时光_新浪博客

　　素食者有多种类型，有的不吃红肉但是吃鱼肉、鸡蛋、奶制品，有的什么肉都不吃但吃鸡蛋、奶制品，完全的素食者则不吃任何动物来源的食物。这里说的素食指的是完全的素食。人们会由于各种原因而选择素食。最古老的原因是宗教原因，为了不杀生。最时髦的原因是出于伦理，要保护动物的权利，或是出于环保，认为肉食破坏环境。这本来是为了信仰而做出的牺牲，但是近年来一些素食者为了吸引追随者，宣扬说选择素食不仅不是一种牺牲，反而是一种赐福，因为人类天生适宜素食，素食有助于健康。真的如此吗？

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[转载]卷烟降焦就能减害吗？

(2011-12-29 20:16)

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分类：科普

吸烟有害健康，却总有人不愿意相信

原文地址：卷烟降焦就能减害吗？作者：方舟子

　　中国烟草总公司郑州烟草研究院副院长谢剑平当选中国工程院院士，舆论大哗，被国家控烟办主任批为中国工程院的耻辱、中国科学界的耻辱。在世界各国都在加大控烟、禁烟力度的今天，中国工程院保证烟草业代表权的这一举动令人惊讶。给谢剑平投了赞成票的中国工程院环境与轻纺工程学部常委魏复盛回应说：谢剑平的选出与禁烟行为并不矛盾，中国人有长期吸烟的历史，要想改变不良的嗜好和习惯，需要一个过程。而谢剑平研究的是“降焦减害”，降低了烟草中焦油的含量，解决了烟草给烟民带来的危害，也是为

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[转载]新浪煮夫教你如何挑选最好吃的脐橙

(2011-12-13 17:02)

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分类：科普

原文地址：新浪煮夫教你如何挑选最好吃的脐橙作者：tony小屋

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[转载]5大最健康的喝水方式

(2011-12-13 17:01)

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分类：科普

原文地址：5大最健康的喝水方式作者：心理月刊中文网站

●不要等到口渴才喝。因为这是警告讯号，就像机器油已经不够，零件已经磨损(身体毒素已经产生)。会忘记喝水或不爱喝水的人最好限制自己一天至少喝4-6次水。每次300-500cc。 点击查看原文

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[转载]有机食品就一定是健康食品吗？

(2011-12-12 21:53)

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分类：科普

原文地址：有机食品就一定是健康食品吗？作者：方舟子

　　在食品安全问题频发，人心惶惶之际，标榜“纯天然，健康，无污染”的有机食品虽然价格要比常规食品昂贵得多，却似乎更让人放心，市场越来越大。按照国家标准，有机农产品指的是在整个生产过程中，都必须按照有机农业的生产方式种植，生产过程中完全不使用化学农药、化肥、生长调节剂等化学物质。同时，还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。但是媒体已多次曝光过有机农产品存在着乱贴标、卖证书等多种欺诈现象。例如，近日央视《焦点访谈》播出《以假充真“有

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[转载]反复烧开的水究竟能不能喝？

(2011-11-12 16:08)

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分类：科普

原文地址：反复烧开的水究竟能不能喝？作者：方舟子

　　水被称为生命之源，它对健康的影响也就特别让人们关注。一方面，虽然卫生部规定水产品不得宣传有保健作用，但市场上仍然有各种各样的保健水在推销，而且销路不错。另一方面，又有各种关于饮水不当有害健康的传闻。其中流传最广的一个是说，已经烧开过的水如果喝不完，就要倒掉，不能再烧开了喝，如果反复烧开水，喝了会致癌，甚至会致死。就连中学化学教材都告诉学生不要喝反复烧开的水，几乎成了生活常识了。

　　为什么反复烧开的水不能喝呢？理由众

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登黄鹤楼

(2011-10-28 19:31)

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杂谈

分类：随时随想

无论如何，即使已经有人告诉我黄鹤楼见面不如闻名，但是既然第一次来到武汉，黄鹤楼始终是不能不去的，何况，周边又是龟山、武汉长江大桥，恰逢辛亥百年，武昌起义的遗址也就应该去看看吧。

天气一般，视线不是很好，所以，即使站在黄鹤楼的最高一层远眺，也只能看到隐约的龟山和长江一桥，而龟山其实就是一个小山包，远没有传说中的那么壮观；黄鹤楼也不再有深厚的历史感，又没有《滕王阁序》和《岳阳楼记》这样的传世名篇，昔人已逝，空余悠悠白云。

不管怎么说，最能代表武汉历史和文化的两个去处都已到过，就算是到过武汉了。

期待明天的回程，还是家里好啊。

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到武汉了

(2011-10-27 15:26)

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杂谈

分类：岁月如风

一路平安。

最开心的是女儿，第一次坐飞机，一路上兴奋的不得了，看到了好大的“棉花糖”（白云），飞得这么高，觉得有趣。

刚打武汉，还没走出去，就是觉得很堵。

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[转载]美国怎么选院士

(2011-09-29 18:42)

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分类：科普

原文地址：美国怎么选院士作者：方舟子

　　最近北京大学生命科学学院院长饶毅参选中国科学院院士，结果第一轮通信评审后就被淘汰，舆论大哗。每次院士选举结果出来，总难免引起争论。有的当选者被认为学术水平不够高，甚至有造假前科，没资格当院士。而有的落选者则被认为水平很高，甚至在国际上很有名望，却怎么也当不上院士。美国科学院经常被拿来做对比。在国际上，美国科学院院士的名声无疑比中国科学院院士大得多，但是有三个中国科学家当不上中国科学院院士，却被美国科学院选为外籍院士，他们是袁隆平、李爱珍、周忠和。按说科学没有国界，一个科

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