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天津百姓养生坊
天津百姓养生坊
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中药膳

    百姓养生坊,是天津首家为老百姓提供健康养生产品的店铺。

    供应各种养生保健产品及煲汤原材料。

 

营业时间:

每天上午8点半至晚上6点
电话:

022-24326515

地址:

天津市河东区新兆路美福园底商14-A4(天津站后广场,新津酒店配送有限公司旁)

 

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新津美食DIY体验坊

DIY美食,也供应各种烘焙原料和用具

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置顶: (2009-10-26 16:46)

 百姓养生坊,是天津首家为老百姓提供健康养生产品的店铺。

 供应各种养生保健产品及煲汤原材料。 

 

 

 

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(2009-11-07 16:43)
  【菜名】 菠菜拌粉丝
  【所属菜系】 全部
  【特点】 柔软味美,清凉爽口。
  【原料】
  菠菜300克,粉丝100克。海米15克,辣椒油20克,芥末面15克。酱油5
  【制作过程】
  .将菠菜择去黄叶,切去根,清水洗净,放入开水锅中烫一下,速捞出 放入凉水中过凉,挤去水,切成3厘米段。 2.将粉丝开水泡胀发透,入凉水过凉,切成15厘米长段放盘内,海米开水泡发好, 芥末少许开水调匀,盖盖焖上。大蒜切末待用
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(2009-11-07 15:48)
标签:

美食

燕窝汤

人参

姜汁

分类: 汤汤煮意
≮美食原料≯
  燕窝50克,人参10克,清汤500克,姜汁5克,豌豆尖苞10朵,味精1克,精盐2克。
  ≮美食做法≯
  1、燕窝用清水发4~5小时,捞入盘中,挑净绒毛与杂质,再用沸水发胀。人参去净灰屑,烘干研成细末。燕窝盛碗内,加碱面1.5克,用手轻轻攥匀后,用开水烧入菜碗内,然后滗出水,再用开水浇,反复3~4次,放入盘内,用竹筷挑松散。
  2、净锅置中火上,注入清汤,加入参粉、姜汁、味精、精盐,放入燕菜推开,煮一下,加豌豆苞尖,入汤盆内即成。
  ≮美食特色≯
  成菜后质地滑嫩,鲜美适口,为筵席名贵菜肴之一。
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暂不提供网上购买。

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(2009-10-14 15:03)

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   药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨;藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金,川乌、草乌畏犀角,牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂。

 

  以上配伍禁忌,可作为用药参考,但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的,如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛,这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。

  药物与食物配伍禁忌

  药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用

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(2009-10-14 14:16)

 

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