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分类: 生活常识


春节家宴凉菜先上桌分享16道凉菜做法
风味独特过年不愁





      但凡是家宴,凉拌菜总是第一个上桌,有凉有热,才是正儿八经的宴客菜。大年三十马上就到,团圆饭和春节家宴上都离不开凉拌菜,今天,我就教大家16道凉拌菜的做法,而且是凉拌素菜,吃起来清香可口解油腻,各具独特风味,很多菜的做法有异于平常,照着做,家宴上绝对比大鱼大肉还受欢迎。学会了,过年不发愁。



第1道菜:凉拌芹菜黄豆嘴儿
1、准备食材。需要准备黄豆豆嘴儿250克、芹菜1棵、盐适量、蒜2瓣、自制红油少许。
2、把买回来的黄豆豆嘴儿用清水浸泡一会儿,再用清水冲洗干净。买来的不如自己生豆嘴儿放心,所以洗时要用心。
3、芹菜洗净切成黄豆大小的丁。不放芹菜放些菜心也不错,也是脆嫩口。
4、烧开水,先下豆嘴儿,焯烫两三分钟后下芹菜丁,芹菜丁变色后一起捞出。
5、把豆嘴儿和芹菜丁过纯净水或是凉白开过凉。
6、过凉的豆嘴儿和芹菜丁沥水,加入少许盐、蒜末,淋入自制的红油,拌匀即可食用。



第2道菜:清脆版凉拌黄瓜
1、准备食材。需要准备:黄瓜两根、蒜3瓣、红油2汤匙、辣椒油少许、白糖半汤匙、生抽少许、陈醋少许、盐适量、香油几滴。
2、黄瓜用淡盐水浸泡一会儿再用净水冲洗干净,因为是生吃,我们一定要注意卫生。用削皮器把黄瓜外皮间隔地削几下,形成斑驳的外观,如图。
3、把黄瓜一切为四,然后把黄瓜内部的芯用刀切去,因为这里极其柔嫩水分极多,如果不去掉腌制出来的黄瓜水多口感不那么脆。
4、黄瓜芯切掉后,斜着45度下刀,切成小长段,这是为了增加黄瓜与调味料的接触面积利于入味儿。
5、把切好的黄瓜段放进大碗,撒入少量盐,拿起大碗掂几下让盐与黄瓜拌匀,然后腌制一会儿。
6、几分钟后,黄瓜会腌制出来一些水,如图。
7、把腌制出来的水倒掉,加上蒜末、红油、辣椒油、白糖、生抽、陈醋、香油拌匀即可食用,清脆可口,清凉开胃,好吃到不停嘴。



第3道菜:凉拌土豆片
1、准备食材。需要准备土豆两个、香菜两三棵、香葱两棵、蚝油1汤匙、香油半汤匙、白醋3汤匙、白糖半汤匙、自制辣椒油1汤匙、盐适量。
2、先把土豆洗净去皮,然后用削皮刀把土豆削成薄薄的条状。
3、土豆片削好之后,用清水反复冲洗几遍,把土豆表面的淀粉冲洗干净。
4、接着烧开清水,等水开后把土豆片放进锅中煮一分钟左右,土豆一旦变色即可捞出,用清水过凉。
5、接下来就要给土豆片调味了:捞出土豆片,先倒入香油拌匀,记住这个顺序。
6、把香葱和香菜洗净切段,放进土豆片中。
7、然后再调入白糖、盐、白醋、蚝油和辣椒油,也可以根据喜好再加点儿蒜末,拌匀即可,极其爽口。如果不能吃辣,可以不放辣椒油,一样好吃。



第4道菜:凉拌豆腐丝
1、需要准备的食材:豆腐丝1把、黄瓜1根、香菜5棵、尖椒1个、大葱1根、生抽2汤匙、陈醋2汤匙、香油少许。
2、黄瓜、香菜、尖椒、大葱全部洗净待用。其实这道菜与东北的老虎菜很像,只是多了豆腐丝,这样增加了蛋白质,营养更全面一些。
3、把黄瓜、尖椒、大葱都切成细丝,香菜和豆腐丝都切成等长的段,码在大碗中。
4、用生抽、陈醋、香油调一个碗汁儿,这里不必放其他调味料。
5、把碗汁儿倒进大碗中,拌匀即可。可以尝一下咸淡,如果盐味淡,就加点儿盐拌匀。



第5道菜:凉拌皮蛋
1、需要准备的食材有:皮蛋两三个、香菜两三棵、小米椒几个、蒜半头、橄榄油适量、生抽1汤匙、香醋少许、香油几滴、白糖少许、盐少许。
2、准备好所有的食材,皮蛋要买无铅的,吃着才会比较放心。
3、香菜洗净切长段,码在盘子底部,皮蛋剥开一切为四,码在香菜上。皮蛋切的时候,选择锋利的刀,刀上抹点橄榄油,快切,就会切的比较完整。
4、蒜切碎、小米椒洗净切圈待用。
5、热锅凉油,蒜蓉和小米椒凉油下锅,小火炒出香味儿。
6、接着放生抽、白糖、少许盐、一点点香醋,用锅铲搅拌均匀关火,然后滴入少许香油拌匀即可。
7、把炒好的味汁淋到皮蛋上,可以再撒一点点香菜末上去,这道菜就做好了。



第6道菜:凉拌白萝卜丝
1、需要准备的食材有:白萝卜半根、香菜两棵、生抽两汤匙、陈醋两汤匙、白糖半汤匙、盐适量、香油少许。
2、大白萝卜刨皮擦成细丝,当然,您刀工好话,切也行。
3、加入1小勺盐,拌匀,腌制一下,杀下水分。注意这里盐不要多,不然这菜就咸了。
4、现在的萝卜都水灵,腌制一小会儿,会杀出不少水,倒掉。
5、香菜洗净切长段,与生抽、陈醋、白糖、香油一起放进去。
6、拌匀即可,拌匀后让它腌制上十来分钟再吃口感更好。



第7道菜:凉拌蒜泥菠菜
1、需要准备的食材有菠菜800克、蒜半头、干辣椒5个、花椒1小把、茶油适量、盐适量、香油少许。
2、把菠菜择好,它的根是红色的,可以不用去,菠菜根的营养很好的。
3、把菠菜洗净后切成5厘米左右的段,烧半锅清水,把菠菜放进去焯烫一下,稍稍发软后捞出来晾凉待用。菠菜中的草酸含量很高,无论哪种食用方法都要把它焯过水后再食用。
4、调味料里用到了蒜、花椒、干辣椒、香油和盐。我们平时拌菠菜时也许会用到生抽或是醋,用醋拌菠菜,口感不是特别好,而且放置一会儿之后菠菜会变成黄色,所以,我们这里没用生抽或是醋。
5、热锅凉油,分别下花椒和干辣椒,小火炸出香味儿。把炸好的花椒辣椒油倒入小碗中留着慢慢用。
6、蒜剥皮后,与适量盐一起,捣碎成蒜泥,成为蒜泥之后可以加一丁点清水也可以不加。
7、菠菜晾凉之后,把蒜泥倒进去,再浇两勺我们炸好的花椒辣椒油,拌匀就可以吃了。



第8道菜:凉拌心里美
1、需要准备心里美萝卜半个-1个、白糖1汤匙、米醋或是白糖1汤匙。
2、先把心里美洗净削皮待用。
3、用工具擦成丝,手切当然也行。
4、加入1大勺白糖,腌制一会儿,萝卜丝会塌秧出水。
5、萝卜丝塌秧之后,加入米醋或是白醋,拌匀即可。
6、酸甜开胃又可口,一筷子接着一筷子,根本停不下来。



第9道菜:凉拌木耳西兰花
1、需要准备黑木耳1小把、西兰花1朵、蒜3-4瓣、橄榄油1汤匙、生抽少许、陈醋两汤匙、白糖1茶匙(很少,提味儿用,可省略)、香油几滴。
2、黑木耳用清水泡发,之后抓一把淀粉或面粉进去,下手揉洗,把木耳洗干净,沥水。我一般都是提前泡上,不论是做什么菜,都爱放上一把,木耳这蔬菜最是健康,能清肠补铁。
3、西兰花用淡盐水浸泡一小会儿,然后冲洗干净,分成小朵待用。
4、烧开半锅清水,水开后放一小勺盐,滴几滴油进去,再加入西兰花焯烫至变色捞出,然后用纯净水过凉。木耳也要焯烫两分钟,与西兰花一样,用冷水过凉。
5、蒜剥皮,切成蒜蓉待用。
6、锅烧热,倒入橄榄油,蒜蓉凉油下锅,小火炒香后关火。
7、油凉后,加入生抽、陈醋、白糖、香油,拌匀即可,碗汁儿就调好了。
8、西兰花和黑木耳过凉后捞出控水,把碗汁儿倒进去,拌匀即可享用了,十分钟足够了。



第10道菜:凉拌藕片
1、需要准备藕1节、蒜3瓣、橄榄油1汤匙、酱油半汤匙、陈醋两汤匙、香油少许、白糖少许、盐适量、香葱1棵。
2、把藕洗净,用清洁球擦洗几下,皮不用去。
3、藕冷水下锅,盖上锅盖,煮上二十来分钟把它煮熟。然后捞出来自然晾凉。
4、把煮好的藕切成稍稍厚的片,并码在盘中,最好摆着好看的造型。
5、热锅凉油,炝香蒜蓉后关火。
6、把蒜蓉带油倒进小碗里,加入酱油、陈醋、盐和白糖,拌匀,油醋汁即成。
7、把油醋汁淋在藕片上,再撒上一些香葱末来点缀一下即成。



第11道菜:凉拌土豆丝
1、需要准备土豆两个、香菜1棵、葱姜蒜适量、自制辣椒油1汤匙、干红辣椒两个、白糖少许、白醋半汤匙、香油少许、油盐适量。
2、先把土豆洗净去皮切细丝,泡冷水洗掉表面淀粉。
3、把土豆丝过开水焯烫至断生,马上捞出,投进冷水过凉。
4、把葱姜蒜全部切末,干辣椒切断。
5、热锅热油,加入葱姜蒜和干辣椒,小火炒出香味儿关火。
6、土豆丝捞出控水,香菜洗净切段,与土豆丝放一起。
7、把第五步中炸好的葱姜蒜连油一起倒进土豆丝中。
8、加入自制辣椒油,加入白糖和白醋,拌匀即可,非常可口。



第12道菜:凉拌手撕蒜苔
1、需要准备蒜苔1把、小米辣3个、葱或是姜适量、生抽1汤匙、陈醋1汤匙、香油少许、白糖少许、油几滴、盐适量。
2、把蒜苔的小尾巴择掉不要,并过清水洗净。
3、煮小半锅清水,水开后撒少许盐,滴几滴食用油进去,然后再放入蒜苔,焯烫至变色而且微微发软。
4、捞出蒜苔,马上投进冷水中过凉。此步不能省略,温差能让蒜苔变的清脆可口,吃着口感好。
5、捞出过凉的蒜苔,拿起一根,从尾部下手,两手撕开,一撕到底,撕着特别过瘾。
6、之后把撕好的蒜苔切成长段,码在盘中。
7、然后用生抽、陈醋、白糖、香油、小米辣和少许盐,加入葱花或是姜末,兑个碗汁儿。
8、把碗汁儿淋在蒜苔上,吃前拌匀即可,比拍黄瓜还要清脆可口,大家一定要试试看。



第13道菜:凉拌米线
1、需要准备紫米米线1把、黄瓜1根、香菜1棵、蒜3瓣、生抽1汤匙、陈醋2汤匙、白糖少许、香油少许、自制辣椒油少许、盐适量。
2、先把蒜切碎,然后放置于空气中氧化15分钟左右,这样有利于蒜素的形成。如果不经过氧化,吃蒜是起不到杀菌保健作用的。
3、烧开水,水开后下紫米米线,煮至没有硬芯后捞出,过冷水。
4、蒜末氧化好之后,调入生抽、陈醋、白糖、少许盐和香油,拌匀。
5、米线控水,黄瓜洗净切丝,淋入上一步中调好的料汁。
6、如果喜欢吃辣,那来点儿辣椒油,码上香菜末,拌匀。
7、凉爽开胃,滑溜溜的凉拌米线就大功告成了,麻利地开吃吧!凉拌蕨根粉也是同样的做法。



第14道菜:凉拌椒油双丝
1、需要准备土豆1个、胡萝卜两根、大葱少许、花椒1小撮、八角1-2个、油盐适量。
2、土豆和胡萝卜分别清洗干净并去皮,用擦丝工具把土豆擦成丝,刀功好的话,手切也可以。
3、土豆擦到最后时操作起来有难度,稍稍不注意就会把手擦破,此时,把土豆头用筷子插好,拿着筷子擦就不会伤手了。
4、把擦成的土豆丝过一遍清水洗掉表面的淀粉。胡萝卜也采取同样的方法擦成细丝待用。
5、烧开半锅清水,水开后倒入土豆丝和胡萝卜丝,用筷子搅拌几下,大火煮上一分多钟至土豆丝刚刚断生立即捞出,不要等锅中水开,不然这土豆丝必然会过火,吃起来就不清脆了。
6、把土豆丝和胡萝卜丝立即用清水过凉,这一步不能省略,以保证土豆丝和胡萝卜丝口感的清脆。
7、大葱一小段,切成葱丝待用。
8、凉锅凉油,八角和花椒冷油下锅,用最小的火,把八角和花椒炸出香味儿,捞出八角和花椒不要。
9、土豆丝和胡萝卜丝过凉后,控水捞出,把葱丝撒上,再撒适量盐。
10、淋入我们炸好的花椒油,花椒油不必全放进去,看食材分量而定,拌匀即可食用。



第15道菜:鸡蛋酱拌杂蔬
1、需要准备黄豆芽两把、胡萝卜半根、黄瓜1根、鸡蛋炸酱2汤匙。
2、鸡蛋打散炒成丝状盛出待用,黄豆酱用水稀释,炝香葱花,倒入黄豆酱,烧开后倒入鸡蛋,拌匀后把汁收浓即可。这份酱是百搭的酱,可用来拌面、拌菜、抹在烙饼馒头上吃。平时我都会备一碗放在冰箱慢慢吃。
3、黄豆芽过清水洗净之后用开水焯烫至熟捞出,可用清水过凉可自然晾凉。黄豆芽的营养价值比黄豆还要高,它可美白肌肤、滋润肌肤,可通便排毒,可清热利湿。肥胖之人多湿气重,所以要减肥,祛湿很重要。
4、黄瓜洗净后切丝待用。黄瓜能减肥,这是众所周知的事情,但它为什么能减肥呢?除了水分大,还因为黄瓜中含有丙醇二酸,它能抑制糖类物质转化为脂肪。这也是为什么很多美女用黄瓜来减肥的原因。
5、胡萝卜洗净、去皮、切丝。
6、把黄豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝放在一个大点的容器中,舀上两勺鸡蛋炸酱,拌匀后即可开吃。



第16道菜:酱拌菠菜粉丝
1、需要准备菠菜1把、粉丝1把、不辣的黄豆酱两汤匙、蒜三四瓣、油盐适量、白糖少许、酱油少许。
2、菠菜,择掉老叶黄叶,整棵洗净待用;粉丝用温水浸泡至发软。
3、烧开半锅清水,水开后,加入1小勺盐,滴几滴油,再放菠菜,焯烫至变色,捞出,用冷水过凉。
4、泡软的粉丝,也用开水焯烫两分钟后捞出过冷水再捞出并剪短。
5、菠菜捞出,双手挤一下水分,切成长段,蒜切末待用。
6、热锅热油,先炝香蒜末,然后加入黄豆酱,炒出香味儿,如果酱发干,可以调入些清水,炒匀。
7、接着加入酱油、少许白糖和盐,炒匀后关火。
8、把菠菜和粉丝全部放入炒好的酱汁中,用筷子搅拌均匀即可装盘。
9、酱香浓郁,微甜适口,一口一口,根本停不下来,跟普通凉拌的做法是截然不同的味道。








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(2019-01-10 08:51)
分类: 资料卡片

1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2.忌饮烫茶,最好56以下。
3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶

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(2019-01-10 08:49)

1)缺铁性贫血者:
茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。
2) 神经衰弱者:
茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
3) 动性胃溃疡患者:
咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
4) 泌尿系结石者:
茶中的草酸会导致结石增多。
5) 肝功能不良者:
咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
6) 便秘者:
鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。
7) 哺乳期妇女:
咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。
8) 心脏病者:
饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。
9) 孕妇:
饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。
10) 醉酒者:
酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。
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(2018-11-03 19:01)
昨天拍的照片,发到这里,送别这个金色的秋天——







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    王羲之行书《临钟繇千字文》 

 

延伸阅读

二王书法地位的变迁

 

    二王对中国书法的贡献是不言而喻的,但千百年来,他们在书史上的地位却是不断变迁的。今不揣浅陋,条陈如下。
  
  一、名重当世
    草书在秦汉之际出现后,经过漫长的进化逐渐成熟,并出现了一些大书法家。王羲之《用笔赋》记载: “秦、汉、魏至今,隶书其惟钟繇,草有黄綺、张芝……” 张芝是最早的草书大家,他对草书的学习不遗余力,其后递相传习,影响深远,章草也曰渐今草化,省简并加,连绵随作。至王羲之祖上王导、王廙过江东,随带钟繇、索靖法书入东晋,进而形成王门家族书法群落。正是在这样的环境里,在玄学思想影响下,王羲之淡于政治,精研篆隶,为草书的成熟作出贡献;同时又采纳其子王献之的建议,糅和隶书、章草和今草书而为行书,右军父子为行书的发展推波助澜并把行书发挥到淋漓尽致的艺术境界,留下了《兰亭序》等大批杰作。 二王在承继中创新,使书法的线条更加丰富,更具立体感,并将书法提高到审美的高度,而不是定格于“尚用”层次,书法审美逐渐由曹操时代的上层欣赏下移至平民阶层。众多传说中的二王书法故事正说明书法审美的群体化、世俗化趋向。如王右军为老妪书六角扇,以道德经换鹅群,为门生书新棐几;王献之为少年书精白纱训龋运得鞫王在当时已然是名重誉显,深受喜爱的,令人不难想见时人对二王书作的搜求、珍玩情况及其作品广泛流传的情况。 王羲之还对书法进行理论总结。传世的《用笔赋》、《题卫夫人〈笔阵图〉后》、《记白云山人书诀》等文字就广泛涉及技法、品鉴,并明确说写草书“又有别法,须缓前急后,字体形势状如龙蛇相钩连不断……其草书亦须篆势、八分、古隶相杂,亦不得急,令墨不入纸……”并强调:“书之气,必达夫道,同混元之理。”这些文字若属其亲撰,则显示其总结成法之功卓尔不群;若非其撰文,则后人附之于右军者,尤显对王羲之的尊重和推崇。可见他们已是名重当世。
   
二、“同为终古之独绝,百代之楷式”
    东晋以降,及南刘宋间,渐有尊小王之风。献之本就有“自当胜父”之说,虽“物论殊不尔”,且后人又以“胜母之里,曾参不入”隐驳之。于此可见其自负。相形之下,王右军则更多些自信:“吾书比之钟张,当抗行,或谓过之,张草犹当雁行”。 (《晋书.王羲之传》) 钟、张、二王历史地形成了并举的局面,伯仲之间又分优劣,但人们一般不直接以大令较能于钟、张。 南朝宋泰始间虞和曾上《论书表》,其中有《叙二王书事》数段,详述二王学书之事,兼载论书之语,专门比较二王父子,可以说为王献之奠定了地位:“且二王暮年皆胜于少,父子之间,又为今古,子敬穷其妍妙,固其宜也。然优劣既微,而会关俱称,故同为终古之独绝。百代之楷式”。 品评钟、张、二王往往有两个比照方向,一是将二王比之钟张,一是比照羲献父子。虞和所论,于其父子间虽未置定论,却有褒举小王之辞,已显齐梁间尊小王之端倪。 《论书表》还记录了当时刘宋内府搜求前人书迹的情况,其中有“钟繇纸书697宇”、“张芝缣素及纸书4825字,多简帖”、“又范抑恒献张芝缣素书398字,隐迹于二王,耀美于盛辰”。表中更以二王书迹搜求整理情况专列一项,记载颇为详备,全以“卷帙”相标,难以宇数相计,大约有珊瑚轴、金轴、旃檀轴、玳瑁轴等14帙127卷,又“别有三品书凡520卷悉旃檀轴”、“又羊欣缣素及纸书、二王新书各装为六帙60卷”。二王法书可谓卷帙浩繁,在数量上远远超出钟张之数,当时人应该可以更准确地看到二王书法的全貌。刘宋皇帝既好书法(宋帝书自谓不减王子敬;又宋孝武欲擅书名,曾与王僧虔赌书),又大量占有王书真迹,君臣所评,当为的论。所以“同为终古之独绝、百代之楷式”的二王观是有权威性和代表性的。
    三、“子敬之不迨逸少.犹逸少之不迨元常”
    宋齐间重小王,齐梁承刘宋之续。加以南梁占有真迹,更次梳检,又以陶弘景为首鉴定书法,梁武帝萧衍更身体力行,君臣论书,甚为周细,几乎涉及书法的各层面。在推崇小王的浓郁风气中,梁武帝萧衍更爱大王书风,他以其帝王之尊,登高而呼,竟使右军为之一伸,但他又并不认为右军胜于张、钟。 “世之学者宗二王,元常逸迹,曾不睥睨……如自省览,有异众说。张芝、钟繇,巧趣精细,殆同机神。肥瘦古今,岂易致意!真迹虽少,可得而推。逸少至学钟书,势巧形密,及其独运,意疏字缓……子敬之不迨逸少,犹逸少之不迨元常”。 (《现钟繇书法十二意》) 其时名臣陶弘景也附会云:“又逸少学钟,势巧形密,胜于白运。”他们在推崇钟张,拔擢大王时,又抑制小王,称献之有为晚年王羲之代笔之实一一“(右军)凡厥好迹,皆是向在会稽时,永和十许年中者,从失郡告灵不仕之后,略不复自书,皆使比一人(指献之),世中不能别也”。 (《上梁武帝论书启》) “逸少亡后,于敬年十七八,全仿此人书,故遂成与之相似。今圣旨标题,足使众识顿悟,于逸少无复末年之讥。(《上梁武帝论书启》) 萧衍、陶弘景的共识是:王羲之的“末年之讥”实是王献之之过。其间褒贬,不言自明。
    四、“尽善尽美,其惟逸少乎!”
    南朝齐梁间袁昂著有《古今书评》,对梁武帝作《古今书人优劣评》影响很大,但二人对大王书的评品却不尽一致。袁虽也标举四贤,共同称颂曰:“张芝惊奇,钟繇特绝,逸少鼎能,献之冠世,四贤共类。洪荒不灭”。 但袁在对书家的排列上又不分时代先后,而是首列王羲之父子,直接把他们摆到了其他书家甚至张、钟之上。 如果说萧衍确定了羲献父子的高下地位的话,那么袁昂就确立了王羲之与张钟的高下关系。这些品评为后人提供了参考,做好了铺垫,所以唐太宗以其远见卓识作《王羲之传论》盖棺定论,实是水到渠成。 唐太宗李世民为王右军书圣地位的确立可谓不遗余力。他先是在文史馆编纂《晋书》时亲自为王右军作传论,又于贞观初年下诏,出内府金帛征求王右军墨迹,命魏徵、虞世南、褚遂良等加以鉴识编目,并御选书人精工拓模,使广为流传。《王羲之传论》抑钟繇、贬大令、独崇右军,毫不隐晦:“钟虽擅荚一时,亦为迥绝,论其尽善,或有所疑……但其体則古而不今,字則长而逾制,语其大量,以此为瑕。献之虽有父风,殊非新巧……所以详察古今,研精篆素,尽善尽关,其惟逸少手!……玩之不觉为倦,览之莫识其端,心摹手追,此人而已。其余区区之类,何足论哉”! 王右军“书圣”地位由此确定。 虽然如此,后人并没有完全赞同和接受唐太宗的观点,而是见仁见智,莫衷一是。但王羲之的对帖学的影响却波及到以后的整个中国书法史,这与唐太宗的大力倡导显然是不无渊源关系的。
    五、定论之后
    宋人米芾在《书史》中说:“太宗力学右军不能至,后学虞行书,欲上攀右军,故大骂子敬。”虞世南“于右军一体得其美韵而失其俊迈”(李煜语),实是隔数代传右军衣钵,而子敬“俱得之(指右军书)则失于惊急,不得其蕴藉态度”,献之变父法的“内撅”而为“外拓”,为太宗所不允赞,是故有“骂”。米芾揭示了唐太宗崇右军贬大令的根本原因。 唐时韩愈就批评过王右军书,说“羲之俗书逞姿媚”,这也是见仁见智。 清钱泳在其《书学》中说得更明确:“古之书原无所谓姿媚者,自右军一开风气,遂至姿媚横生”。上述二人的意见与唐朝大书论家张怀璀的意见近乎一致。应该说张怀璀在《书议》中的这段文字是较公允的,姑以此作结一一 逸少草有女郎材,无丈夫气,不足贵也……子敬之法,非草非行,流便于草,开张于行,草又处其间……有若风行雨散,润色开花,笔法体势之中,最为风流者也。逸少秉真行之要,子敬执行草之权,父之灵活,子之神峻,皆今古独绝也。                                             (朱道卫)

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    王羲之行书《临钟繇千字文》 

 

延伸阅读

二王书法地位的变迁

 

    二王对中国书法的贡献是不言而喻的,但千百年来,他们在书史上的地位却是不断变迁的。今不揣浅陋,条陈如下。
  
  一、名重当世
    草书在秦汉之际出现后,经过漫长的进化逐渐成熟,并出现了一些大书法家。王羲之《用笔赋》记载: “秦、汉、魏至今,隶书其惟钟繇,草有黄綺、张芝……” 张芝是最早的草书大家,他对草书的学习不遗余力,其后递相传习,影响深远,章草也曰渐今草化,省简并加,连绵随作。至王羲之祖上王导、王廙过江东,随带钟繇、索靖法书入东晋,进而形成王门家族书法群落。正是在这样的环境里,在玄学思想影响下,王羲之淡于政治,精研篆隶,为草书的成熟作出贡献;同时又采纳其子王献之的建议,糅和隶书、章草和今草书而为行书,右军父子为行书的发展推波助澜并把行书发挥到淋漓尽致的艺术境界,留下了《兰亭序》等大批杰作。 二王在承继中创新,使书法的线条更加丰富,更具立体感,并将书法提高到审美的高度,而不是定格于“尚用”层次,书法审美逐渐由曹操时代的上层欣赏下移至平民阶层。众多传说中的二王书法故事正说明书法审美的群体化、世俗化趋向。如王右军为老妪书六角扇,以道德经换鹅群,为门生书新棐几;王献之为少年书精白纱训龋运得鞫王在当时已然是名重誉显,深受喜爱的,令人不难想见时人对二王书作的搜求、珍玩情况及其作品广泛流传的情况。 王羲之还对书法进行理论总结。传世的《用笔赋》、《题卫夫人〈笔阵图〉后》、《记白云山人书诀》等文字就广泛涉及技法、品鉴,并明确说写草书“又有别法,须缓前急后,字体形势状如龙蛇相钩连不断……其草书亦须篆势、八分、古隶相杂,亦不得急,令墨不入纸……”并强调:“书之气,必达夫道,同混元之理。”这些文字若属其亲撰,则显示其总结成法之功卓尔不群;若非其撰文,则后人附之于右军者,尤显对王羲之的尊重和推崇。可见他们已是名重当世。
   
二、“同为终古之独绝,百代之楷式”
    东晋以降,及南刘宋间,渐有尊小王之风。献之本就有“自当胜父”之说,虽“物论殊不尔”,且后人又以“胜母之里,曾参不入”隐驳之。于此可见其自负。相形之下,王右军则更多些自信:“吾书比之钟张,当抗行,或谓过之,张草犹当雁行”。 (《晋书.王羲之传》) 钟、张、二王历史地形成了并举的局面,伯仲之间又分优劣,但人们一般不直接以大令较能于钟、张。 南朝宋泰始间虞和曾上《论书表》,其中有《叙二王书事》数段,详述二王学书之事,兼载论书之语,专门比较二王父子,可以说为王献之奠定了地位:“且二王暮年皆胜于少,父子之间,又为今古,子敬穷其妍妙,固其宜也。然优劣既微,而会关俱称,故同为终古之独绝。百代之楷式”。 品评钟、张、二王往往有两个比照方向,一是将二王比之钟张,一是比照羲献父子。虞和所论,于其父子间虽未置定论,却有褒举小王之辞,已显齐梁间尊小王之端倪。 《论书表》还记录了当时刘宋内府搜求前人书迹的情况,其中有“钟繇纸书697宇”、“张芝缣素及纸书4825字,多简帖”、“又范抑恒献张芝缣素书398字,隐迹于二王,耀美于盛辰”。表中更以二王书迹搜求整理情况专列一项,记载颇为详备,全以“卷帙”相标,难以宇数相计,大约有珊瑚轴、金轴、旃檀轴、玳瑁轴等14帙127卷,又“别有三品书凡520卷悉旃檀轴”、“又羊欣缣素及纸书、二王新书各装为六帙60卷”。二王法书可谓卷帙浩繁,在数量上远远超出钟张之数,当时人应该可以更准确地看到二王书法的全貌。刘宋皇帝既好书法(宋帝书自谓不减王子敬;又宋孝武欲擅书名,曾与王僧虔赌书),又大量占有王书真迹,君臣所评,当为的论。所以“同为终古之独绝、百代之楷式”的二王观是有权威性和代表性的。
    三、“子敬之不迨逸少.犹逸少之不迨元常”
    宋齐间重小王,齐梁承刘宋之续。加以南梁占有真迹,更次梳检,又以陶弘景为首鉴定书法,梁武帝萧衍更身体力行,君臣论书,甚为周细,几乎涉及书法的各层面。在推崇小王的浓郁风气中,梁武帝萧衍更爱大王书风,他以其帝王之尊,登高而呼,竟使右军为之一伸,但他又并不认为右军胜于张、钟。 “世之学者宗二王,元常逸迹,曾不睥睨……如自省览,有异众说。张芝、钟繇,巧趣精细,殆同机神。肥瘦古今,岂易致意!真迹虽少,可得而推。逸少至学钟书,势巧形密,及其独运,意疏字缓……子敬之不迨逸少,犹逸少之不迨元常”。 (《现钟繇书法十二意》) 其时名臣陶弘景也附会云:“又逸少学钟,势巧形密,胜于白运。”他们在推崇钟张,拔擢大王时,又抑制小王,称献之有为晚年王羲之代笔之实一一“(右军)凡厥好迹,皆是向在会稽时,永和十许年中者,从失郡告灵不仕之后,略不复自书,皆使比一人(指献之),世中不能别也”。 (《上梁武帝论书启》) “逸少亡后,于敬年十七八,全仿此人书,故遂成与之相似。今圣旨标题,足使众识顿悟,于逸少无复末年之讥。(《上梁武帝论书启》) 萧衍、陶弘景的共识是:王羲之的“末年之讥”实是王献之之过。其间褒贬,不言自明。
    四、“尽善尽美,其惟逸少乎!”
    南朝齐梁间袁昂著有《古今书评》,对梁武帝作《古今书人优劣评》影响很大,但二人对大王书的评品却不尽一致。袁虽也标举四贤,共同称颂曰:“张芝惊奇,钟繇特绝,逸少鼎能,献之冠世,四贤共类。洪荒不灭”。 但袁在对书家的排列上又不分时代先后,而是首列王羲之父子,直接把他们摆到了其他书家甚至张、钟之上。 如果说萧衍确定了羲献父子的高下地位的话,那么袁昂就确立了王羲之与张钟的高下关系。这些品评为后人提供了参考,做好了铺垫,所以唐太宗以其远见卓识作《王羲之传论》盖棺定论,实是水到渠成。 唐太宗李世民为王右军书圣地位的确立可谓不遗余力。他先是在文史馆编纂《晋书》时亲自为王右军作传论,又于贞观初年下诏,出内府金帛征求王右军墨迹,命魏徵、虞世南、褚遂良等加以鉴识编目,并御选书人精工拓模,使广为流传。《王羲之传论》抑钟繇、贬大令、独崇右军,毫不隐晦:“钟虽擅荚一时,亦为迥绝,论其尽善,或有所疑……但其体則古而不今,字則长而逾制,语其大量,以此为瑕。献之虽有父风,殊非新巧……所以详察古今,研精篆素,尽善尽关,其惟逸少手!……玩之不觉为倦,览之莫识其端,心摹手追,此人而已。其余区区之类,何足论哉”! 王右军“书圣”地位由此确定。 虽然如此,后人并没有完全赞同和接受唐太宗的观点,而是见仁见智,莫衷一是。但王羲之的对帖学的影响却波及到以后的整个中国书法史,这与唐太宗的大力倡导显然是不无渊源关系的。
    五、定论之后
    宋人米芾在《书史》中说:“太宗力学右军不能至,后学虞行书,欲上攀右军,故大骂子敬。”虞世南“于右军一体得其美韵而失其俊迈”(李煜语),实是隔数代传右军衣钵,而子敬“俱得之(指右军书)则失于惊急,不得其蕴藉态度”,献之变父法的“内撅”而为“外拓”,为太宗所不允赞,是故有“骂”。米芾揭示了唐太宗崇右军贬大令的根本原因。 唐时韩愈就批评过王右军书,说“羲之俗书逞姿媚”,这也是见仁见智。 清钱泳在其《书学》中说得更明确:“古之书原无所谓姿媚者,自右军一开风气,遂至姿媚横生”。上述二人的意见与唐朝大书论家张怀璀的意见近乎一致。应该说张怀璀在《书议》中的这段文字是较公允的,姑以此作结一一 逸少草有女郎材,无丈夫气,不足贵也……子敬之法,非草非行,流便于草,开张于行,草又处其间……有若风行雨散,润色开花,笔法体势之中,最为风流者也。逸少秉真行之要,子敬执行草之权,父之灵活,子之神峻,皆今古独绝也。                                             (朱道卫)

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怀仁集王羲之《圣教序》碑因碑首刻七佛像,又称《七佛圣教序》。咸亨三年(672)建于京城长安弘福寺。《三藏圣教序》是唐太宗为表彰玄奘法师赴西域各国求取佛经,回国后翻译三藏要籍而写的。太子李治(高宗)并为附记,诸葛神力勒石,朱静藏镌字。碑石高9.4尺,宽4.2尺。共30行,行80余字不等。现在陕西西安碑林。

集王”一格,首推《圣教序》。其碑字由怀仁借内府所藏王羲之真迹,历时25年集募而成,故为世所重。碑文选自王王羲之各帖,如知、趣、或、群、然、林、怀、将、风、朗、是、崇、幽、托、为、揽、时、集等字皆取自《兰亭序》。由于怀仁对于书学的深厚造诣和严谨态度,致使此碑点画气势、起落转侧,纤微克肖,充分地体现了王书的特点与韵味,达到了位置天然、章法秩理、平和简静的境界。” 当然这种集字的做法也有相当的局限性。如重复的字较少变化,偏旁拼合的字结体缺少呼应。自此碑以后,效集王羲之书或其它大书法家书的字集为碑刻者不断出现,如僧大雅集《兴福寺碑》,唐玄序集《新译金刚经》等均为佳作,但仍以《集王羲之圣教序》最为成功。

 

《圣教序》的由来:

唐代僧人玄奘法师西行取经 ,历尽千辛万苦,冒生命危险,到达印度。在他取经回归长安时,举国为之震动,太宗对玄奘艰苦取经伟大精神感动,并谓 “胜朝盛事”,对于他在佛学方面的成就,也极端推崇,于是在贞观十九年二月六日敕命他在长安弘福寺中,专门翻译梵经。并为其翻译的《瑜伽师地论》赐予序文,这便是《圣教序》的由来。

《圣教序》成文以后,为了永垂后世,昭示天下,乃筹备将其刻于碑石流传,又因为太宗皇帝深爱羲之书法,故大家认为这篇碑文,非书圣王羲之书法“不足贵”,然羲之乃晋人,不可再起而书之,于是请弘福寺沙门怀仁担任集字拼文工作。 释怀仁原是一名擅长王羲之书法的僧人,据说他还是王羲之的后裔,怀仁用集字的方法以王羲之书法拼就《圣教序》全文。太宗为了方便怀仁的集字工作,特地准许将宫中收藏的大批王羲之字迹供给钩摹缀集。 

《圣教序》全文共一千九百零四字,其中包括唐太宗的序文、高宗李治的一篇记和玄奘本人所译的《心经》三个部分,怀仁经过了长达二十四年的收集和拼凑、苦心经营,终成此碑。足见《圣教序》乃王羲之书法之集大成也。此碑广采王书之众长,非常注重变化和衔接,摹刻亦颇为精到,因此可以说,“圣帖”是从王氏书迹中经过挑选合成的,足以代表王氏之书的精华,可称最佳典范。

清人蒋衡在《拙存堂题跋》中说: "沙门怀仁乃右军裔孙,得其家法,故《集字圣教序》一气挥洒,神采奕奕,与《兰亭序》并驱,为千古字学之祖"。《集字圣教序》问世后,宋、明、清以来的历代书家对这一作品评价甚高,称之为"百代模楷。模仿羲之书,必自怀仁始。"的确,这一碑刻充分地表现出了王羲之书法艺术的精美典雅和灵动多姿。此碑功德无量,直至今日仍是我们学习书法不可多得的珍贵碑帖。

 

其主要特点是:

(1)字数多。全碑共1900余字,字字精雅飘逸,款款相映成趣,可供学习和临摹的余地很宽。

(2)字体多。全碑将王羲之的楷书、行书、草书杂糅其间,大胆地搭配、组合、集成,动静结合,挥洒自如,对后世书法尤其是当代书法具有重要的启示作用。

(3)变化多。一是笔法十分丰富,楷、行、草、隶、篆各种笔法无不用之其中;二是结字新颖生动,平中见奇,开合有度,欹正相依,灵动多姿;三是重复的字、偏旁部首无不体现变化翻新。据载,怀仁为收集《圣教序》上的碑字,用时长达18年之久,可见其用心之良苦。在书法史上,可以说“集字”是从怀仁开始的。

 

  怀仁集《王羲之圣教序》释文:

 

大唐三藏圣教序

太宗文皇帝制

弘福寺沙门怀仁集

晋右将军王羲之书。

 

盖闻二仪有像,显覆载以含生;四时无形,潜寒暑以化物。

听说天地有形状,所以显露在外、覆盖并且承载着一切有生命的东西;因为四季没有形状,所以深藏着严寒酷热来化育万物。

是以窥天鉴地,庸愚皆识其端;明阴洞阳,贤哲罕穷其数。

因此观察体验天地的变化,即使是平凡而愚蠢的人也能知道它的一些征兆;要通晓明白阴阳变化,即使是贤能而有智慧的人也极少有研究透它的变化规律的。

然而天地苞乎阴阳而易识者,以其有像也;阴阳处乎天地而难穷者,以其无形也。

但是天地包容着阴阳变化而容易懂的原因,是因为天地有形状;阴阳变化在天地之间而难研究透的原因,是因为阴阳变化是没有形状的。

故知像显可征,虽愚不惑;形潜莫睹,在智犹迷。

所以天地的形象显露在外并能得到验证,即使愚蠢的人也会明白;而阴阳的变化隐藏了起来没有人能看得见,即使是聪明人仍会迷惑不解。 

况乎佛道崇虚,乘幽控寂,弘济万品,典御十方,举威灵而无上,抑神力而无下。

况且佛道推崇虚空,它驾乘着隐秘来操纵着超脱一切的境界,也主张广泛救济众多生灵,用佛教的理论来治理天下。佛法一旦施发神威就没有上限,克制神奇的力量也没有下限。

大之则弥于宇宙,细之则摄于毫厘。

佛道从大处说它遍布宇宙,从小处说又能收拢一丝一毫。

无灭无生,历千劫而不古;若隐若显,运百福而长今。

因为佛道主张不生不灭,超脱一切,所以虽历经久远而永不衰落。它有时隐藏,有时显露,以多种多样的形式传送着无数的幸福直到如今。

妙道凝玄,遵之莫知其际;法流湛寂,挹之莫测其源。

佛道中寓含的神妙的道理和高深的玄机,即使遵循它也没有谁知道它的边际的;佛法的流传,深邃而静远,即使推崇它也没有谁探究出它的根源。

故知蠢蠢凡愚,区区庸鄙,投其旨趣,能无疑惑者哉!

所以众多平凡而无知的人,以及那些平庸浅陋之辈,面对佛教高深的旨意,能没有疑惑不解吗?

然则大教之兴,基乎西土,腾汉庭而皎梦,照东域而流慈。

然而佛教是在西土产生并兴起的。流传到东汉就象明亮的美梦一样,照耀着大唐而传布着慈爱。

昔者,分形分迹之时,言未驰而成化;当常现常之世,民仰德而知遵。

很早以前,天地初开的时候,佛的语言还没完全传播开而教化的方式已经完成。当佛教深入人心,恒显于世,人们敬慕德行也懂得遵循。

及乎晦影归真,迁仪越世,

在漫长的等待中,人类由浑沌昏暗回归到今天正本清原的时候,世道更替,法度发生了变化。

金容掩色,不镜三千之光;

佛陀金色之相,不用镜子而观照三千大千世界。

丽象开图,空端四八之相。

佛像不用任何凭借即能显现三十二相,八十种好。(丽象:美好的形象。开图:展示描绘。空端:无有凭借。)

于是微言广被,拯含类于三途;遗训遐宣,导群生于十地。

于是精妙的语言广为流传,从三途的苦难中去拯救万物。佛陀遗留的经说长久地传播,引导众生按十地修行。

然而真教难仰,莫能一其旨归,

然而真正的佛教难以追溯,所以不能统一到根本归属。

曲学易遵,邪正于焉纷纠。

而邪僻的不正当的学问却容易使人依从,于是邪正之间就在教义上交错杂乱。

所以空有之论,或习俗而是非;

所以空宗派和有宗派有了各自的观点,有时沿袭着旧俗便产生了争执。

大小之乘,乍沿时而隆替。

于是,大乘佛教和小乘佛教的学说,就暂时沿着时间的流逝而在或兴或衰中交替流传。

有玄奘法师者,法门之领袖也。

 有个叫玄奘的法师,是法门的领袖人物。

幼怀贞敏,早悟三空之心;

他从小就很聪明,心怀忠诚,早就能明白"三空"的教义;

长契神情,先苞四忍之行。

长大后他的神情、性格又和佛教的要求很是投合,他总是坚持包括"四忍"境界的佛门修行。

松风水月,未足比其清华;仙露明珠,讵能方其朗润。

即使是松林涧的清风、湖水中的朗月,也比不上他的清丽华美;即使是仙饮的晨露、明亮的珍珠,岂能和他的明朗润泽相比?

故以智通无累,神测未形,超六尘而迥出,只千古而无对。

所以他智慧超群,没有牵挂,精神清透,并不显露;超脱六尘,不同于常人,多少年来没有人可以和相提并论。

凝心内境,悲正法之陵迟;栖虑玄门,慨深文之讹谬。

他聚精会神地从内心修炼自己,常以正统佛学的衰落为悲伤;他静心钻研佛教,常因这精深的理论被谬传而感慨叹息;

思欲分条析理,广彼前闻,截伪续真,开兹后学。

他想着要有条有理地分辨剖析经文,扩大佛学古代的经文典籍;取掉虚假的,保留真实的,让后辈学者从此开始不再混淆真伪。

是以翘心净土,往游西域。

因此他向往净土,就到西域去求学。

乘危远迈,杖策孤征。

他冒着生命危险在万里征途上行进;他拄着拐杖独自远行。

积雪晨飞,途闲失地;

途中艰险无以计数,早晨的漫天飞雪,行进途中有时找不到栖身之地;

惊砂夕起,空外迷天。

傍晚的滚滚风沙,遮天蔽月难辨方向。

万里山川,拨烟霞而进影;

在万里山川之上,有着他排开险阻、拨开迷雾前进的身影;

百重寒暑,蹑霜雨而前踪。

在多少个严寒酷暑的季节里,留下他踩霜宿雨而前进的脚印。

诚重劳轻,求深愿达;周游西宇,十有七年。

诚心愿望为重,千难万苦的辛劳为轻,期望着自己的心愿得以实现。他游遍了西域各国,历时一十七年。

穷历道邦,询求正教。

他历经了所有经过的地方,探询追寻正教。

双林八水,味道餐风,

他经双林、到八水,体会到了佛教圣地的高贵风尚;

鹿苑鹫峰,瞻奇仰异。

去鹿苑、登鹫峰,瞻仰了佛祖生活过的奇珍异途。

承至言于先圣,受真教于上贤,探赜妙门,精穷奥业。

在先贤圣人那里接受了深奥的学问。探寻到幽深神妙的途径,精通了深奥的学问。

一乘五律之道,驰骤于心田;八藏三箧之文,波涛于口海。

对于“一乘”“五律”的佛学教说,他很快就牢记在心。对“八藏”“三箧”的佛学理论,他讲起来就象波涛流水,滔滔不绝。

爰自所历之国,总将三藏要文,凡六百五十七部,译布中夏,宣扬胜业。

于是玄奘从所经过的大小国家中,总共搜集吸取了三藏主要著作,一共六百五十七部,翻译成汉文后在中原传布,从此这宏大的功业得以宣扬。

引慈云于西极,注法雨于东垂,

慈仁的云朵,从西地缓缓飘来,功德无量的佛法象及时雨一样遍洒在大唐的国土上。

圣教缺而复全,苍生罪而还福。

残缺不全的佛教教义终于恢复完整,在苦难中生活的百姓又得到了幸福。

湿火宅之干焰,共拔迷途;

熄灭了火屋里燃烧的熊熊烈火,(解救众苍生于水深火热之中),从此不再迷失方向;

朗爱水之昏波,同臻彼岸。

佛光普照,驱散了昏暗,照耀着众生到达超脱生死的彼岸。

是知恶因业坠,善以缘升,

因此懂得了做恶必将因果报应而坠入苦海,行善也必定会凭着佛缘而升华。

升坠之端,惟人所托。

为什么会有升有坠,那就只有看人的所作所为。

譬夫桂生高岭,云露方得泫其花;莲出渌波,飞尘不能污其叶。

比如桂树生长在高高的山岭上,云露才能够滋润它的花朵;莲花出自清澈的湖水,飞扬的尘土就不会玷污它的叶子。

非莲性自洁而桂质本贞,良由所附者高,则微物不能累;所凭者净,则浊类不能沾。

这并不是说莲花原本洁净,桂树原本贞洁,的确是因为它们所依附的条件本来就高,所以那些卑贱的东西不能伤害到它;所依附的本来就很洁净,所以那些肮脏的东西就玷污不了它。

夫以卉木无知,犹资善而成善,况乎人伦有识,不缘庆而求庆!

花草树木没有知觉,尚且能凭借好的条件成就善事,更何况人类有血有肉有思维,何不凭借好的条件去寻求幸福!

方冀兹经流施,将日月而无穷;斯福遐敷,与乾坤而永大。

希望这部《大唐三藏圣教》经得以流传广布,象日月一样,永放光芒;将这种福址久远地布撒人间,与天地共存,发扬广大。

(上述为唐太宗李世民写的序文)

 

  {玄奘表启上奏的当天,皇帝就下敕说:}

朕才谢珪璋。

 朕的才能不如圭璋玉质珍贵,

言惭博达。

言词不能博闻通达。

至于内典。尤所未闲。

至于佛典,自己尤其不熟悉。

昨制序文。深为鄙拙。

昨天所写的序文,非常拙劣,

唯恐秽翰墨于金简。

唯恐自己的笔墨将金简污秽,

标瓦砾于珠林。

自己的言词象瓦砾那样混入珍珠之林。

忽得来书,谬承褒赞。

忽然收到法师的来信,受到不适当的褒场赞颂。

 循躬省虑,弥益厚颜。

自己躬身思虑反省,更加觉得没有颜面。

善不足称,空劳致谢。

我的序文不值得称颂赞美,空劳法师来信致谢。 

 

皇帝在春宫述三藏。圣记。

 {皇太子李治(当时还是太子,刻碑时已做皇帝,故有“皇帝在春宫述三藏”之说)也撰写《述三藏圣记》说:}

 

夫显扬正教,非智无以广其文。

显扬正确的佛教,如果不是智者则不能使经文广大;

崇阐微言,非贤莫能定其旨。

崇扬微妙的言词,如果不是贤者则不能确定其宗旨。

盖真如圣教者,诸法之玄宗,众经之轨辄(足属)也。

因为其如圣教,是各种佛法的玄妙源泉,是各种经论的轨范啊!

综括宏远,奥旨遐深。极空有之精微,体生灭之机要。

它综括弘大长远,奥旨深远,极尽了空与有的精微,体悟了生与灭的机要。

词茂道旷,寻之者不究其源。

言词丰茂,道理广大,探寻其中义理的人,不能究测它的源头;

文显义幽,履之者莫测其际。

文字显明、义理幽深,按照它去修行的人,无法探测它的边际。

故知,圣慈所被,业无善而不臻。妙化所敷,缘无恶而不剪。

因此知道,佛的圣慈所及之处,不管如何,通过修行都能达到善果。所有受过佛法教化的众生,过去所有的恶业都会被剪除。

开法网之纲纪,弘六度之正教。

开示法网的纲纪,弘扬六度(大度指布施、持戒、忍辱、精进、掸定、智慧。)的正教。

拯群有之涂炭,启三藏之秘扃。

拯救众生于涂炭之中,开启三藏的秘密。

是以名无翼而长飞,道无根而永固。

因此佛教之名虽然没有羽翼而长久飞翔,佛道虽没有根系却永远牢固在众生心中。

道名流庆,历遂古而镇常。

佛道庆幸流传,经历千古而长久稳固;

赴感应身,经尘劫而不朽。

佛的应身赴感显现,经历尘劫而应身常住不朽。

晨钟夕梵,交二音于鹫峰。

早晨的钟声、夜晚的梵呗,两种声音在鹫峰交会;

慧日法流,转双轮于鹿菀。

慧日高照,佛法流转,佛在鹿野苑转动定慧双轮。

排空宝盖,接翔云而共飞。

天空排列着宝盖,与下云相连而共同飞行;

庄野春林,天花而合彩。

庄外旷野中春天的树林,与天上仙花合成续纷的色彩。

 

伏惟皇帝陛下。上玄资福,垂拱而治八荒。

尊敬的皇帝陛下,以崇尚玄理为福庆的资本,垂拱无为而全国八方荒远之地得以治理。

德被黔黎,敛衽而朝万国。

德政施于百姓,整整衣袖而万国前来朝贡。

恩加朽骨,石室归贝叶之文。

恩惠施给那些已死去的人,贝叶经文藏于石室之中。

泽其昆虫,金匮流梵说之偈。

惠泽及于昆虫,梵说偈颂流入金匮(金匮、石室喻国家藏书之处)之内。

遂使阿耨达水,通神旬之八川;耆阇崛山,接嵩华之翠岭。

遂便印度的阿耨达河与中华的八条大河相通;灵鹫山与蒿山、华山的翠岭相接。

窃以法性凝寂,靡归心而不通。

我认为,佛的法性凝定静寂,没有归心于佛法是不能通晓其义。

智地玄奥,感恳诚而遂显。

佛的智慧玄奥,只要诚恳感应便能显现明通。

岂谓重昏之夜,烛慧炬之光。

好比在昏暗之夜,点燃了智慧火炬之光;

火宅之朝,降法雨之泽。

在家宅着火之时,降下佛法甘雨之泽。

于是百川异流,同会于海。

于是,百条江河虽然流向不同,都在大海中汇合。

万区分义,总成乎实。

无数流派的各种解说,都会归到佛法的真谛。

岂与汤武校其优劣,尧舜比其圣德者哉!

何必与汤、武校正优劣,与尧、舜比较圣德呢?
    玄奘法师者,夙怀聪令,立志夷简。

玄奘法师,平素胸怀聪颖、立志平夷简易。

神清龆龀之年,体拔浮华之世。

儿童时期就神志清素,超拔浮华尘世。

凝情定室,匿迹幽岩。

心情专注于禅定,踪迹隐藏于幽深的岩谷,

栖息三禅,巡游十地。

在三禅的境界中栖息,游心于菩萨修行的十地。

超六尘之境,独步迦维。会一乘之旨,随机化物。

超越六种感官的境地,独自在印度迦维国(佛诞生处)漫步;会通一乘佛法的奥旨,随着机缘化导众生。

以中华之无质,寻印度之真文。

因中国没有佛教的根基,所以到印度寻访佛教真经。

远涉恒河,终期满字。

远涉恒河之水,终于获得完满的佛教(指大乘)。

频登雪岭,更获半珠。

多次登临雪山,又获得半珠(指小乘)。

问道往还,十有七载。备通释典,利物为心。以贞观十九年九月六日,奉敕于弘福寺,翻译圣教要文凡六百五十七部。

往还寻访佛法17年,精通了全部佛教经典,以利益一切众生作为自己的志愿。在贞观十九年(公元645年)九月六日,遵照圣旨在弘福寺翻译圣教657部。

引大海之法流,洗尘劳而不竭。

引来象大海般的佛法流水,洗涤尘污烦劳而永不枯竭。

传智灯之长焰,皎幽暗而恒明。

传授智慧灯炬的永久光焰,照亮幽暗而恒久光明。

自非久植胜缘,何以显扬斯旨?

如果不是长久培植善良的因缘,如何能够显扬佛教的宗旨呢?

所谓法相常住,齐三光之明。

所谓法相常住不坏,通日、月、星辰的光明。

 我皇福臻,同二仪之固。

我皇的福报,与天地一样坚固。

伏见御制众经论序,照古腾今。

我俯伏见到皇上为玄奘法师所以佛经所写的序言,照耀古代,光腾今世。

理含金石之声。文抱风云之润。

义理上包含着金石的声音,文采上具有风云的润泽。

 

治,辄以轻尘足岳,坠露添流。

李治只能用轻微尘埃附着于高高的山岳,坠落一滴露珠添入奔腾的河流。 

略举大纲,以为斯记。

粗略举出其要旨,写成这篇序记。

 

{皇太子李治的回复}

 

治素无才学,性不聪敏。

 治素无才学,又无聪敏的禀性;

内典诸文,殊未观览。

尤其诸多佛经未曾观览。

所作论序,鄙拙尤繁。

所写序论粗拙繁杂。

忽见来书,褒扬赞述。

今忽见法师来书,对我褒扬称赞。

抚躬自省,惭悚交并。

诚心自省,忏愧而惊悚。

劳师等远臻,深以为愧。

烦劳三藏法师你等远道送来,真是有愧有愧。

贞观廿二年八月三日内府。

在贞观二十二年(公元648年)八月三日于内府中。

  

 

般若波罗蜜多心经 

 

唐三藏法师玄奘译

 佛门玄奘奉皇帝昭令译般若波罗密多心经

 

观自在菩萨,

观自在菩萨修习般若功夫,

行深般若波罗密多时,

功行已达深久而纯熟的地步,其大智如同明镜,无一物不尽显其中;其智光犹如太阳,无一物不能尽照。

照见五蕴皆空,度一切苦厄。

所谓五蕴,亦即作为物质的色境、随境的感受、因感受而起的思念、内心的意志取向以及针对世间所有万物的认知活动和观念,在般若智慧的观照之下,无不显现本有的空相。由于相空,从而除去了一切妄念;由于除去了妄念,从而不生烦恼,不起业惑,因而得以度脱一切灾难与苦厄。

舍利子!色不异空,空不异色。色即是空,空即是色。受想行识,亦复如是。

 舍利子啊!那作为物质界的色本来就与空没有什么区别,那作为世间一切存在的本来之相,那作为存在之底蕴的空也与任何物质形式没有什么不同。其实,从现象反映本质的角度看,色就是空;从本质依托现象的角度看,空则就是色。进而可以说,五蕴的其他四者,即色之外的感受、想念、意志和意识,同那作为一切事物的本相之空也是这种关系。因而也可以说,受即是空,空即是受;想即是空,空即是想;行即是空,空即是行;识即是空,空即是识。

舍利子!是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。

舍利子!这世间的一切事物和现象皆称为诸法。这一切法的本相便是空。这空相既没有生起,也没有消灭;既没有垢染,也没有清净;既不能有所增长,也不能有所减损。

是故,空中无色,无受、想、行、识;无眼、耳、鼻、舌、身、意;无色、声、香、味、触、法;

空是从无始以来便无动作、无变异、无生灭的。空是原本寂然,是在时间序列上无从加以分辨区别的。所以我说,从根本上看,这个空之中并没有物质之色,并没有感受、想念、意志和意识;也没有作为认知活动依据的六种官能,即没有有眼耳鼻舌意所代表的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉和知觉;也不存在那作为六种认识官能的对象的色、声、味、触、法,也就是形象、声音、气味、滋味、软硬冷暖等以及可以成为思想对象的一切事物;也没有六种作为认知官能的根器;没有六种作为认知对象的尘境;也没有作为认知所得的六种意识。

无眼界,乃至无意识界;无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽;无苦、集、灭、道,无智亦无得,以无所得故,菩提萨埵;

 这便是从眼界开始数下去,直到意识界才结束的十八界。不仅空中没有十八界,也没有十二因缘;即没有从无明开始,直到老死而再生的生命系列,也没有超越生死的老死尽这一最终环节;不仅没有十二因缘,也没有认识人生本质,超越生命局限性的四谛道理,也即没有知苦、断集、修道、证灭的圣教实践过程;没有根本的般若智慧,也没有凭籍此智慧要把握的任何东西。 由于并不存在智慧要把握的对象真理,所以菩萨修行就要实证这一无所得的境地,这也就是依止般若波罗蜜多修行法门的本意。

依般若波罗密多故,心无罣碍;无罣碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。

因为依止般若波罗蜜多,无所不了,所以心中任运自在,不再有牵挂滞碍,所以不再有恐怖畏惧,远远地离弃了关于一切事物的颠倒想,离弃了关于众生所处境地的幻想,达到了究竟的涅槃境地。

三世诸佛,依般若波罗密多故,

十方三世的所有佛世尊,也都是如此,

得阿耨多罗三藐三菩提。

因为依止了般若波罗蜜多的智慧法门,才得到无上正等正觉的。

故知,般若波罗密多是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。

据此我才说,般若波罗蜜多是神妙而不可思议的诸佛之母,是破除生死无明障碍的光明之师,是无以伦比的至尊至上的总持法门,它能解除世间一切众生的苦难,它与作为一切诸法的真实而不虚妄的空相是不二而没有分别的。

故说般若波罗密多咒,即说咒曰:

所以,在这里宣说般若波罗蜜多智慧度生死的总持法门,也就是宣说如下的咒语:

 揭帝,揭帝,波罗揭帝,波罗僧揭帝,菩提萨婆诃!

  揭谛,揭谛,波罗揭谛,

  波罗僧揭谛,菩提萨婆诃!

 

般若多心經。 

般若多心经

太子太傅尚書左僕射燕國公, 于志寧。

太子太傅尚书左仆射燕国公于志宁

中書令南陽縣開國男,來濟。

中书令南阳县开国男来济

 禮部尚書高陽縣開國男,許敬宗 。

礼部尚书高阳县开国男许敬宗

守黄門侍郎兼左庶子, 薛元超 、

守黄门侍郎兼左庶子薛元超

守中書侍郎兼右庶子 , 李義府等。 

守中书侍郎兼右庶子李义府等

奉勅潤色。 

奉篆刻敕润色

咸亨三年十二月八日。京城法侣建立。 

咸亨三年十二月八日京城法侣建立

文林郎諸葛神力勒石。 

文林郎诸葛神力勒石

武騎尉。朱靜藏鐫字。

武骑尉朱静藏镌字

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小时候常见又叫不上名的植物
终于知道叫什么了,太全了






     你如果是从农村走出来的,一定还记着,小时候田野里那些各种各样、形形色色的小花小草,现在你还能够回忆起他们的名字吗?今天,就让我们一起来回忆一下吧。



1、龙葵:浆果和叶子都可以吃,浆果变紫色后可以直接吃,酸酸甜甜的,但叶子含有大量生物碱,必须要煮熟。



2、曼陀罗:野生全白花,成筒状。蒴果直立生,有坚硬针刺。常生于荒地、旱地、宅旁、向阳山坡、林缘、草地。喜温暖、向阳及排水良好的砂质壤土。具有药用或观赏价值。



3、苘(qǐng)麻:田间特别常见,籽一爆一堆,成熟后的茎皮是制造绳索和包装用品的原料。



4、苍耳:有很多硬刺,小时候男生常把它粘到女生头发上,简直想哭。或许你不知道,它还全株都有其毒(贝壳杉烯毒苷),以果实、特别是种子毒性较大。



5、小蓟:山东俗名萋萋菜,萋字当为蓟字之转音,奉天俗名枪刀菜,因其多刺如枪刀也。其根与茎皆可用,而根之性尤良。剖取鲜者捣烂,取其自然汁开水服之。若以入煎剂不可久煎,宜保其新鲜之性,约煎四、五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙瘩,状如小枣,其凉血之力尤胜。若取其鲜者十余枚捣烂,开水冲服,以治吐血、衄血之因热者尤效。用时宜取其生农田间嫩而白者。


6、牛筋草:根系极发达,秆叶强韧,全株可作饲料,又为优良保土植物。全草煎水服,可防治乙型脑炎。



7、泥胡菜:一年生草本,高30-100厘米。花果期3-8月。生于山坡、山谷、平原、丘陵,林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之。别名:剪刀草、石灰菜、绒球、苦榔头、糯米菜。花跟小蓟很像,一度分不出来。



8、田旋花:长得特别像喇叭花(牵牛花),但是叶子不同,它是柳叶状,喇叭花是掌状,和喇叭花一样惹人喜爱。



9、马唐草:杂草,跟牛筋草差不多,根蔓延成片,一年生草本植物,高可达80厘米,叶鞘短于节间,叶片线状披针形,基部圆形,边缘较厚,微粗糙,茎直立或斜生,下部茎节著地生根,蔓延成片,难以拔出。


10、葎草:又称勒草、黑草、麻葛蔓,株长1~5米,雌雄异株,通常群生,茎和叶柄上有细倒钩,碰一下就容易被划伤。



11、稗(bài)子:最常见的野草,和稻子外形极为相似,似稻但叶片毛涩,颜色较浅。败家子中的“败”就是稗子演变过来的,因为它跟稻子争养分,但也是马牛羊的好饲料。



12、泽漆:又名五朵云、猫眼草、五凤草,反正挺好看,以全草入药。春夏采集全草,晒干入药。



13、地肤草:别名扫帚菜、扫帚苗,绒球球的一大团,地肤能适应砂质、砾质粘性多种土壤,在山林、荒地、田边、路旁均能生长。



14、益母草:野地里常见,但没想到就是著名的妇科病的圣药,夏季生长茂盛花未全开时采摘, 味辛苦、凉,活血、祛淤、调经、消水,治疗妇女月经不调,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、泻血,痈肿疮疡。



15、车前草:耐寒、耐旱,对土壤要求不严,在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好。居然也和益母草一样,也是常见的中药。



16、地黄:也是著名中药,因其地下块根为黄白色而得名地黄,其根部为传统中药之一,最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为:鲜地黄、干地黄与熟地黄,同时其药性和功效也有较大的差异,按照《中华本草》功效分类:鲜地黄为清热凉血药;熟地黄则为补益药。此外,地黄初夏开花,花大数朵,淡红紫色,具有较好的观赏性。


17、决明草:还是中药!决明子就是它的种子!



18、何首乌:又是中药,而且是被神化最多的植物,差不多和人参齐名了,张果老就是吃了它的块根成仙的。



19、马泡:一般农村孩子都吃过吧?瓜有大有小,最大的象鹅蛋,最小的像纽扣。瓜味有香有甜,有酸有苦。



20、蒺藜:小时候的重要“武器”之一,只是不知道人家也是中药材之一,果入药能平肝明目,散风行血。



21、旋复花:可也是中草药哦,像野菊花,又名驴儿草、百叶草,小时候经常把它扎成一束,很好看。



22、小飞蓬:不陌生吧?还是中药材!



23、:又称铃铛麦,长得像燕麦,却没啥大用。



24、蛇莓:长得像野草莓,可人家叫蛇莓,是治毒蛇咬伤的中草药。



25、凤仙花:不知道你小时候是否相信这个传言:把它揉碎敷在指甲上染指甲,反正小编真干过这事。



26、葱兰:经常见,却一直不知道名字,度娘了才知道叫“葱兰”。



27、灯笼果:有的地方也叫花姑娘,果实熟了酸甜的,很好吃,现在也有卖的,只是没有了儿时的那种甜美味道,不是它变了,是我们的味觉变了。


28、马齿苋:还是中草药,当然,动物爱吃,人也爱吃。只是不能让动物吃多了,容易拉稀。



29、灰灰菜:著名的可口野菜之一,用面粉一拌,然后用锅蒸,哈吃的不得了。



30、蛇床子:伞状小白花,也是著名中草药,壮阳佳品。



31、千日红:又名百日红、火球花, 苋科、千日红属一年生直立草本植物,高20-60厘米;花果期6-9月。花色艳丽有光泽,花干后而不凋,经久不变,所以得名千日红。


32、艾蒿:艾草,全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。



33、野鸡冠花:颜色很亮丽,不过没有栽培的好看。



34、鸭跖草:开蓝色的小花,很特别。也是常见中草药,味甘、微苦,性寒。能清热,解毒,利尿。为消肿利尿、清热解毒之良药。


35、红花酢浆草:也还中草药,清热解毒,散瘀消肿,调经。外用治毒蛇咬伤,跌打损伤,痈疮,烧烫伤。园林中广泛种植,既可以布置于花 坛、花境,又适于大片栽植作为地被植物和隙地丛植,还是盆栽的良好材料。








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31种路边常见中草药






       我们经常看见在路边、野外,旺盛生长着一些野花、野草和野菜,其中很多就有药用作用。今天,小编带您认识一些常见的野生中草药。



1、
学名:苘麻(qng má)
药用
种子(苘麻子):苦,平。清热利湿,解毒,退翳。用于角膜云翳,痢疾,痈肿。
根(苘麻根):用于小便淋痛,痢疾。
全草或叶(苘麻):苦,平。解毒,祛风。用于痈疽疮毒,痢疾,中耳炎,耳鸣,耳聋,关节酸痛。



2、
学名:狗尾草
功能主治:除热,去湿,消肿。可入药,治痈瘀、面癣。



3
学名:荠菜
是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。
功能主治:和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。



4
学名:苍耳
药用
苍耳根:用于疔疮、痈疽、缠喉风、丹毒、高血压症、痢疾。
苍耳茎、叶:祛风散热,解毒杀虫。用于头风、头晕、湿痹拘挛、目赤目翳、疔疮毒肿、崩漏、麻风。
苍耳花:用于白癞顽癣、白痢。
苍耳子果实:散风湿、通鼻窍、止痛杀虫。用于风寒头痛、鼻塞流涕、齿痛、风寒湿痹、四肢挛痛、疥癣、瘙痒。
禁忌
不可与猪肉、马肉、米泔水共食。
不宜做苍耳饼吃,更不得随意生食嫩叶或果实。
严格掌握剂量,按医嘱服用。
血虚头痛不宜服用。



5
学名:艾草
艾草,历代医籍记载为“止血要药”,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳,又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病。
可用来制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。
此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。
功能主治:全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。



6
学名:蒺藜
功能主治:平肝解郁,活血祛风,明目,止痒。



7
学名:酸枣
酸枣的营养价值很高,也具有药用价值。酸枣作为食品,较为普遍。
功能主治:具有补肝、宁心、敛汗、生津的功效;主治虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津虚口渴等症。有镇定安神之功效补肝胆、宁心敛汗的作用。



8
学名:龙葵(lóng kuí)
药用
全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。用于疔疮,痈肿,丹毒,跌打扭伤,慢性咳嗽痰喘,水肿,癌肿。
根用于痢疾,淋浊,带下病,跌打损伤。



9
学名:菟丝子
菟丝子是一味平补肾、肝、脾之良药,临床主要应用于肾虚腰痛、阳痿遗精、尿频、宫冷不孕、目暗便溏之肾阴阳虚证。
功能主治:滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻。



10
学名:刺苋(cì xiàn)
功能主治:清热利湿,解毒消肿,凉血止血。用于痢疾,肠炎,胃、十二指肠溃疡出血,痔疮便血;外用治毒蛇咬伤,皮肤湿疹,疖肿脓疡。



11
学名:藜(lí)
功能主治:清热,利湿,杀虫。治痢疾,腹泻,湿疮痒疹,毒虫咬伤。



12
学名:马齿苋
药用
全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;
种子明目;还可作兽药和农药;
嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。



13
学名:益母草(yì m co)
功能主治:活血、祛淤、调经、消水,治疗妇女月经不调,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、泻血,痈肿疮疡。



 14
学名:决明子
功能主治:清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。



15
学名:葎草(l co)
功能主治:清热解毒,利尿通淋。主治肺热咳嗽,肺痈,虚热烦渴,热淋,水肿,小便不利,湿热泻痢,热毒疮疡,皮肤瘙痒。



16
学名:小蓟(xio jì)
功能主治:凉血止血,祛瘀消肿。用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。



17
学名:水蓼(shu lio)
功能主治:行滞化湿,散瘀止血,祛风止痒,解毒。用于湿滞内阻,脘闷腹痛,泄泻,痢疾,小儿疳积,崩漏,血滞经闭,痛经,跌打损伤,风湿痹痛,便血,外伤出血,皮肤瘙痒,湿疹,风疹,足癣,痈肿,毒蛇咬伤。


18
学名:牛筋草(níu jn co)
功能主治:全草药用。祛风利湿,清热解毒,散瘀止血。 用于防治乙脑,流脑,风湿关节痛,黄疸,小儿消化不良,泄泻,痢疾,小便淋痛;跌打损伤,外伤出血,犬咬伤。



19
学名:小蓬草(xio péng co)
原产于北美洲,现在各地广泛分布。 我国各地均有分布,是我国分布最广的入侵物种之一。
功能主治:全草入药消炎止血、祛风湿,治血尿、水肿、肝炎、胆囊炎、小儿头疮等症。



20
学名:平车前,俗称车前草。
功能主治:利尿、清热、明目、祛痰。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。



21
学名:牵牛
      牵牛花的药用价值较高,明代吴宽写诗赞道:“本草载药品,草部见牵牛。薰风篱落间,蔓出甚绸缪。”
功能主治:种子为常用中药,名丑牛子(云南)、黑丑、白丑、二丑(黑、白种子混合),入药多用黑丑,白丑较少用。有泻水利尿,逐痰,杀虫的功效。



22
学名:铁苋菜(ti xiàn cài)
      铁苋菜以全草或地上部分入药,可以嫩叶食用,为南方各地民间野菜品种之一。
功能主治:具有清热解毒、利湿消积、收敛止血的功效。


23
学名:节节草
功能主治:疏风散热,解肌退热。临床可治疗尖锐湿疣、牛皮癣疾病。



24
学名:白茅(bái máo)
药用
白茅根主治:治吐血,衄血,尿血,小便不利,小便热淋,反胃,热淋涩痛,急性肾炎,水肿,湿热黄疸,胃热呕吐,肺热咳嗽,气喘。
花序主治:治衄血,吐血,外伤出血。鼻塞,刀箭金疮,蒙药治尿闭,淋病,水肿,各种出血,中毒症,体虚。



25
学名:播娘蒿
功能主治
      中药治痰饮喘咳,面目浮肿,胸腹积水,水肿,小便不利,肺原性心脏病。
      蒙药治搏热,脏热,毒热,血热,“协日”热,肺感,咳嗽,气喘,肺心病。



26
学名:水莎草
功能主治:止咳,化痰。治慢性气管炎。



27
学名:茜草(qiàn co)
      本品止血而不留瘀,用于热证出血、经闭腹痛、跌打损伤。配乌贼骨止血力更强。
功能主治:凉血活血,祛瘀,通经。用于吐血、衄血、崩漏下血、外伤出血、经闭瘀阻、关节痹痛、跌扑肿痛。



28
学名:远志(yun zhì)
功能主治:安神益智,解郁。治惊悸,健忘,梦遗,失眠,咳嗽多痰,痈疽疮肿。


29
学名:马兰(m lán)
功能主治:吐血,衄血,血痢,崩漏,创伤出血,黄疸,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痔疮,痈肿,丹毒,小儿疳积。



30
学名:虎杖
功能主治:利湿退黄,清热解毒,散瘀止痛,止咳化痰。用于湿热黄疸,淋浊,带下,风湿痹痛,痈肿疮毒,水火烫伤,经闭,症瘕,趺打损伤,肺热咳嗽。



31
学名:酢浆草 (cù jing co)
拨开草丛,随处可见的酢浆草的“酢”字与醋通,《本草纲目》也说它“其味如醋”,茎与叶都是如此。
功能主治:全草入药,清热解毒,消肿散疾。








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(2017-12-31 08:27)



告别2017,
拥抱2018。

迈入70后行列,
庆幸又高兴——

高兴今生逢盛世,
夕阳真的无限好;

庆幸古稀犹健在,
能享难得老来福。
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