徊
头
麻辣牛蛙一锅鲜:
原料:牛蛙2个、青椒2个、蒜头、大白菜
调料:植物油750克(约耗100克),香油、泡辣椒、姜、葱、酱油、花椒1克,干椒15克,白糖3克,盐5克,味精、料酒
1、牛蛙清理干净后切块,下盐、生粉腌半个小时左右
2、锅里下油, 下葱姜蒜,花椒,干辣椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒
3、锅里再下油, 炒炸过牛蛙加料酒,在加水炖!根据自己的口味在加点重庆火锅第料!最后出锅前加上绿尖椒!(葱花香菜。芝麻根据个人喜好)
头道菜
配料:鸡蛋、木耳、猪肉、金针菇、葱
杭州名菜:东坡肉
用料:五花肉 400g
调料:生抽 100ml黄酒 500ml香葱 200g冰糖 2汤匙(30g)姜 1片
东坡肉做法:
1.五花肉洗净,擦干水分,将四边切整齐,再切成3cm宽、5cm长,大小一致的长方块。
2.葱洗净,切去根部,整把放入砂锅底部盘好。
3.五花肉皮面向下,整齐地码放在香葱上,随后放入黄酒、生抽、姜片和冰糖。
4.盖上盖子,用大火烧沸后转小火(以自家灶具的最小火力为准,越小越好)慢慢烧煮90分钟。
5.接着将五花肉翻面,使五花肉皮面向上,再继续用小火烧煮60分钟。
6.最后将东坡肉取出,整齐地码入盘中,将香葱和姜片挑出,把剩余的少许汤汁淋在东坡肉上即可。
粉睡莲
蝉鸣绿翠柳,荷铺碧满湖;
青盘盛雨露,晶莹赛珍珠;
妩媚数枝莲,清新而脱俗;
碧波轻相拥,红粉惹人妒。
枫叶终究要飘落的,
当它恋恋不舍离开了它的枝杆,
它深情地望了最后一眼,
落寂地随风而去,
此后的征程又将是多么的短暂,
寻觅那个时刻,那个瞬间,
依旧是那般的绯红,
那样的令人难忘,
远去了,逐渐成了影子,
飘忽模糊,于是淡忘了,
消失了,融入大地,
为了新的生命化作尘泥,
渗发出她最后的芳香,
丝丝缕缕,缭绕盘旋,
散发出她璀璨的生命之光……