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蔡澜先生

(香港四大才子之一,我永远尊崇、敬佩、追随,影响我人生态度的大师

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不久前,看到一篇佛教徒企业家胡小林的文章写到孝敬父母的部分,让我为之一震,顷刻间我一阵鼻酸,眼泪似在眼里打滚,平时很少想到父母的记忆片段一一填满大脑,顿时愧疚和责备填塞胸口,回头细想按照胡小林的层次,自己最多也只达到类似养畜生的那个水平,虽然父母常说他们有能力自己照顾好自己的物质生活,钱你还是留着自己用吧。过后的一晚无眠,思考自己是多么的失败,上帝该原谅自己吗?该怎么做啊?应该让父母一直这样的层次?不能啊,应该快马加鞭使有更大的能力提升孝敬父母的层次,但也十分庆幸和感激能让我这么早看到这篇文章,让我能清醒,大彻大悟!

 

 

重温马克。吐温妙论(2009-02-05 00:09)
美国很少有大师级的作家,但马克.吐温是我最喜欢的作家之一,他的妙论更让我爱不释手,百看不厌,下面摘录几则供玩味:
 
 
一、亚当并不是一心一意要吃那苹果,他吃苹果是因为上帝禁止他吃,如果他真的是肚子饿的话,大可以把那条蛇吃掉。
 
 
二、脸上的皱纹并不是代表你老了,而是证明你笑过;或者,哭过。
 
 
三、当你生气时,你快数一、二、三、四,那么你便不生气,但是当你大怒时,最好的方法是骂粗口。
 
 
四、当我们的国家有两万艘军舰和五十万名士兵,我们的国家是一个强大的国家。问题出在我们的领导人,我们不知道他的脑筋清楚不清楚。
 
 
五、读《圣经》时,我看不懂的地方我会相信,但是我看得懂的地方,我一点也不相信。
 
 
六、《圣经》里面有很美的诗篇、很有说服力的寓言、有血腥的历史和很有道德的观念;但是它里面也有很荒淫的故事和数不清的骗人的话。
年终总结(2009-02-03 20:01)

年终,国家、单位要年终要年终统计结算,领导要年终述职,个人也要年终总结,唉,真不知一年是长是短,但还是过了,回头望过去,是喜是悲,是收获是失去都难免含有万种感觉,一句话也难以说清。

 

别说国家大事喜悲交集,就个人事加起来也百味有余,总之,事已逝,人还将继续,时间没有回头,只有往前。

 

很难觉得自己每一年都做得满意、知足,那并不代表人的贪婪,我觉得是一种追求,追求更好,更优越,更完善。因为我是这样,总结下来,你会发现很多并不那么完美,那也是留给自已有遗憾的地方,但事实和理想是差很远的,只有心态也放平了,也不要难为自己了。或许这样才能保持继续前进的能量和热情。

 

我是欲望很大的人,但绝非幻想主义者,而是坚信通过自己的能力去获得自己认为美好的和想要的东西。其实也不是为了自己,而是为了希望能有更大的能力在亲人和朋友有需要帮助的时候助上一力,虽然看起来是多么地狭隘,不是为国家为人民,但却是那么地现实。我从来没有觉得有何种标准可以划分为国家为民族为人民还是为自己,因为我觉得人不要把自己想得太崇高,眼前自己的小事都解决不好何来为国家,再者做

爱的定义(2008-08-29 22:44)

     爱让很多人为爱而沉醉,爱让很多人为爱而坚强,爱让很多人变得更加无奈,甚至是消沉一生!爱让。。。。。。  

  

     一个人一生能爱几次,最爱也许只有一次!真爱不是没有,但可以说它很少出现!随着社会的进步,商品的变节流通!那么“爱”在这个物欲横流的时代里会显得很无奈,我想“爱”已经变的很脆弱了,爱无法阻止人们去追求去爱,但是否是“真爱”我想我们都无法肯定它的定义!

 
    其实我们都明白,人是最坚强的,也是最脆弱的,人在最无助的时候会显得格外脆弱,特别是面对在“爱与不爱”的挣扎时!我想感情也就是个“旁观者清

人和鬼(2008-07-10 23:57)

一直都没办法上来“种树”,实在难以抽身,也似无闲思,所以一个人一生中的苦痛是这样慢慢积累成的:事业不够好,工薪不够高,职位不够高,学历不够高,职称不够高,房子不够大,车子不够“型”、面子不够大,权位不够高,鲜花、掌声不够。。。。。。如此积累一生,让人死去活来,最后怎么死法棺材都够大装得下。

人慢慢地学,慢慢地成长,慢慢地处在不同境地,慢慢地看到很多人,慢慢地看到很多事,很多嘴脸、很多卑劣、无耻、心寒、丑陋、内幕、虚伪、暗箱、奸诈、阴谋、恐怖,还看到人和鬼。。。。。。

我越来越圆滑,越来越不由自主地圆滑,不仅可见人讲人话,见鬼讲鬼话,还可以见人讲鬼话,见鬼讲人话;越来越会装,越来越镇定,毫无声色地镇定,领导责怪耐心听讲,然后包住怒火跟科员温和地讲,明知被人弄虚作假、抬高自己卖高价,自己还是照听点头笑笑;明知看是摆款,自己还是不顶撞,不干涉,不戳破;明知自己想对人爆他妈的,还是默不作声。。。。。。我就这样慢慢风化,慢慢俗化,还好没有融化。

我问我自己,你这样累吗?我说:“不累啊!”因为你分清了是人和不当是人的时候就不会累

瞎扯(2007-12-22 00:46)
今晚闲来无事,看了部电影,顿觉无所事事,也无写东西的念头,最后还是为了能把大脑拖累,就来瞎扯好了。
 
上网游了一下,在别人地盘拉“屎”,也不怕人家臭骂,骂就骂吧,骂也是一种进步嘛。
 
看到读书人都在为感情烦恼,是很正常的事,自己也年轻一切也都刚刚淡去,对爱情无烦恼的人前世肯定是做“猪”的,不过猪也是懂感情,那我就想不出什么来比喻了,我看用动物是不行的了,动物都有感情,用实物比较恰当点,不如用“一碌木”好了,呵呵。
 
我个人从来都鼓励年轻的时候有爱就无放过,当遇到自己喜欢的人一定要去尝试,当然别乱来,乱来就变成“傻冒”了,爱情不能儿戏。最起码有机会的要把握,说出来,成不成是另外的事,不成让自己悲伤一段时间那也很难得啊。好过让心中的情感慢慢地干竭、退化。生活中那一部戏没有爱的?没有爱的戏能打动人能拿奖,那真是白痴了。
 
“一脚踏两船”,“三角”,“四角或滥情”这些其实也不能完全说是坏事,你有本事就玩,没那本事玩了,是让自己辛苦;被人发现还要被人唾骂、恶咒,还要伤人,那就自己该死
吾面吾要(2007-11-21 22:15)
 今晚怀着较有兴致的心情看了一下买来许久未曾拜读的沈大师的作品[饮食男女],但当我看到一篇讲面食的文章时,说广东的面条最恐怖、最难吃之后,我确有点不快和反胃,我平时算比较欣赏的大师说出这样的话,实让我这个爱“面”之人有点失望。
 
当然广东人称面条就个“面”字,往往叫什么“排骨面”“、猪手面”、“牛腩面”、“肉丸面”。。。。。。还有加上云吞叫云吞面,难道正如大师所说,广东面少了个“条”字,听起来没有如美女身段般的感觉?我真不知沈大师怎会觉得广东的面条哪里“恐怖”,北方的就那样好,听到他这样说肯定会有很多人出来骂爹骂娘。难道其本人是上海人,但也曾是在广州打出名堂的啊,怎会如此贬低它呢?
 
虽面食是北方传下来,但也有它的地方特色,广东人爱吃面也是众所周知的,即使比不上北方作为主食,起码也有它的独到之处,正宗地道的面,我什么时候都那样爱,我怎不觉得难吃呢?用猪骨头、鸡骨、海鲜等熬几个钟出来的汤跟韧软的面完美搭配,怎会不好吃呢?有点不解。再加上汤和面经过很多工序做出来,都注入了师傅们的心血,特别是一些执意严格的老师傅,也是经过多年的研究和
冷漠对生命(2007-09-05 22:10)
当一切见多了便会习以为常,习以为常后又无法不让人思考,正如我这种职业经常面对的是生死和病痛。有不屑一顾,有不值一提,也有怜悯、痛惜和感动。但处在他人生与死的狭缝中可以看到人之生命的强大和脆弱。

当我完全学会心脏彩超时,才真正知道心脏的重要,哪怕一个十分庞大的身躯,也只不过依靠一个拳头般的心脏。一厘米厚而已的心肌却能把血泵及全身,有人测试,心脏一次泵血可射出约十米远,多么让人不可思议。

在我每给一个心脏有问题的病患做检查时,发现生命你何时可以控制,要坏时,只有接受和难受,人老机器坏,你又如何能制止,身体组织器官要癌变你又怎么能阻止?无法救治要死亡时你又有何办法?是只有病床上痛苦的呻吟,还是两眼的漠然、无奈与绝望?

高血压、心脏病、糖尿病还是癌症,现在我看了也没什么感觉了,年老体衰多病痛在我看来还是那样平常。糖尿病溃烂的双脚;癌症灰死的面容、憔瘦的躯体原来也还是那么回事。难道我丧失了同情和爱?不,是因为我同情不了和爱不了,我们如何能控制呢?无休止地出现和面对身边的同样的事,那有那么多同情和爱分在那么多人的身上么?,要像牧师那般是不现实的事,做好自己最
吃鱼生,心惊惊(2007-06-16 21:32)
 在我还未来现在工作南沙这边,我还从没有吃过鱼生,南沙这边是水乡之带,当地有喜欢吃鱼生的习惯,身边的有些同事朋友也喜欢吃一下,有时被叫去,所以也只有入乡随俗了,其实更多的还是好奇心和想尝试的心态,想看看味道究竟是怎样.
 
这边的人真的很厉害,一般吃鱼生都是吃深海的咸水鱼,那样没有寄生虫,但他们吃得更多的是鱼塘养的俗称草鱼那种,淡水鱼就有寄生虫,所以珠三角一带喜欢吃鱼生的人容易得肝吸虫病,听起来怕怕,因为本人工作中就有检查过得这种病的人,想起B超下看到的肝吸虫病受侵的肝脏心里就有点发毛。所以也很搞笑,平时我们医生劝告病人和宣传不要吃鱼生,然而更大的讽刺是,医生却吃得更狠,更不怕死,真无法相信.正好像我做检查时经常跟病人说不要喝那么多酒或注意饮食啊,有酒精肝和脂肪肝改变啊,但自己有时饭局上还是觥杯交错,杯酒不停.情不自禁或身不由己又有何奈?永远也说不清。。。。。。
 
最近一次几个同事去钓了十几斤鱼,说要做成鱼生吃,剩下的鱼骨用来椒盐,再用一些鱼肉拿来滚粥.
 
说来奇怪,鱼生一点也不腥,熟鱼却是腥味很浓,为什么?虽然以前我也吃过一两次,也
饕餮之言(2007-05-08 22:53)
 我们在生活中,除了好好地享受美食之外,我想很多人也想不出其他更好的方式去满足自己的喜悦或享受当前最大的私人欲望。
 
我越来越觉得吃是一件很兴奋、刺激和美好的事,而且还能享受一份惊喜的美食时那是多么幸福的事,长在美食天堂的广东又是一件上天的恩惠,丝毫没觉薄待。
 
每天我们都必须为吃打转,能吃到好东西,我想会把一切烦恼都抛掉,人也精神愉悦,确是难得的美事。
 
在广州住久了,便会发觉很多地方有好吃的东西,也发觉有很多饕餮们,他们会介绍或带你去一些让你惊喜的地方,比如吃肠粉或粥,非“银记”不可,连蔡澜先生也曾给它题字,鼓油皇牛肉肠、鲜虾肠及鸡粥。。。都曾获得中华名小吃,每次要是经过百灵路我都非进去吃不可,不论是早餐或午餐。爽滑的肠粉里外都那么出色,肉质嫩滑,味汁鲜浓,我吃过那么多布拉肠还是不得不承认“银记”的出采。牛肉肠、猪肝肠、艇仔粥、及第粥或猪杂粥都是我的最爱,或在粥上面加上一些“油炸鬼”那真是美到极,荣称广州百佳餐店果然不是徒有虚名,平时就餐时候想找一角落还不是易事,我想如流的顾客是一切最好的证