And so it is
Just like you said it would be
life goes easy on me
Most of the time

如果就是这样，就如同你说的，生活就是这样，还有年华。
绝大多数时候，我享受，珍惜它。


早上五点四十分，走出门口。
有雪的凌晨，会比较明亮。反射的街灯的灯光照在飘落的细小的雪花上，又再反射到别的地方。

我想，这么早，有谁会在街上？

And so it is
The shorter story
no love no glory
no hero in her sky

做这个白菜肉丸煲的时候，其实只有零上一度。贴图前五分钟，在外面抽烟，看到雪在飞，听不见鸟叫声，每一秒身体的热气都随着烟雾飘走。看看旁边的温度计，原来已经零下九度了。

肉丸是牛肉的，里面却包了马蹄，肥猪肉丁，虾，姜，洋葱，拿鸡蛋和澄粉加点水和一下。用手弄成半个鸡蛋大小的丸子，左右交替飞来飞去，以拍出丸子里面的空气。然后下锅煎好，备用。

汤则用的是鸡汤和大地鱼汤混合，煮开，拿白菜熬，再把肉丸放进去同煮一个小时。

煲里先铺白菜内芯嫩的部分，然后是肉丸，倒汤，烧开，慢慢炖15分钟，开吃。
这菜费时，所以是早上做好，晚上回来当晚饭吃的。没配米饭或者面条，就这么一口气吃下300克的肉丸，一棵大白菜，喝完汤，当时的美味和热量，现在还能感受到。

现在微博盛行，我也长贴短写？

预先利其器。于是到处跑，对比价，结果竟然自家最便宜。
我买，反正我上班。

翻来覆去，翻来覆去。打哈欠，手指发麻，不算很信气功之类，但相信那是体内的精神气儿在流失中。
眼泪都流出来了，睁开，睡意却突然全失。。。身体是疲倦的，可脑子里面却总是在自动播一些老歌。
好吧，我不睡了。凌晨2点半，我爬起来，洗碗，炖鸡汤。

小声放着音乐，小声哼着歌。静悄悄地，鸡汤熬着就熬着，咱鸡肉要拆下来手撕好了。
四点的时候，煮面，青椒炒葱丝，调一些芝麻酱兑鸡汤，老干妈辣椒酱，蚝油，当浇汁。青菜铺上去，鸡汤浇下来，拍了照就搅拌均匀，吃得稀里哗啦的。

鸡肉过冷水，面条过冷水，可鸡汤是热的。
于是是温暖的，平静的，如同日子。

然后是基本顺利的一个工作日。然后见朋友，回家。然后睡觉。起床。见另外一个朋友，回家。

我饿了。

台面下，都是牛仔裤，白球鞋。
默契十足还是纯属偶然，无所谓，不深究，聊我们的，光明正大。


台上，都是同样的long drink软饮。
我们是好朋友，你回来，在忙我也出来。喝一杯，两杯，三杯，我买单，付我一个拥抱就好。

周一晚上超市关门后，经理打电话来，心想肯定没好事。果然，同一天，俩同事中了流感，其中一个还不知道是不是猪流，真是“好运”到不行啊。。于是今天加班三小时，明天加班两小时，后天加班八小时，从周一上到下周五。。算起来，倒是加班的银子，正好把生日宴会的花销持平之余，还剩点银子可以去买条新牛仔裤----俺才发现，屁股后面右边口袋下方破了一条缝，我说怎么老觉得漏风呢。。唉。。

家里肉都请客吃掉，剩下菜，赶紧吃吧。
搜刮，再搜刮。
有蘑菇，甘蓝是为请客所准备，却没出场的选手。 红洋葱，西葫芦，雪豆，豆角，小番茄，土豆，水萝卜。
最后水萝卜在这次烹饪选秀中，也没出场。

清晨么？
不是，上午11点的样子。天气比昨天好，多少见些光亮。
俺家的饭桌基本准备好----今天一个朋友过生日，俺管做饭，提供场地。


换了墙上的照片，黑白色彩的巴黎，跟沙窗帘更配一些。
喝着果汁，炉子上在煮意大利通心粉，心情平静着，因为即将是忙碌的一个周日。

用一道煎带子天妇罗铁板豆腐来开始这一天的休闲时光吧。  软软的青椒，嫩嫩的豆腐，鲜美的带子，浓稠的酱汁，吃啊吃，就是小心烫手指。


只是今天这豆腐啊，并不是做这菜的最好选择-----记错了。家里有的，是这种适合炖煮或者做成皮蛋豆腐的嫩滑无比的家伙。 这也是经验不足，那就摸着石头过河，小心翼翼地过三关：先沾上面粉，然后裹蛋液，最后沾上天妇罗粉。

那天早起，终于早起，把自己扔出四床杯子，六个枕头的床，刷牙洗脸，早饭免，去税务局。

我老以为自己今年的税交少了，准备去提高一下税率。结果办事员一核算，说我其实交多了----原来去年最后两个月我提高了税率以后，没再通知人家改变，结果今年交了一年的高税率！真是猪头啊。。人家说，最后这一个半月，每个月你其实只需要交百分之三点五的税就可以了。。。我说，不必换了。

我怕明年我还是忘记改，最后一个半月，岂非要补交百分之百都不一定的税？反正多交有退税，免改啦。

走在外面，心里很得意，俺也是相对高额纳税人啊，哼。

雪花飘过，远以为从此大地苍茫一片，银色灌水天，结果却只是意思意思-----第二天勉勉强强地捣鼓了些雨夹雪出来，就再不出声，连风不都刮了。于是白色迅速退去，剩下的，还是灰暗的天空一点不变。

然而终究是冷了起来。


一个晚班连早班，因故通宵未眠之下，强打精神也得做个丰盛些的早餐，不然这一上午会很难熬。
想来想去，想起数日前偶得的枫糖浆，于是有了这个煎饼出来。

现在决定一般先摆成品图吸引人，这样也好看些，哈。。那一小点黄油，是融化的尾声。