蒙特斯酒庄网站：http://www.monteswines.com/english/home.htm

       新世界的葡萄酒热情，芬芳，简单，顺口，更加平易近人。而有智利第一酒庄美誉的蒙特斯作为新世界葡萄酒的代表更有其独特的风格。

    蒙特斯酒庄创立于1988年，曾在全球酒界获奖无数，有智利国酒之称，她是智利的骄傲。而迪拜帆船酒店更是以蒙特斯--欧法西拉干红（Montes Alpha Syrah）作为店酒。

晚宴酒单和菜单

看得出来是经过了精心和精选的过程才呈现出来的

广州，无谓于大城市之典范，街道上，车水马龙，条条川流不息；霓虹灯，耀眼夺目，处处张灯结彩；商场里，人潮涌动，商品琳琅满目。。。

这场Chateau Pichon Barron 的晚宴就降落在这个都市的一角--富隆酒膳，我们如约而到，刚下车，这名字很吸引人，立刻映入眼睑，当然内部更吸引人，处处流露出经典、时尚、大气、古典、丰富。。。的元素，真是一代娇子的杰作啊，不愧为富隆打造的新业态之典范啊！学习了。。。我们先是在朋友的带领下大概了解了一下酒膳的布局与功能，哈哈，很满意。。。顺手接过一只酒杯，干白，波尔多的，很爽口，酸度很适中，有点花香，不知道是什么花，也许是想今天晚上的主角不是这款酒，所以就不太注意，而且现在的注意力全放在此处的装修与装饰中了。我们一步一步

2005年份波尔多列级酒庄葡萄酒品尝会邀请函

       中秋将至，大街小巷飘散着月饼香，“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷，但月饼美酒的搭配原理却始终如一：月饼先咸后甜，酒先清淡圆润后浓郁悠香，酩酿回味悠悠长，二者相互交织，方能体味出醇香与迷人的韵味。今年的中秋让我们大家一起度过。
品鉴用酒：
1.      法国歌德利安半干汽酒
2.      德国晚秋清甜
3.      加拿大红冰王
4.      澳大利亚利达明精选苏维翁

（视具体参加人数确定增减）

搭配月饼：

甜型，果味，咸味等各式月饼

时间：9月9日  星期二 8：00pm—10：00pm

地点：词典酒窖（渝中

        Chardonnay：一种白色的酿酒葡萄品种，它对于气候适应性特别强，在全世界都广泛种植，酿造风格各异的白葡萄酒。通常比较圆润、中性，除个别情况外不会十分酸，且微微带有甜味，适合各种情况下饮用，是当今世界上最受欢迎的白葡萄酒。产于凉爽的气候下，通常带有强烈的酸味，花香和柑橘类香气；产于炎热的气候下则有更多的热带水果，如菠萝、芒果的香气；在气候比较温和的时候，还会带有苹果和无花果的香气。

品鉴用酒：

1、南非，2005年份西蒙斯雷雪当利干白葡萄酒   
      Simonsvlei Chardonnay 2005