我和老伴儿都喜欢吃粘玉米，每年秋天玉米上市后都买些新鲜粘玉米煮着吃。最后总是要多买几穗煮熟剥粒装在食品袋里放冰箱冷冻起来，到冬季用它做饭吃。时间长了有些玉米粒脱水，味道就不那么浓郁了。去年在电视上看到一个冷冻玉米粒的小窍门，是在玉米粒装袋后加水没过玉米粒，扎紧袋口然后再冷冻，这样就能保持玉米粒的新鲜了。于是，去年秋天我们实践了这个方法，效果果然非常好。解冻后的玉米粒水分饱满，口感犹如秋天时一样香甜。黄澄澄金灿灿的，与大米同煮，做熟的米饭犹如金银合璧，尝一口，满嘴都是大米的清香和粘玉米的甜香，好不惬意！

需要注意的是：解冻后玉米粒里的水不要倒掉，一起煮饭，味道非常香甜。
      顺便再发几张我们周日拍完雪景后在我家小聚吃的菜，妈妈吃得可香了！