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今天上午一大早，就步行到化工城买了个5L的广口瓶，准备第二次发酵用。各种工具包括虹吸管，广口瓶，纱布，照例是洗净，暴晒...
迫不及待地等到中午，完成原酒的分离，第一次看到完整的原酒，非常兴奋！
下午用酒度计测了一下，酒精度居然高达16度！
现在我用保鲜膜把口封的严严实实，里面发酵还在进行当中，不少气体冒到保鲜膜中，鼓鼓的，很好玩。
周五淘宝上购置的货到时，我已经下班去东莞了，周六晚上回来，迫不及待得赶去公司 --- 橡木桶，酒度计，真空包装器等东西到了！
橡木桶，质地很好。最近先让它养养水...
真空抽气筒，和红酒瓶塞
虹吸管，今天吸原酒，很管用
今天早上，葡萄酒已经酿出很多原酒，葡萄漂在上面，俗称“出帽”，现在每天需要两次“压帽”
酒味已经很浓，酒色也有些感觉了...
酝酿一段时间，这个周末决定动手了！
周六一大早去化工城买广口瓶，回来路上买了一箱新鲜的葡萄，选择了成熟的巨峰
特写，白色的是白霜，含有野生酵母，不能完全洗掉
去坏果，洗净，晾干
| 摄影之所以被称为一门艺术，就是因为它需要的是一颗平静的心，任何浮躁与虚荣都是要不得的。 我相信，虽然进入了数码时代，但摄影的基础知识还是需要掌握的。我看来，既然接触摄影，要学会看懂五本书。 第一本要认真看的书，当然是产品说明书！在摄影论坛里，如果有人问产品说明书上本来很醒目的答案，是会遭到痛殴的。你只有在充分了解产品和基本操作的情况下，才能谈得上发挥系统的优点。也只有这样，相机才能真正成为你的工具。 第二本要看的书，是《纽摄》。是的，很多人说，纽摄老了，没错，纽摄是老了，老了就抽抽了，抽抽得只剩下精华了。人们对照片有不同的追求，咱们不说，追求亮丽明快，或许纽摄不适合，但我看来，它仍然是摄影圣经。开篇三个要求，主题、主体、简洁，自始至终都是我们评判片子的依据。看明白了纽摄，相机就会成为你的左右手。你会开始为光影而喜悦，为色彩而快乐。 第三本要看的书，就是感情。太浮躁的人是用不好相机的，因为他看见的只有服装和表情，他拍到的是漂亮或者丑陋，而不是喜欢或者厌恶；拍到的是笑容或者眼泪，而不是 |
离开了北京，有一次偶然看到一部纪实片《后海浮生》，讲述一个流浪歌手在后海的发展史，感动于流浪歌手的奋斗精神，也迷上了这里浓厚的水以及这里的气息。
终于如愿到了后海。
后海路边的民间艺术，虽然对于京剧是个门外汉，但也不禁沉浸在其中
难得照出不太抱歉的照片
久闻798大名，这次查了地图，居然也在望京。于是决定去附庸风雅。
主干道上的一个小bar
几乎每个小店都有一个雕塑，旗帜鲜明的表达着店主的风格
兵马俑，新型象
