖的钱再加点儿就给你买了这双鞋,这叫废物利用,小家伙听完转过头问我,妈妈,

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    最近又有好长时间没有动我的面包机了,前段时间忙的连饭都顾不上做,就更不提动用这些烘焙用具了,虽然最近时间稍微充裕了一些,但这懒劲儿又上来了,以至于每天早上孩子吃啥我都犯愁,小家伙算不上一个挑食的孩子,但是早餐要做的不合他胃口也会不好好吃,一想到正是长身体的时候早餐还是不能对付,于是就想着法儿的按的喜好做,每天晚上睡觉之前我们都要把第二天早餐吃什么定下来,经过他点餐的早餐即使第二天不想吃也不行
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   爆米花,相信每个小朋友都喜欢,说实话,以前很少让孩子吃这些,每次去电影院的时候小家伙都央求我买点儿,都被我拒绝了,以至于他总是会问我为什么别人能吃他不能吃。等到上学了,卖爆米花的小摊就推到了校门口,这诱惑力就更大了,光那儿香味儿别说孩子了就连我们大人也觉得不错,但再一看看他的用料就更不想让孩子吃了,但没办法,孩子总是馋的慌,偶尔姥姥去接的时候禁不住他的央求就会买,再后来,老妈就想到自己在家做,这样的话又健康还能满足孩子的要求。于是三天两头的老妈要在家做

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    一直都很欣慰俺家小宝对肉肉不是很感兴趣,更多的是喜欢胡萝卜青豆白菜之类的蔬菜,最开始因为他不吃肉我还很着急,想尽各种办法让他吃,但后来孩儿爸一句话就让我释怀了,说孩子小时候多吃菜更好,现在的肉吃起来也不是那么让人放心,素的比荤的更健康,想想也是,好多小朋友是想让他多吃口蔬菜难,我这个喜好素食其实也蛮好哈,不爱吃肉就把他喜欢的素菜一起炖,即不影响味道又能让他吃的好。

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(2017-04-11 08:36)


    对于虾,俺家宝属于慢热型,有时候看到市场上卖的活蹦乱跳的虾我就忍不住的要买些回家,但是最多的时候都是水煮,小朋友们的喜好不大,有时候蒸点儿皮皮虾就我一个人吃,等到了最后还有那么一两个的时候小家伙就会跑过来说这个给我吃,看来这么简单的做法不得他们喜欢,于是就转向别的做法,小朋友对番茄酱非常的喜欢,不管是吃面包还是吃薯条,都要弄N多的番茄酱蘸着吃,这次就想着把虾炸一下,再配上孩子爱吃的番茄酱,总能惹他的眼球吧,没想到这一招学挺管用的哈,拍完照一会儿的功夫就被两个小朋友消灭干净了,看来对付小朋友们还真的从他们的口味下手哈。

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    小时候跟同学去家附近的一条小河里摸鱼捉螃蟹,每次抓到一肉只螃蟹都觉得特别有成就感,但抓住也只是玩玩儿而已,但同学却是把蟹腿放在火炉上烤着吃了,当时特别诧异,这东东还能这么吃,反正那会儿的我是没勇气下手,到了现在才知道原来我错过了多么天然多么美味的绿色食品呀,现在再想去小河里捉螃蟹也只能是想想而已的事情了,因为小时候常玩儿的小河现在已经变得污浊不堪,再也回不去了。好在现在想吃螃蟹倒也不是难事儿了,网购现买只要你想吃,随时都能买的到。

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    其实小的时候我也不喜欢吃玉米,除了夏天的时候玉米棒子出来的季节,老妈煮好的我偶尔会尝尝,参加工作后同事一句不经意的话让我爱上了玉米,当时一起吃饭时桌上摆了一盘松仁玉米,她不停的用勺子舀着吃,边吃还边推荐说这东东多吃点儿好,可以减少皱纹,就这一句话让我深深的爱上了它,哈哈,不为别的,爱美之心人皆有之,不喜欢做美容的话那就用食物来解决吧,既满足了口福又能美美容,这么一举两得的事情换谁都乐意做哈,而且玉米这东东的营养价值远远不止这些,所以这道食材也成了我家餐桌上出镜率较
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