中午出门办事,到饭点时和LP找到惠新东街对外经贸大学对面的新辣道梭边鱼去尝尝鲜,原本但心会等位,还好店内还有空余座位,粗粗观察,厅内装修简洁干净,上座率应在80%左右.
落座点菜,要了一个鸳鸯锅底,要了一斤鱼,剩下要了一些通常的涮菜,藕片,粉丝,油豆皮等,饮料点了本店自制的徐妈凉茶一扎.喝起来有点淡淡的药材味.想到最近闹得沸沸扬扬的王老吉,不知道里面是什么成分.
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锅底上来,先吃鱼,鱼很嫩,我点了专用的鱼碟料蘸着吃,鱼碟料里约有炒黄豆、牛肉粒、榨菜粒、芹菜、香菜、红辣椒等佐料,伴上红汤即可.