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| 葫芦有“福禄”之意，在民间深受人们欢迎，也是画家经常创作的题材，其中也不乏文人墨客对其的誉辞。 | |
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葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。
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——《道医学》是生命之水道德化的宝典
作者 知音
道医学认为：药补不如食补，食补不如水补。水作为药用已有几千年的历史，《神农本草经》早有记载。在《食物本草》中，就列载了一百余种用'水'治疗疾病的方法。东汉医圣张仲景在《伤寒杂病论》中对不同的病，不同的药方，应用不同的水煎煮，不同的水调制，可以说对水的应用至精至深。明代药圣李时珍，在《本草纲目》中更具体地论述了水的药用。在他的《本草纲目》中水部，就有43种用水治病的方式，而且分为天水、地水两大类，对每一种水，从其形态、性味、功效、药用的毒副作用等方面都进行了详细的阐述，使后人对'水'的药用的益与害都能了如指掌，对人们在生活中及临床运用中都具有很好的指导意义，为今人重新认识水、研究水提供了可靠的理论依据。
为什么化学成分相同的水，在明医的手里就有各种不同的妙用呢？实际上关键就在于这个'气'，古人是用的这个炁
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