一个是“四菜一汤”，一个是“闽南周庄”。记者从漳州市南靖县有关部门获悉，漳州市南靖县书洋镇的田螺坑村和塔下村，跻身首批“中国景观村落”。

首届“中国景观村落”评选，由中国国土经济学会、上海同济城市规划设计研究院共同主办，本月8日公布结果，共选出15个“中国景观村落”和8个“经典村落景观”。

　　“四菜一汤”

 

　　田螺坑村土楼群

　　田螺坑村，因地形像田螺，四周又群山高耸，中间地形低洼，形似坑而得名。田螺坑村位于漳州市南靖县书洋镇上坂行政村，坐落在海拔787.8米的狐岽山半坡上，距今已有650多年历史。

　　元朝末年，田螺坑村落的黄氏祖先黄希贵从福建永定县迁居至此。随着黄氏家族的迅速发展，使得其他外姓氏人家搬迁外移，目前田螺坑村已统

 客家圆楼成因之谜

　　偌大个世界，有防卫需求的地区有的是，为什么偏偏只在中国这个小小的地区才出现这种规模庞大而奇特的圆形民居呢？

　　客家土楼中最有特色的要数圆楼，对于圆楼产生的成因，一直是国内外学者最感兴趣也是争论最多的问题。过去人们总说，客家圆楼是客家人南迁时为适应防卫需求聚族而居才出现的住宅形式。然而为什么它会是圆的？偌大个世界，有防卫需求的地区有的是，为什么偏偏只在中国这个小小的地区才出现这种规模庞大而奇特的圆形民居呢？

　　显然，防卫要求是圆楼产生的最重要因素，但不是惟一因素。事实上许多客家村落都是方楼、圆楼并存的。经过仔细考察我们发现，不论是永定县还是南靖县，方楼的出现比圆楼要早，如何从方楼发展到圆楼这是需要进一步回答的问题。

　　与方楼相比，圆楼有七大优点：

　　1、方楼的四角房间光线暗、通风差，紧临木楼梯，噪音干扰大，因此不受欢迎，而圆楼消灭了角房间。

　　2、与方楼相比，圆楼房间朝向好坏差别不明显，有利于家

土楼的种类

殿堂式围屋

　　早期的多以生土夯筑而成，永定现存的不多。它内设上下厅堂、天井、后室、横屋、巷道等。无论是“二堂二横”还是“三堂四横”的殿堂式围屋，中轴线分明，整体呈方形，横屋只有一层或二层。这种酷似中原府第殿堂式的民居，源自黄河流域的传统建筑文化。在河南、陕西等地，文献记载和考古发掘的殿堂建筑和遗址都十分丰富。殿堂式围屋与府第式方楼相比，虽同一渊源，但规模较小，结构较简单，横屋明显高于厅堂、后楼。

五凤楼

　　屋脊飞檐多为5层叠，犹如展翅的凤凰，故名。其形制与殿堂式围屋和府第式方楼相似，内设厅堂、横屋等（有的没有设中堂，简化成“两堂两横”），但最大区别在于五凤楼前低后高，逐级升高，后侧主楼最高，顶瓦呈层叠式。如若地基为山地斜坡，则楼内厅堂、横屋都随地势而呈阶梯式升高，楼内

厦门地道小吃

厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有 200 余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等最为长盛不衰。而且，不少具有传统特色的小吃名点，逐渐演进为精制、小型、高档、多样化的菜肴而跃上正规宴席，登上大雅之堂。 春卷 ——厦门习惯称其 " 薄饼 " 。相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务，经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈夫会饿坏身体，遂想出一个办法：用面皮包着菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。这种吃法，后逐渐流传开来，在闽南便成了家常名品了。逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。 厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料，至于诸般佐料，则酌量搭配，但很

    好久都没出去透透气了，正好有了假期，初步选定2个地方，都在福建，离上海不远。一个是福建大金湖，一个是永定土楼，主要是因为看腻了浙江的山山水水，想去远点的地方四天假期又不能走太远。前段时间看杂志福建泰宁大金湖和永定土楼介绍，但好像两个地方隔的还比较远，只能选择其一。我就选择去看水

自诩对遍福建的绝大多数地方都说得上熟悉

闽西这片红土地

于我却是是个非常陌生的地方
趁着出差酝酿着该去游玩一圈

原想去长汀古城

只因为新西兰女作家路易"艾黎的那句名言：凤凰和长汀是中国最美丽的两个山城
终因时间仓促
只得退而求其次
去了更负盛名的永定土楼
    
一个不经意的询问
一个萍水相逢的酒店总台女孩促成了行程
她留了妹妹阿丽的电话给我们
按照她交代的方法很顺利到了土楼
一切都让我提前感受到客家人的厚道
    
阿丽带我们进了一户人家
老板林在繁华城市读了大学修了美术
还是回到土楼做点小生意，过着悠闲的日子
让我联想到《似水年华》里的文
当然，很快就对这个联想发笑
因为小小年龄的老板已经是一个孩子的父亲了
当然，也没有文的那般才情
    
傍晚的阳光暖暖的令人慵懒
黄金周长假的游人热潮刚刚退去
这里的人们恢复了平日的生活和宁静
三三两两蹲在土楼前晒太阳
那时我只想在这里晒太阳，一直下

 永定土楼驴行会所简介:

      永定土楼驴行会所位于永定土嵝---振福楼景区:按照国际青年旅社的标准,为个驴友提供不同环境客房<土楼客栈和家庭旅馆>均有标准间\双人间及多人间等舒适整洁的居住环境.给劳累旅行中的人们一个舒心的休息空间,同样我们也为旅行者提供DVD播放室,安静的书吧,适合各地驴友聚会聊天的冰吧,独立和公用浴室24小时内均提供热水,自助洗衣等一系列设施.总台为旅行者提供便捷的火车票及飞机票预定,代发邮件,免费行李寄存等免费咨询服务.

   我们会不定期举行骑自行车观光土嵝民俗一日、二日、三日游览寻找土楼当地小吃、烧烤、温泉、电影等一系列活动，热烈欢迎您的加入！

 

    福建土楼农家乐座落于有“福建最美丽的乡村”--永定土楼民俗文化村之称的国家AAAA级景区。由于有美丽的山水和神奇的土楼古建筑，覆盖着因此这里四季如春，具有冬暖夏凉的特色。土楼农家乐以休闲娱乐、田园风光来体现绿色--自然——土楼——人家——健康等融为一体；农家以田园风光、土楼居民为特色，可以参加一些农家生活，挖笋——采茶——摘野菜——抓河鱼——收割；
　　以土楼居民共用餐、泡茶、拉家常等等；农家还按照客家人的风俗习惯来安排客房，有古色古香的土楼客房，让您亲身体会入住土楼的乐趣，享受土楼人家的生活；还有农家新民居带点现代化的客房，给劳累旅行中的人们一个舒心的休息空间，同样我们也为旅行者提供DVD播放室，骑车吧，适合聊天下棋的茶室，INTERNET，独立和公用浴室24小时供应热水，自助洗衣房等一系列设施。我们的总台也为旅行者提供便捷的火车票、汽车票、飞机票预定，代发邮件，CD刻录，免费行李寄存，二手货代卖，土楼周边游的车辆服务及出行线路免费咨询等；我们不定期的会有骑自行车观光土楼民俗一日、二日、二日游览，寻找土楼当地的小吃，烧烤、温泉、烟花晚会等等活动。
　　农家四周还种满四季水

 

◆第一天：
早08：00厦门统一地点集合乘旅游空调车前往永定（约2.5个小时到达土楼民俗文化村；风景区餐厅用中餐；下午参观“最富丽堂皇的土楼王子”--振成楼、“府第式的方型土楼”—福裕、“最小的袖珍圆楼”--如升楼、“布达拉宫式的土楼”--奎聚楼。晚农家宴，春节晚会。之后可自行选择参加除夕晚会活动，
◆第二天：
早起看客家民俗表演，感受客家新年文化（婚嫁、舞龙等表演约2小时）10：30驱车前往连成宣和乡。之后前往龙岩市雁石镇龙空洞风景区参观，是一个天然石灰岩溶洞。景区内群山环抱、峰峦叠翠、群山环抱、峰峦叠翠、景色秀丽，形成了3亿年前的龙崆古洞，洞内空间宽敞,有8个大厅,16个支洞,深达3.3公里，5.4万平方米，分上、中、下三层,层层叠叠、洞中有山、山中有洞、洞中有水、水中有洞、钟乳交错，溪泉汩汩,洞内奇异绚丽的石象、石蛇、石蛙、石钟等景观，千姿百态、玲珑剔透,扑朔迷离。  

◆第三天
早餐后游览国家重点名胜AAAA级景区冠豸山；先乘船游览碧水山石门湖景区：马鞍寨、映山亭、老君岩、疯僧带帽、莲花峰等。上岸后游览香兰亭、三叠潭、桄榔谷、长寿亭、一线天、东山草堂：纪晓岚题匾《追