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大蒜白菜馅饺子~(2008-12-21 18:39)
听说河北农村有一种大蒜白菜馅饺子好吃,今天试验一下

   

   四分之一白菜加盐剁碎(只有俺和LP,所以,少了点儿^_^)挤掉水分,三头大蒜剥皮、洗净、剁碎,加花椒油、香油、鸡精和少许盐(剁白菜时加过盐)搅拌成馅,和面醒之,擀皮包之,下锅煮熟,配上羊肉汤吃之。

   哇,好吃



烤鹿肉(2008-02-04 23:34)
·配  料:  

1.主料:鹿肉1500 克、洋葱、胡萝卜、芹菜各少许。
2.调料:精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉、素油。 

·特  色:鹿肉具有补益气血、补肾益精的功效。《医林纂要》载:“补脾胃,益气血,补肋命门,壮阳益精,暖腰脊。”可用于身体瘦弱、体倦乏力、产后乳少、肾精不足等症,阴虚火旺者忌食用。 

·操  作: 

1.将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。将汗葱、胡萝卜分别去杂
洗净切片。芹菜去杂洗净切段。都放入鹿肉盆内。加入精盐、味精、白兰地酒、胡椒粉,腌渍4 小时。

2.将腌好的鹿肉放入烤盘内,加入少许水和油,上炉烤至鹿肉呈红褐色
熟烂取出,改刀装盒,浇上烤盘中原汁即成。



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焖锅做法(2008-02-03 23:53)

 焖锅做法

材料:黄油、蜂蜜、虾酱。

      蚝油1甜面酱2番茄酱1

            其他硬菜滚刀块

 

没写完,回头补充  



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烤羊肉做法(2008-02-03 23:41)

烤羊肉做法

羊腿或羊排两面割几刀,两面抹上盐、蒜末并撒上孜然(喜欢辣的放些辣椒面),放入烤盘,肉下面放切成滚刀块的土豆,入烤箱,200度烤40分钟出箱,切之,吃之!!!  



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红烧牛肉面汤头做法(2008-02-03 23:36)

红烧牛肉面汤头

材料:葱、姜、蒜、冰糖、番茄酱、豆瓣酱和白萝卜

料包:小茴香11、茴香11、八角18、桂皮18

 

制作方法:锅内放底油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香,再放入冰糖炒化,然后,放入番茄酱、豆瓣酱炒出香味,倒入加好水的汤锅内,加入白萝卜,炖1小时。

另起锅煮好面条,捞入碗中,加入汤头和牛肉,吃之!



See you see me(2008-01-05 20:14)
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几乎没人逃得过的超准思维定向测试!

★★★切记要慢慢,请不要第一次就看完了全部!一定要慢慢的往下看!这样你才能真的体会到真的很很诡异的喔!
   请第一次看到这个测试的朋友,首先静下心来,认真的,快速的用自己的心算来坐下面这个测试,看清楚要求,真实的说出当时的第一个脑子里面的答案,才能看出这个测试的最有效的结果!谢谢!
   很诡异喔!!! 但要以最快速的时间心算所看到的数学程序,然后回答问题!开始啰!往下走,并答题吧!
   2+2=?
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   4+4=?
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   8+8=?
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