本来老虎就是猫科嘛，经常有人把老虎称作大猫，真是再贴切也没有了。

2009年岁末，阿亮专程给您拜年，祝福大家2010年猫年快乐！猫爪挥别不景气，今年大招财！

★封面故事：

话说和成陶艺工作室的副执行长曾冠录有天来电，说厂里留了一块漂亮的进口砖材，专门做为豪宅别墅外墙之用的，问我有没有兴趣？那还用说，放下电话后我就毫不犹豫开车杀过去，把我家帅猫吉诺酷酷的模样直接以釉彩绘上，高温烧制完成后做为我猫年的第一个茶盘使用，就是刊头这张照片啦，上面还烧了两行字：

为茶香许一份

夏目漱石的浪漫

（你说夏目漱石跟猫有啥关系？当然有啦，日本近代文学之父夏目漱石的成名作就是《我是猫》嘛，可惜千元日钞上的夏目漱石没有抱着猫，不然会有很多爱猫族从此爱上文学的）

2009年11月17日，由名主播、

文/摄影：吴德亮

摘录自吴德亮最新找茶大书《两岸乌龙名茶》/知音出版社2009

出身日据时期就在台北大稻埕闪耀的「张仁记茶行」世家，尽管传承至第三代就因父执辈闹分家而在六○年代悄悄划下休止符

介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间，半发酵的乌龙茶除了名满天下的冻顶茶与台湾高山茶，其实还有许多深具特色的名茶：武夷岩茶（大红袍、半天妖、水金龟、铁罗汉等）、凤凰单欉、铁观音、佛手茶、文山包种茶、东方美人茶、台湾高山茶等。

两岸乌龙茶经过百多年来不断的传承、移植、演进、输出或输入，其间还历经40年互不往来的隔阂，再度交流或「交手」，不免产生许多不为一般人所熟知的工

在品茶已成为一种「时尚」的今天，爱茶人对茶壶的要求也愈趋讲究，从早期老人茶常见的潮汕壶、宜兴壶，乃至今天充满设计与品味的台湾名家壶等，往往一掷万金也所在不惜。尤其每次应邀至资深茶人家中品茶，动辄百万台币以上的宜兴老壶常令我眼睛为之一亮，可惜使用的茶盘或其它茶具却多乏善可陈，常见的多为传统以孟宗竹高压成型的茶盘，未免美中不足。

早在一年多前，故宫院长周功鑫在上任之初，即公开表明她推动「博物馆产业化」的企图心。希望以故宫丰厚的典藏、扎实的研究基础，「藉企业界管理营销的观念，结合异业，确立形象，打造品牌」，以开拓「博物馆产业化」更大的发展空间。

为推展文创产业，故宫已争取到故宫对面约5公顷土地，做为故宫文化创意园区的基地。而且有别于国内多数文化园区先有硬件再研议软件，故宫文创园区采取「软件先行」模式，也就是「先上课再说」！故宫现阶段课程的设计，最主要的构想是提升故宫周边商品厂商设计团队「对文物的感知」，希望让他们的美感苏醒，以创作出兼融现代与传统文化主体精