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力将山西面食发扬
努力将山西面食发扬光大,我做为一个普通的面食制作者,用自己最大的力量将面食做精做好,好好的将它发扬传播~
 
尽自己的一份力量~
 
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闲的没事~玩 (2008-07-12 21:07)

刚下完的雷阵雨,刚清洗过的鲜花

 

雨过天晴格外艳

 

 

 

 

 

刚刚的雷阵雨,把花瓣都给吹坏了~

动漫美图 (2008-07-03 14:48)

 

 

 

可爱动漫图片.加菲猫,多拉A梦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

游玩双塔寺 (2008-06-22 14:11)

 

就这么发上来吧,

 

玩的时候排下来的.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

宫廷桃酥王 (2008-04-24 21:41)

 

宫廷桃酥王

 

现在街上到处都有的卖.咱也做点上来看看.

 

只要人家能做的咱也可以,最底的标准就是人家做什么样咱不要底了那标准.要做的超过他们,并且要有自己的分格,甚至别具一格,搞点创新出来,呵呵见笑了~

 

 

 

用的原料:黄奶油750克.面粉500克.韩式幼沙糖150克.新鲜鸡蛋2颗.黑芝麻少来点就可以.食品添加剂适量点.

 

 

 

做法:先将黄奶油,糖.鸡蛋.搓拌均匀.然后加进去面粉.添加剂.和好.

 

将和好的面团,分成若干小剂子,在手里面揉一下,沾上黑芝麻压平就可以了

 

接下来就是烘烤了,将做好的生胚子,放进烤盘.

 

将烤箱的温度先调到150.烤5分钟后在转到180.在烤8分钟左右就可以了.

 

经典素陷饼 (2008-04-20 22:32)

素陷饼.

 

需要的东西,就两样  ,素陷.面.

 

素陷是提前做好的哦~

 

 

面和好.稍微软点.

 

将面团擀开,成四方型.

 

擀好面皮上面放上素陷.放四分之三的地方就可以了留下那点地方,

 

 

素陷.

 

自己认为还比较经典,比较家常化,但是也相对简单.口味也相对适中都可以接受,这可是偶多年来积累的经验,是经过众多人的品尝啊,现在拿来献丑了~呵呵

 

简单的用料:韭菜.鸡蛋.豆腐(用油炸过啊).

 

 

韭菜切碎.炸好的豆腐也切碎.鸡蛋炒碎.

然后在加点营养食品...........胡萝卜~

 

将胡萝卜切碎.

 

故地重游 (2008-04-07 15:12)
闲来没有事,天气也不错来了个故地重游.
 
这酒店做了一年.留下了我一年的回忆.(苦 辣 酸 甜)
 
去看了看曾经啊同事.聊了半天.
 
出来有看见那“老班长”还在那忙碌着指挥着.据说酒店的生意还可以.
 
 
这是那县级市最好的广场了.在这以前经常去,打羽毛球,跑步,那会儿体形还可以现在就比那会发福多了.
 
 
菊花酥 (2008-04-07 15:02)
 
 
 
 
 菊花酥
 
怎么样?
 
最近没有怎么上传点什么.做了道菊花酥.共分享~
 
 
做发想以前做的酥皮类大概相仿,就是在后期不是用烤箱 烤制的,是用油炸出来的,比较简单,先将酥皮制作好以后,包上陷心,改刀,做出菊花形状后放在两成热的油里面慢慢的炸出来就可以.
 
 
 
 
又下雪了 (2008-02-24 15:40)
 
 
又下雪了,在北方下点雪没有什么,有的时候还有好的照头,瑞雪照丰年吗~
 
但是不知道今天南方的受灾的朋友们怎么样了~  思念你们,希望你们过的好点,
 
今年我的有的朋友也因为冰雪而没有回家过年,不过就在网上通过视频相互举起酒
 
杯相互祝贺着,
 
春天来了,希望我的朋友以及灾区的朋友们能够尽快回到之前幸福的生活
 
 
 
简单的  花篮蛋挞 (2008-02-20 22:31)
 
简单的花篮蛋挞.
 
 
 
 
简单的制作.
 
面粉黄油适量
 
 
 
 
将黄油面粉做成两种面团.
 
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