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陈微然Dijon
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旅行

圣托里尼

分类: 圣托里尼

 Chapter 启程

去圣岛旅程的开端并不顺利。


从英国酒展风尘仆仆的赶到机场,托运行李的时候先被质疑没有申根签证,解释许久说明法国签证的情况之后却又被质疑签证受损。航空公司的中年女人满脸的严肃和不妥协,把并不严重的水污硬要归类为签证受损。我解释用这张签证已经顺利去过了很多申根国家,她却以及时到目的地

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从小在饭局上最爱喝的饮料就是红酒兑雪碧,那时候饭桌上清一色的是长城和张裕。


 

而后逐渐接触进口酒,也经历过对中国国产酒嗤之以鼻的阶段。


 

上大学的时候,学校的美国外教知道我喜欢葡萄酒,带我去一家餐厅,点了一瓶龙徽的梅洛,那是第一次觉得,中国葡萄酒

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(2012-04-23 04:22)
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中国葡萄酒

杂谈

分类: 热点报道

 

 

第一次全面的接触中国葡萄酒是2010年全国各大葡萄酒俱乐部和媒体合作的15款中国葡萄酒盲品会。时隔两年,没想到再见中国葡萄酒竟是在勃艮第这个充满了对葡萄酒和风土热爱得近乎偏执的“老顽固”的地方。

记得当年参加欧洲葡萄酒博主峰会的时候,最后的晚宴上大家在讨论下一届活动的举办地时,我略

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波尔多

期酒

杂谈

分类: 热点报道
4月13日,不少酒商收到消息,2011年将会是拉图酒庄最后一年参与期酒销售。这一消息通过winedoctor网站得到证实。拉图酒庄并不是波尔多第一个推出期酒制度的酒庄,雄狮三杰当中的Léoville-Las-Cases已经退出期酒制度一段时间,酒庄酒通常在一年或一年后以不错的价格销售,因此酒庄的退出对销售并没有太大影响。不过,拉图转向的模式有所不同,拉图酒庄将会把酒庄认为达到试饮期的葡萄酒向外销售,虽然一般来说拉图酒庄的试饮期基本在20年后,不过酒庄这里所指的“试饮期”应该会更宽泛。所以也许新酒陈年6-10年后,酒庄会向外销售。虽然拉图酒庄并不是第一个向百年期酒制度挑战的酒庄,但他作为一级庄的影响力不容小觑。

波尔多的期酒制度近些年久遭诟病,消费者无法亲自品尝而是借助于酒评家和各种媒体报道猜测价额趋势,酒庄眼馋各大酒商的期酒盈利于是提高价额。期酒制度越来越不能够为消费者谋利。不过退出期酒制度也有很大风险,除了要顶住前几年的资金缺口之外,大盘商的联合抵制也很致命。像拉图酒庄这样有大集团在背后做经济支持的酒庄仅是凤毛麟角,一旦
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杂谈

分类: 热点报道


Robert Parker律师事务所调查结果公布, 杂志或不再发表Jay Miller评分

编译:陈微然


费城律师事务所Cozen O’Connor去年12

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Vinitaly酒展上除了各个展商的展台五花八门,各个产区行业协会的强势宣传也各有千秋。Chianti Classico(经典奇扬第)的大区展台挂上了著名的黑公鸡,给每个酒厂配备了恒温的分酒器。来往的酒商不断,中小规模的酒厂都很满意。

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Vinitaly in depth

【Vinitaly深度报道】上

陈微然 Sylvia CHEN


Vinitaly展会上,在展商们忙碌接待的同时,入口的两个会议厅分别在不同时段有收费的品鉴会,,价格在20-40欧左右,所有品鉴会需要提前很

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【Vinitaly图文报道】葡萄酒与艺术的盛宴

陈微然 Sylvia CHEN

一年一度的Vinitaly意大利酒展于3月25日在朱丽叶的故乡维罗纳(Verona)举行。为期4天的酒展预计有将近4000位参展商,超过156,000人参加,其中有近50,000名来自110个不同国家的国际访客。今年的意大利酒展略微调整开幕时间,于周日开幕,仅一天对公众开放,而后面向专业人士。尽管如此,每天酒展入口还是对公众售票的,看着售票窗口的人头攒动和酒展之中脚踏7寸高跟曼妙摇曳的年轻女孩儿们,就了解公众的热情是无法抵挡的。

 

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由于当天酒窖气温太低,酒也是太新,还没有太稳定。所以Nicole特意又准备两瓶2009年的葡萄酒供我对比,我选了1er cru les suchots。到特级园的时候不太好意思说自己挑,就让Nicole来选,未曾想她大方的拿来了2009年的La grand rue!

 

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prowein

旅游

分类: 热点报道

【德国酒展Prowein报道】非主流葡萄酒产国见闻

陈微然 

Moldova

摩尔多瓦的葡萄酒产业相对较新,三个月前摩尔多瓦农业部门才划定了葡萄酒法定产区。摩尔多瓦的葡萄酒现今还处于以低价求市场的阶段,白葡萄酒清新,易饮,红葡萄酒属于野性奔放型。

 

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