产后便秘用“一贯煎”加肉苁蓉

咸腌制品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。

烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 街边烤肉 危害甚于“苏丹红”

熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。

隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

槟

１.真菌类

    菇类：不仅滋味鲜美，有些品种还是抗癌佳品。从香菇、蘑菇中提取的多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的功效。平菇在动物实验中显示对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌、食道癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力，并使肿块缩小。

    银耳(白木耳)：是传统的滋补食品，近年从银耳中提出３种多糖物质，对癌瘤有抑制作用，可能是通过增强机体的免疫能力而发挥积极的效应。

    茯苓：是有名的中药，也常用来制作食品，例如茯苓饼、茯苓糕等。

２.果品类
    果品中具有抗癌功效的首推杏和杏仁，经常食用可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。世界上有几个地区的土著民族，他们中无癌肿患者。他们的食品简单，但其中有杏和杏仁。有些医院已将杏作为肺癌、乳腺癌以及放疗后的辅助疗法，对于口腔干燥等症状有缓解作用。