不慎把食物掉在地上時，不少人會快手將之拾起立即吃下，甚至有所謂的「三秒定律」，聲稱落地三秒內食物仍是乾淨無菌。有英國專家最近對此「定律」進行了研究，發現高鹽高糖的加工食品受地上細菌感染的機會較低，但水分較多的意大利粉和水果乾的抗菌力較差，餅乾掉在地上則幾乎完全不會沾染細菌。

根據《每日郵報》的報導，英國《曼徹斯特都會大學》食品科學系的研究人員，挑選五種常見而水分含量不一的食物，包括果醬麵包、煮熟了的意大利粉、火腿、餅乾和水果乾，分別將樣本掉在家居的地板上三秒、五秒及十秒後撿起來，再測試樣本的含菌量。研究人員發現，火腿及果醬麵包只有極微量細菌生長；意大利粉和水果乾則出現小量可引起肺炎、尿道炎、敗血症等疾病的克雷白氏桿菌，意大利粉上的酵母菌數量更會因地時間延長而增加，沾地的水果乾上更有無數酵母菌生長。

至於餅乾掉在地上三秒、五秒及十秒後，均沒有任何微生物滋長的現象。

上世紀七十年代香港電影《七十二家房客》中有這樣的一句經典對白「有水放水；冇水散水」！講的是當時貪污情況十分嚴重的香港消防隊員不付錢就不肯救火的故事！

想不到類似的故事在今天的美國發生，而且是有過之而無不及！

克尼克夫婦居住於田納西州西北部奧拜恩縣郊區，日前某個晚上住所起火後立即致電當地的消防局求助。不過消防員並未有趕赴現場救火，只因他倆沒有支付每年七十五美元〈人民幣約五百元〉的「年度消防服務費」。

夫婦再次致電消防局的時候表示，只要消防員能前往撲火，他們願意出付任何的費用。但消防局回應指，現時付款已經太遲，他們不會做任何撲救工作。

大火持續了好幾個小時，直至火勢蔓延至已繳費的鄰居，消防員才出動救火，但仍然堅持不撲救夫婦的住所。

在全球性金融海嘯的衝擊下，各地的經濟普遍不景，而英國一個位於蘇格蘭高地的偏僻村莊，以年薪七萬英鎊（人民幣約七十萬元）、工作六個月的優厚待遇招聘醫生。

當地的居民為了吸引應徵者，特設網站詳細介紹村莊風景優美，適合各種戶外活動，對熱愛大自然的人來說無疑是一個天堂。

需要招聘醫生的阿普爾克羅斯半島位於蘇格蘭西岸，其網站宣傳表示，工作最適合喜歡戶外活動及居於友善小社區的人，因為該島鄰近托里登和斯凱島，攀山和行山愛好者可挑戰這兩處地方的山峰，而其面臨拉賽島的海峽，更適合玩獨木舟和風帆等水上活動。

已經在島上行醫長達十五年的卡吉爾醫生稱，她的醫生助手即將離職，需要另一名醫生補上，和她輪流應診，每人工作一周，即兩人各應診半年。

當地居民設立的網站大讚島上風光如畫，居民

英國小報《世界新聞報》聲稱，英國王儲查理斯王子正秘密計劃在自己登基之後讓妻子卡米拉成為王后，違反當年再婚時對外界的承諾。

報道稱，查理斯王子已經和自己的主要顧問、憲法專家及宗教領袖召開過高層會議，以確保卡米拉能得到期待已久的王后之名。

報道又稱，查理斯王子很有機會「如願以償」，因為如果要不讓卡米拉加冕，就必須更改現時的法例。在現時的法例下，當查理斯王子登上王位時，卡米拉會「自動」成為王后，皆因她是查理斯王子的妻子。

不少英國國民到現在仍然怪責查理斯王子對已故王妃、有人民王妃之稱的戴安娜不好，也不喜歡曾經離婚的卡米拉。

在二○○五年王儲辦公室於查理斯王子迎娶卡米拉

雖然已經年屆八十二歲的高齡，英女王伊利莎白二世完全沒有與時代脫節，繼年前學懂使用電郵與孫兒孫女溝通，和透過YouTube短片分享感受後，最近更主動要求，參觀搜尋網站Google〈谷歌〉在英國的總部，加深對高科技世界的認識。

英女王將於下月參觀Google的總部，八十七歲的王夫菲臘親王也會同行，屆時英女王也將與一批有份協助她設立皇室頻道的YouTube工作人員見面。

白金漢宮發言人聲稱，英女王「與時並進」，經常都會留意高科技和潮流的消息，參觀Google總部是她追上科技潮流和適應時代變化的又一個好例子。

二○○五年，當英女王頒授榮譽爵士勳章給美國微軟集團創辦人比爾‧蓋茲的時候，承認自己從來未用過電腦，但在過去兩、三年，她卻積極學習電腦的使用方法，現在已懂得寫和收發電郵，而在她批准下，白金漢宮內亦加設了一家可以上網的咖啡

加拿大警方拘捕相信是全球最猖狂的偷竊自行車盜賊，起出二千八百多輛被偷走的自行車，現時已經聯繫到五百名的失主前來認領。疑犯犯案的動機未明，但相信是拆卸自行車部件轉售套取現金。

加拿大多倫多警方留意到區內自行車失竊數字在今年六月急升，於是在七月十八日，刻意在街頭擺放自行車設下佈局，發現現年四十九歲的卡奇與友人偷自行車，當場逮捕兩人。

後來，警方搜查卡奇的自行車維修店舖，發現被盜的自行車堆積如山，須出動消防車拆走店舖第二層的窗框，用繩將自行車吊下來。其後又在其住所起出二百輛自行車和大量毒品。

警方表示，到警署報稱丟失自行車的巿民已多達一萬五千人，其中約五百人成功領回被盜自行車。

目前，卡奇被控五十八項盜竊、企圖盜竊、管有贓物等罪名。警方相信卡奇

對絕大部份人來講，結婚是人生的頭等大事！

所以有的人會選擇到有特別意義的地方旅行結婚；有的人會大排筵席招待所有的親朋好友；有的人甚在水底舉行婚禮；但最「牛」的還是「太空婚禮」，沒有什麼比得上始終在太空說一句「我願意」，令人畢生難忘。

有日本公司推出「太空婚禮」服務，讓一對新人在太空邊緣的無重狀態下，對全宇宙許下終身的承諾。
   這個「太空婚禮」套餐，由日本的《Rocketplane Kistler》公司，與「太空婚禮」統籌公司《First Advantage》合作籌辦。他們會安排一對新人乘搭美國亞軌道太空飛機Rocketplane XP，飛到離地一百公里的太空邊緣逗留一小時，交換戒指和舉行婚禮。
   太空飛機只有六個座位，除了機師、一對新人和一名兼任牧師的職員外，還可以招待兩名作見證的賓客，而其餘親友只能在地面中心的禮堂，透過現場的直播，祝福一對新人。其餘因事未能出席的賓客，還可以可透過互聯網的轉播觀禮。
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不小心患上了性病令人十分煩惱，而且對大部份人來講是不能見光的事！現在有了一個救星，就是向網上的「虛擬醫生」求診。

西南歐的西班牙衛生當局日前於網絡遊戲《虛擬人生》上開設了醫務所，專門為那些患上性病或有濫藥問題的尷尬青少年提供支援。

真正的醫生會登上《虛擬人生》的西班牙語「健康島」網頁，為匿名的病人解答疑難，雙方都不會看見對方的樣子，只會看見診療室、醫生和病人的虛擬代表圖像。

每周花四小時幫助網上病人的希門尼斯醫生說：「青少年很多的時候都不是患上重病，但卻經常面臨了很多危機，將來或會演變成嚴重的社會與健康問題。這是跟他們談論毒品或性關係等疑問的好機會，也是傳統顧問方法無法辦到的。」

「健康島」還會提供各種健康資訊及網民會面室。西班牙當局又計劃在半年內為長期

在香港，百分之九十八以上的居民是中國人。但什麼名字是最常用的？答案可能是男的叫「志偉」及女的叫「嘉欣」！

香港無線電視播出的新聞特寫節目「星期二檔案」引述了香港理工大學生的畢業論文，堑整理出三萬位被訪者的資料後，得出了上述結論。節目之中還訪問了一些名字比較特別的人士，包括「范統」、「陳大文」等，有趣之餘引來網友熱烈討論。

范統先生自稱：因為名字與「飯桶」同音而時常人被取笑，而最尷尬一次就是在入境處被職員大聲叫自己的名字。但這個名字有時也有好處，在讀大學時期范統先生曾經試過忘記在限期前註冊，當時令其講師「怒火衝天」；但當他報上「范統」的大名時，對方「轉怒為笑」，還主動帶他去補辦註冊手續。

而同名同姓的事情令到不少人受困擾，例如香港海鮮聯合總會的主席名叫李彩華，名字與女藝人相同而經常引人注目，甚至帶來一些不便之處。