人参的正确服法

　　人参，是一种常见中药，又名吉林人参、野山人参、移山人参、高丽参等。中医认为，人参性味甘、微苦，温，可入肺脾二经，有补气调中，生津宁神之功。

    人参为比较名贵的补气药，历代医家均言其有“大补元气”之功，《本经》言其“主补五脏，明目益智，久服轻身延年。”《药性论》言其“主五脏不足，五劳七伤，虚损瘦弱”，凡肺脾亏虚、气血虚弱、津液耗损之症，均可收到良好的补益效果。药理研究表明：人参可提高机体免疫力，增强抗病力，调节人体胆固醇代谢，抑制高胆固醇血证的发生。此外，还可加强心脏收缩力，兴奋人的神经系统功能，刺激造血机能等，为秋冬进补之佳品。

    人参虽为滋补峻药，但若服食不当，反生他变，现介绍几种服食方法，供选用。

　　1.泡茶：将人参切为薄片，放入杯中，每次1～2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，作茶饮用，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。

　　2.冲粉：将人参烘干研末，每次1～2克

养肝护肝22字法则

多饮水

初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒

初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！

饮食平衡

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

心情舒畅

由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

适量运动

在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。

服饰宽松

宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

现代医学研究表明，人体免疫系统是由免疫器官、免疫细胞和形形色色的免疫分子组成的。人体的免疫系统在抵抗细菌、病毒等微生物的侵袭、消除体内外的致病因素、防止各种疾病及肿瘤发生等方面，起着非常重要的作用。目前，使人致命的许多疾病中，有一些是由于人体免疫功能发生变化、抵抗力降低而发生的，这一点在老年人身上表现得更为明显。一些老人在病逝前三年，就有淋巴细胞明显减少，免疫功能降低的特殊征兆。由此可见，人的生命与免疫功能息息相关。 　　人体免疫力的强弱既与先天禀赋有关，更与后天的诸多因素关系密切。增强免疫力主要有以下四个方面。 　　一、保持良好的情绪：医学科学家研究发现，人体的免疫力与情绪有非常密切的联系。如果人们经常处于紧张、愤怒、焦虑、承受精神压力、心境恶劣、心理矛盾等不良情绪之中

在我们日常生活中，如何增强自身免疫力呢？答案是：一要注意营养搭配；二要注意养成良好的生活习惯。

 

第一，补充营养增强免疫力
一．蛋白质
蛋白质是构成人体细胞的基本元素，同样的也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类、鸡鸭鱼肉、蛋类、牛乳以及乳制品，丰富的动物蛋白质，内含的球蛋白能够帮助你提高免疫力。建议一天喝一到两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，就能够让你的身体保持基本的防御能力喔！
二．维生素A
维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的，自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。
三．维生素C
维生素C有促进免疫系统的作用，并且增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。饱含维生

    看话禅、默照禅是宋代临济宗和曹洞宗两种不同的禅观法门。看话禅是临济宗大慧宗杲所倡导的专就一则古人的话头，历久真实参究以至于悟道的观行方法。默照禅是曹洞宗的宏智正觉所倡导的摄心静坐、潜神内观、内息攀缘，以至于悟道的观行方法。

    禅宗于唐武后及中宗时，在黄梅弘忍以下，由慧能、神秀开创南北二宗，即所谓南顿、北渐二派。南宗禅从唐武宗到后周百余年间，有义玄、灵祐、良价、文偃、文益等禅师辈出，更开创临济、沩仰、曹洞、云门、法眼五宗，世称之为禅宗五家。其中临济、曹洞两家最为兴盛，传承不绝。曹洞良价、临济义玄都生在唐末，因两家的宗风各有不同，于是形成禅学上两大派别︰曹洞主知见稳实，临济尚机锋峻烈；曹洞贵婉转，临济尚直截。流衍到了北宋末南宋初，更由曹洞与临济相对立的禅，一变而为临济宗下的大慧宗杲和曹洞宗下的宏智正觉相对立的看话禅和默照禅。

    默照禅倡导者正觉（1091～1157），出于慧能以下第十四世，著有〈默照铭〉及〈坐禅箴〉等，扇扬默照的禅风。所谓默照禅，用正觉自己的话来解说，就是端坐清心潜神，默游内观，彻见诸法的本源，无纤毫芥蒂作障碍，廓

    “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

    夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致

    天麻，性平，味甘，是一种常用神奇中药。天麻，别名明天麻、定风草根、白龙皮、赤箭等，是兰科植物的干燥块茎。《神农本草经》记载，天麻有提气益神的功效。日常多食以天麻为主制成的药膳，对许多慢性疾病均有较好的疗效。在我国民间，天麻作大补由来已久。人们常用天麻治疗气血虚弱引起的头痛眩晕、老年体弱、病后体弱、妇女分娩流产等病症。

    老年期痴呆症取天麻10克，猪脑1个，粳米250克。将3味入锅，加水煮粥，以脑熟为度即可。每日晨起服用1次，连服2—7天。经常服用，可祛风醒脑、通窍活血。

    中风后遗症取天麻10克，全蝎3克，共研为细末，和匀，每服2克，热酒送下，口服每天1—2次。30天为1疗程，可连服2个疗程。有祛风、化痰、开窍的功效。

    顽固性失眠取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，将5味同入锅以小火煮成稠饭状即可食用。每日1次，可作午饭或晚饭食用。经常食用，有健脑强身、镇静安眠的功效。可治顽固性失眠、头晕眼花、多梦健忘等症。

   

这几天是炎炎夏日，酷暑难忍。我国农历就有三伏天的记载，一般怎么计算呢？

“三伏”是指初伏、中伏和末伏或头伏、二伏和终伏的统称，大约在7月中旬到8月中旬这一段时间，一般出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏”，是隐藏的意思，据《史记》文字记载，“伏者，隐伏避盛夏也”。中国古代创立的农历是用天干、地支排列年、日的，天干由“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”十个字组成，地支由“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”十二个字组成。

按农历规定，从“夏至”日开始算起的第

    如果仅仅把马铃薯当作富含碳水化合物的食物，那么对这种食物全面的营养价值的认识，可以说是不完整的。日前，在一个有关马铃薯营养的研讨会上，中医专家和西医传统营养学专家指出，马铃薯具有很好的营养价值，是保持身体健康的关键因素。

　　在由美国马铃薯协会主办的此次研讨会上，专家们分别从两种不同医学营养体系角度，共同探讨了马铃薯对人体独特的健康益处和营养价值。福州大学生物科学与工程学院院长饶平凡教授说，马铃薯作为主食，确实富含人体活动最重要的能量来源———碳水化合物，不过马铃薯同时具有谷类和蔬菜的特性，所提供的营养远比普通主食多。马铃薯是生长在地下的蔬菜，自然富含矿物质。另外，像其他水果或蔬菜一样，马铃薯还富含维生素C，而且马铃薯中微量元素的含量相当高，甚至像香蕉和苹果这类水果都不能与之相比。

　　一个148克重的马铃薯可提供人体每日所需维生素C的45%，作为强效的抗氧化剂，维生素C可以保护身体细胞；马铃薯同时还富含人体生存所必需的矿物质，如钾、磷、钙、锌、叶酸和镁。马铃薯

    板蓝根冲剂能抗病毒，同时具有消炎、止痛、退热等作用，可治疗病毒性感冒、扁桃体炎、腮腺炎、流行性乙型脑炎、肺炎、肝炎、丹毒等疾病，是家庭小药箱中的常备药。

    临床显示，板蓝根防治风热性感冒有一定作用，但对风寒等其他类型感冒则不一定适合。人在健康状态下服用板蓝根过多，会伤及脾胃，反而容易引发某些疾病。

    如果属于体质偏虚寒的人，常感脾胃不和、容易腹泻、身体怕冷，就不适宜多喝板蓝根冲剂，服用最好不要超过3天。因其苦寒伤胃，会带来一系列胃肠道反应。以至于感冒没治好，反而引起胃痛、畏寒、食欲不振等症。小孩脾胃功能尚未健全，多服板蓝根，更容易引起消化不良等症状。

    其次，对板蓝根过敏者，要避免使用。过敏反应绝大多数为板蓝根注射液所引起，表现为头昏眼花、气短、呕吐、心慌、皮疹，有时为全身多形红斑型药疹，严重者会导致血压下降而出现过敏性休克，抢救不及时就会有生命危险。

    此外，患有糖尿病的人也不宜擅自服用含糖的板蓝根颗粒剂。