联合国教科文组织在甘肃定西考察后有过这样的评价
“这是一个无法生存的地方。”
在来到定西之前,很难想象没有自来水的生活是什么样子。但在今天的中国,依旧有这样的地方,人们洗衣作饭用水的唯一来源就是每年可怜的几场雨。在来定西之前,也很难想象靠着几亩贫瘠的黄土地人怎么生活得下去。但在今天的中国,就是有这样的地方,农民们就凭这几亩薄地要养活一家老小、供孩子上学、为家人看病。
真正的黄土高原

土豆是这里唯一的经济作物。一位年逾六旬的老人面对着绝收的土地。

水窖
水窖是定西农民的生命,一年四季,雨水、雪水沿着简陋的放坡一滴滴在窖中积蓄