好久不见喽,人小鬼大的小V今年三周岁了,hehe...

     过完这个春节假期，又回到工作的季节，忙碌再忙碌..

     这回做的PIZZA特成功的，不能老守旧方子哦，看些新的果然有新发现，哈，无论做什么事都一样，还要总结前辈的经验，对不

材料与半成品一览，大约什么材料都明白了~ （切好的马苏里芝士，番茄酱，还有。。。往下面看吧~）

详细做法如下：8寸的（一个）

1。做饼

    今年的春节看是冷呀，都呆在家里不想往外跑~` 冷得也够呛了，看着儿子天天在玩我的烤盘，有模有样的用棋子放在烤盘里说在整饼干，傻小子还算不错，还知道每一份粉团要分开一点烤，不然就会粘在一起了，有点天份。

    过去的做曲奇材料都是按比例调配好去做的，这回是直接从商场买调好饼粉，只要加上黄油和鸡旦混合好就可以烤了，方便的很，而且味道还不错的呢，好友说我买配好的材料没啥意思，我觉得没关系喇，怎么做就怎么吃喽，味道好，家人喜欢就行了，嘿嘿

做法很简单，我只用了半包贝蒂妙厨甜饼粉，250g

    这个不平凡的08年终于过去了~，但愿这个年头能顺利喔~，至于我家帅哥已经上幼儿园两个月喇，表现还行吧，，，，还是会偶尔把小女孩弄哭，然后把小朋友的香肠包里的香肠都吃光，等等，~~ 不过，俺在家已经厚厚的教育喇。

    这个慕斯的果胶做得不好，只能这样装饰喇，这回强哥说比上次好吃很多，同时我也总结了一下有关慕斯的奶油打发过程，奶油中速大约打个1分钟已经很足够了，因为加上了果酱，慕斯馅已经有点浓稠，再加上鱼胶水的时候再综合一下，那么就可以很顺滑的倒下模里去了，至于我这个5寸的模，大约用了5g的鱼胶，玉米曾经告拆我，其实可以不用鱼胶，用QQ糖溶化也可以，而且还可以免去鱼胶的那个腥味~ ，所以同学们也可以试一下

有时候也会感到人生的乏味，手心空虚无力

    最近一直就是为家务事，小孩，设计一堆杂事折腾着，早上睡到10点多还是头晕晕的，加上中午到饭店可能吃了不干净的东西，总是反胃，现在还在思考跟那杯奶茶有没关系。。到目前的晚饭还是吃不下去的。

    大哥再三提醒那个蛋糕不要放水果，怕我做得像外面买的，呵呵，好吧~ 就地取材，所有装饰用的DD都是小卖店买的，其实不用水果装饰也蛮不错滴的说，希望那位MM会喜欢喇。建议这东东可以多准备些在家，激情来了就折腾吧~~

好久没做点心了~多发几张，满足一下

    深圳刚刚打完一个9级台风，难得凉快了几天~~，郁闷的天汽又回来了，期待中秋的来临呢。。中午犯懒又不想做饭了，跑外面吃算了~~~偶这个土包子，居然芥末味的沙拉都没吃过，偶最怕酸酸的沙拉呢，咔咔，好东西不怕学回家做哈，那个冻蟹肉刚好在楼下吉之岛有卖了，天助我学习也~

    杰爸最近对我的投拆多不声数，哎~ 做人妈妈不容易啊，还好我对美食的热情还是不减的，天啊，明明底色是黑卡纸，怎么拍出来是蓝的，哪里没调好呢，头晕了~！

 做法：

主要是沙拉酱的调配

蛋黄味沙拉酱配芥末酱，10比1，就差不多了，想再激一点的，你们就看着办吧

配料不用说了吧，个人喜欢就

    最近回老家的日子好像频繁了很多，可能这才是我想要的生活吧~，一个没工作压力的城市，能让人静下来想想以后的日子，呵呵，挺美的。最近喉咙总是苦苦的，想吃点清淡的，尤其这样的天汽啊，，，真让人郁闷的。

做法就是~~ 把都煮好的东西往碗里排整齐就OK咯~~，呵呵，当然，那个鸭鸭是市场买现成的，毕竟量少，就这样了，懒得焖呢，天汽热嘛，体谅一下喇