旧历年倒底是热闹.今年是去老公老家过年,风俗还是不一样的.
老公早就说了,老家是早晨吃年饭的,可确没想到有这么早.凌晨三点,就已经不断地有鞭炮声响起.迷迷糊糊睡到五点多,就听到公婆已经在厨房乒乒乓乓地忙了,赶紧爬起来,就算帮不上什么忙,可是样子还是得做一下子的.
6点过一点,桌子摆上了,可是却只放了一盘豆腐一盘鸡和一盘肉,偷偷问了一下弟媳妇,原来是敬祖先的.公公烧了纸钱后,又带着老公和弟弟磕完了头.这才放起了鞭炮,正席开摆.
吃菜时有讲究,必须先吃青菜,再吃白菜,以示来年清清白白做人.吃完这两样,才能随便夹别的菜吃.对这个讲究,我还是心有敬意的,年饭不求富贵不求功名,第一要求是要为人清白,骨子的那腔子血还是热烫的.当然,老公说理解成为清洁白净漂亮健康也行,可是这样总是少了点气慨.
婆婆的菜饼真是好吃。茼蒿煮熟剁碎了和的馅,白菜叶子用开水烫软了在外面一包,用油煎的黄灿灿的,口感好极了。(用油豆皮包也可以,透明的,吃起来又是一种风味)想起上次看大长今时,佩服长今在没了面粉就用白菜叶做了饺子的才智。现在才发现,这种做法早已从不可考的古代就在老家代代相传了,还是我们老祖宗更有智慧。