面粉400克，干酵母粉10克（面粉和酵母是两个饼皮的量），温水，黄油，盐，白砂糖，牛奶（或奶粉）

洋葱，青椒，黑胡椒碎，披萨草，马苏里拉奶酪，番茄酱，火腿，培根，什锦蔬菜（玉米粒，胡萝卜粒，青豆粒），蒜

1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。

2、将面粉放入面盆中，加入酵母水，黄油（隔水加热化开），盐，白砂糖，奶粉或牛奶，分次倒入温水，用筷子搅拌，并揉匀成面团。

3、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。

4、待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，并封上保鲜膜进行二次发酵。在面团发酵的同时，切好需要放在饼皮上的原料，并制作披萨酱

披萨酱的制作：

锅内放一小块黄油，小火化开，然后调中火，放入切好的蒜末和洋葱碎，炒出香味后，加入一半什锦蔬菜，撒一些黑胡椒碎，放一点盐，再加入番茄酱，翻炒均匀即可关火，盛出放入小碗内。

5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。

6、将平底锅放在炉灶上，锅里放一块黄油，小火化开后，关火，将擀好的饼皮放

前天蒸了一个地瓜，一个紫薯，可是只吃了四分之一个紫薯就把我噎着了，就一口也吃不下了，没办法，也不能丢掉啊，想想既然南瓜可以做南瓜饼，那我地瓜也能做地瓜饼吧，就把地瓜和紫薯都压成了泥，加了点糖，淀粉和面粉，搅拌均匀后搓成小球，如下图：

再滚上芝麻

然后擀成小饼