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鸟儿的烘焙网店
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鸟儿叽喳

   ^_^各位朋友们,欢迎来鸟儿的美食小家小栖! 

   ^_^鸟儿决非专业人士,喜欢美食缘于自己一颗热爱生活、热爱家的心,希望大家来鸟儿的家能够感觉到温暖和开心。倘若能为你们家里的餐桌出点小力,更是让鸟儿欣慰的事情呢!

   ^_^鸟儿所有的图片除非鸟儿特别说明,全是出自于鸟儿的辛劳所得,请不要随意转载哟!如果你有什么需要,可以给鸟儿留言,鸟儿定会尽力帮助噢!

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鸟儿美食好拍档

目前使用相机:

CanonPowerShot S5 IS

图像处理软件:Photoshop

烤箱:长帝CK-25B

食品料理机:欧科ZHJ-308K

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博文

 

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    各位亲爱的朋友们,鸟儿要对大家说声抱歉,近两个月一直很少更新,也没有去JM家探望,真是太汗颜了。想着JM们一直还在不懈地关注鸟儿,问候着鸟儿,令鸟儿很是不安!

    这两个月鸟儿几乎用了所有的精力来筹备和运行鸟儿的妙厨空间,因此没有时间更新、也没有时间去看望大家,让大家挂念了!

    从去年下半年,鸟儿就一直在家休息,全心经营我的美食博客。到了今年,终于觉得自己活着太过轻松,应该做一些其它的事情来充实自己了。正在鸟儿犹豫是要出去找工

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    生活的忙碌让鸟儿很充实,很踏实,有时却也很茫然。有了一个自己的小店,生活中的重心也就无疑转向了它,每天为它操劳,为它忙碌,似乎也已成为了一种习惯!

    但习惯的背后,也让鸟儿隐约不安!因为自己仿佛已经渐渐疏离了一份原本安静和平和的心!一份淡定面对生活的心!一份我自认为很多年来一直拼命保护好的单纯的心!

   当你不得不经常面对挑剔的顾客,拼命讨价还价的顾客,甚至话里话外认为自己是顾客,所以我们必须视他为“上帝”听他讲过分和不敬的话的时候,心不再平和,不再淡定!

   这就是真实的生活,每个人必须去面对的生活,每个人必须对生活和家的一种担当。只是当LG说我现在脾气越来越差,容易烦躁的时候,提醒我既然如此,何必开店的时候,鸟儿却又茫然了……

   一直以为自己的心态已经很好

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    天气骤冷了太多,从穿一件长袖至裹上两件毛衣,似乎鸟儿还没有体会到秋天的暖色,又突然到了冬天。好在气温会逐步回升一些,冷空气还不是那么顽强,让鸟儿这个冷血动物稍好过一点!

    这段时间LG说鸟儿上的菜都这么简单!有凑数之嫌,我说怎么办呢!一大堆我想尝试做的美食都没有时间去实践,根本难得有完整的大段时间让我去做,只能抽空抽空再抽空的去做,也就没有办法去弄什么花时间和精力做的东东了,只能弄点简单的上了!

    再怎么样,弄点简单的,也比没有强!鸟儿的这片革命阵地肯定是不会放弃的,无论如何要坚守下去,而且有机会想办法也一定要重新获得自由来拍我热爱的美食!这只是时间长短的问题!坚持!!!

    今天给大家上道鲜美的清蒸鲈鱼,说实在的鲈鱼相对其它鱼来说,家里吃得少些!因为菜场

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    转眼十月份就要过去了,鸟儿也要更新一下本月的最后一道菜了!

    家里现在也非常忙碌:工作的工作,开店的开店,装修的装修(公婆的新房),上学的上学,所以小店的打理鸟儿自然要比之前承担的多一些!公婆和LG都要分担一些精力到装修房子上面,这意味着这几个月鸟儿必将更加忙碌!

    今天抽空拍了一套菜,下午见缝插针从二点多做到四点多,却一直忙活到五点半天快黑时才有时间拍成品图!汗呀,大好的天光就这样过去了,拼命加大曝光量,PP的噪点急剧增加,唉!辛苦做的菜呀!照出的效果却大打折扣,没法,后期努力PS吧!谁让俺的相机差,天暗一点儿就拍不出好的效果,就等着年底鸟枪换炮换个好的专业单反机呢!

    好期待回到原来每天安心制作美食,写美食博客的日子!太美好了……

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    天气转凉得比较慢,白天阳光暖暖的,微漾着金色的秋意,最喜欢秋天,也最爱在秋天拍点美美的照,只可惜鸟儿现在成为了“机器”,没有时间找友人为自己拍上一些!总希望能在铺满黄叶的林荫大道上拍上几张,这样的期盼已经好几年,一直没有去实现!因为自己的“机器”生活,所以偶尔也会生起一起PS自己的心情!

    好在基本的心情基调是累并快乐着,所以还可以忍受!盼着早点把小店从家搬出去,重还自己一个简约有格调的家!否

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    鸟儿处女座加上B型血造成了自身比较矛盾的个体。LG总说我有些事情做得认真得过头,有时事情却又出奇得马虎。

    昨天收的买家的现金不见了一些,又让他好好数落我丢三落四的毛病。婆婆说,你的手机是不响你不知道它放在家里哪个位置的,东西用哪甩哪,一点收捡也没有。有时婆婆把货辛苦的归整好,鸟儿又会搞些小破坏把货弄乱,嘿嘿真是不好意思了!

   唉,确实是数落得对,鸟儿是没有收捡,经常用东西随手一放不归位,结果要用的时候到处找呀!那个着急呀!实在找不着手机,只好用座机打手机听响!现在家里到处堆的货,更是比较乱!找个东西

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    过了一个有点像夏天的国庆,终于秋凉了,晚上的北风凉意渐深,让人不得不关上窗户。

    终于在前两天去看了晚场的《风声》,看完回到家快午夜了,没有办法,白天比较忙,正准备出门的时候还有买家来买东西,去看电影的半路还亲自送了一趟买家的货,真是一点也不耽误,到了电影院买完票坐定正好开演!嘿嘿!

    非常喜欢这部片子,每位演员都表现不俗!当然不乏一些残酷的血腥场面,让人更加觉得今天的生活来之不易!一直有点心惊地看完这部片子,直至最后周迅饰演的角色的一番话,让人不禁潸然泪下,害得LG又笑话我一顿!真是的,他才是没心没肺才是!

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    从三月份开店以来,半年的时间鸟儿就一天没有休息过。电视是没有时间看的,拍菜也是挤出可怜的时间抽空拍点,自己的私人空间可谓被占得所剩无几,鸟儿真是有点心力不支了!

    其实可以不用这么累,只是鸟儿的性格决定了干什么事情都要尽最大的心力做好。所以LG说我太追求完美,也比较“轴”,无论做什么,都会让自己很累,也让周围的人很累!

    所以这个十一,无论如何要放个大假给自己,休假一周,调整一下自己,换一个节奏生活!哈哈!不顾店的感觉真好,真放松呀!同亲人朋友聚下会,聊聊天,再抽点时间拍拍菜,这才是快意人生呀!

    这个国庆过得让人自豪而放松,是值

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    又有太久没有更新博客了,生活的忙碌不得不让鸟儿丢失掉许多品味生命丰富内容的时刻,让我的生活成为了一种颜色。

    这段时间鸟儿的世界涂抹了许多灰色,因为一位无法用言语形容的朋友就这样离去了,一个鸟儿那么欣赏和敬仰的人离去了。曾经教会了鸟儿有关摄影的理念,虽然鸟儿感知并不多,但终究让我明白了要用思想和严谨的态度去拍摄的朋友就这样离开了。没有打一个招呼,就这样走了!

    现在想来,从鸟儿明白要用自己的思想和严谨的态度去拍摄的那一天起,鸟儿的PP就从未脱离过他的理念,他的理念还将一直在鸟儿的PP中持续下去……

    所以无论如何,这是一位鸟儿值得感谢和尊敬的人。想想究竟用一种什么样的美食来记录这段时间的心情,来标识鸟儿这段时间的生命色彩呢?也许深色的紫菜最合适不过了

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    进入九月,鸟儿的小店更加忙碌了,每天都分身无门,把公婆也累得够呛!一直说做月饼,就是没得空来做。小外外、LG也一直嚷着让鸟儿做枣泥月饼吃。得,欠了一堆月饼了……

    真是的,写了几年美食博客,连月饼也没有做过,真是汗呀!看来是要找个时间做几个了!否则没法交待呀!

    这样的现状不能维持太久,明年一定要对这个小店重新进行规划。不想让一家人这么累,也不想让自己这么累,享受生活是必须的,否则这么辛苦的付出是为了什么?这不是我想要的生活……

    所以请大家不要怪鸟儿这么久没有更新博客,

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    今天有些晚了,本来要赶在8月的最后一天一定要发一篇美食日志的,结果因为现金账目对不上,折腾了一两小时,只有延在9月1日凌晨来发了。

    每天谈生意,将销售清单全部列入进销存软件,记录顾客的个人信息、打印销售清单、发货,每天晚上核对账目,入库、出库,在网上评价、发货,太多太多繁琐的事情,真是有些让鸟儿头晕。

    最不喜欢以数字为工作的事务,对数字的东西最