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第一章：峨眉派的历史概论
第一节：峨眉派渊源
第二节：峨眉派茶道精神
第三节：峨眉派的结构
第二章：峨眉派的常设规章制度
第一节：峨眉派组织章程
第二节：峨眉派报名条件
第三节：峨眉派学习规矩
第四节：峨眉派优秀学员评选及权益
第五节：峨眉派优秀作品管理
第三章：峨眉派茶文化内容
第一节：茶艺基础常识
第二节：茶艺服饰的美学原理
第三节：茶具及茶叶鉴赏
第四节：形体及音乐基础
第五节：茶学语言表达
第六节：礼仪及职业道德
第七节：舞台表演和创意设计
第八节：茶文学及论文创作
第四章：峨眉派茶艺教学内容
第一节：峨眉禅茶
第二节：太极茶道
第三节：儒学茶艺
第四节：空中书法
第五节：峨眉道家茶道
第六节：龙凤茶艺
第五章：峨眉派茶艺表演艺术执行标准
第一节：峨眉禅茶
第二节：太极茶道
第三节：儒学茶艺
第四节：空中书法
第五节：峨眉道家茶道
第六节：龙凤茶艺
第六章：峨眉派茶艺
敖歌/文
第一节：峨眉派渊源
茶道中的峨眉派，始于公元845年间（唐宣宗在位），由峨眉山昌福禅师(今眉山人)创立，创编茶道律谱《峨眉茶道宗法清律》一书。到公元880年授僧人茶法62人，公元881年交由万年寺隆元法师主持茶道律规。隆元法师是一名峨眉山本地人，对茶的种植和制作都较为精通，通过他的努力，峨眉茶道又溶合进了一些种茶法和制茶法，并获得大量的民间俗家弟子支持和修习。我们后来的当代人，大多都知道峨眉山历代高僧几乎都会种茶制茶，著名的中国名茶“竹叶青”、“峨眉雪芽”、“峨眉白芽”、“妙品”等，就是峨眉山历代高僧自种自制的极品绿茶之系列产品。
公元952年秋，隆元法师圆寂，其俗家茶法玄徒多达200余人，纷纷前往参拜逝容，据《单灵名谱》一书载，这是唐朝时期俗家弟子对名僧最多的一次逝容参拜典礼。公元953年，峨眉茶道改由新到峨眉山入皈依佛门的长安儒生能明和尚主持，同一时期还有大中律僧和隆达大师习茶授僧，但因佛事过多，终没长久下去。能明和尚在修佛之余，采用他对儒家学派的理解，首次将峨眉茶道的年历按儒家史记方式编写整理出来，用于传
序
敖歌/文
这是一本关于一个茶道流派的书，也是一本茶艺教材专业书籍。为了确立一个流派的属性，本书重点不是体现国家相关平衡教学的特征，而是主要对一个门派的专业特长进行深化和保护。作为正在准备申报“中国非物质文化遗产”的峨眉派茶艺表演艺术，编写一本茶艺技术内容与历史文化内容相结合的书，是当前峨眉派的整体发展需要。
峨眉茶道的历史已达1100多年，是我国目前组织形成较早、组织传承相对最全面的茶道流派之一，在世界各国茶道组织中有着相当的地位和权威。日本、俄罗斯、英国、马来西亚、新加坡等国的茶道组织，分别从1933年起，共访问过240次峨眉茶道（峨眉派前身）。
茶，作为一种饮品，所创造的精神世界，高于其它饮品，这在世界任何一个地方都得到了认可。峨眉派以其特有的地理环境和文化理念，独创中国茶艺很多文化内涵和表现手法，现已被世界各国广泛接受并认可。
峨眉派是一个长期以自成一家的方式进行布道的组织，与大众理解的国家职业资格考试的茶艺组织有很多的不同，比如禁律中就有“不准以任何形式在同类活动中参加比赛，不准污辱同行，不准表现
敖歌/文
烧晚茶的茶炊发出嘶嘶声。
温热着的中国细瓷茶壶，
团团蒸汽从它底下喷出。
奥莉佳亲自给大家斟茶，
小仆人双手捧来了乳皮。
茶水馥郁芳香，像一股黑色的溪流……
——《叶甫盖尼·奥涅金》
这是俄罗斯著名诗人普希金的诗句，从中我们不难看出：饮用中国茶，早已成为俄罗斯人日常生活的一部分。
俄罗斯人饮茶的历史已有300多年了。据史料记载，茶叶是在1638年由蒙古传入俄国的。当时，一名叫斯特拉科夫的俄国大使受沙皇之命，前往蒙古拜见可汗，并向他送上珍贵的貂皮，可汗则回赠了200包中国茶叶。由于对茶叶一无所知，斯特拉科夫起初不愿接受，蒙古人一再说明茶叶的功能后，他才勉强收下。他带着这些礼物回到了莫斯科，献给沙皇。沙皇便命仆人沏成茶水，邀请近臣们品尝。意外的是，大臣们品尝后，一致认为茶水入口后齿颊留香，对之赞赏不已。从此，俄罗斯人开始了饮茶的历史，而中国茶叶也因此出现在了普希金的长诗中，出现在柴可夫斯基的舞剧《胡桃夹子》里。
敖歌/文
俄罗斯人认为茶叶具有舒心、提神、醒脑、养气、去闷和解忧的功效，在工作之余，喝上一杯茶可以消除疲劳，恢复精力。他们最爱喝的一种茶叫“黑茶”。这种茶经过揉、卷、发酵和烘干等几道工序，泡出来的茶水具有一种特殊的色香味。俄罗斯人嗜好吃糖，所以他们在烧茶时一定要加入糖、蜂蜜、柠檬片之类的甜料，有人在喝茶时口里爱含一块糖，也有人喜欢把糖放在茶水里，再加上一些牛奶或乳皮、蜂蜜、果酱、香草等。这种独特的“俄罗斯茶道”，倒别有一番风味。
煮茶的用具——茶炊，是俄罗斯人家庭中的骄傲。漂亮的金属茶炊光彩夺目，使室内四壁生辉，是一种既有实用价值又有美学意味的家庭工艺品。
俄国的茶炊最早出现在18世纪中叶，当时不是用来煮茶，而是煮一种名叫“热蜜水”（用蜂蜜、香料和水作原料）的饮料，当时它的外形和带盖子的锅差不多，取饮料时要用勺子。到后来，俄罗斯人在茶炊内部安上了炉膛（类似中国的火锅），外面加上一个出水的龙头，将它放在桌上专门用来烧煮沏茶的开水，这时的茶炊才成为名副其实的茶炊。
茶叶一经传入，饮茶之风便在俄罗斯盛行起来，成为人们最常用的饮料。不
敖歌/文
俄罗斯茶炊出现于18世纪，是随着茶落户俄罗斯并逐渐盛行而出现的。茶炊的制作与金属的打造工艺不断完善密切相关。何时打造出的第一把茶炊已无从查考，但据记载，早在1730年在乌拉尔地区出产的铜制器皿中就有外形类似于茶炊的葡萄酒煮壶。直到18世纪中下期才出现了真正意义上的俄罗斯茶炊。在当时，有两种不同用途的茶炊：茶壶型茶炊和炉灶型茶炊。茶壶型茶炊的主要功能在于煮茶，也经常被卖热蜜水的小商贩用来装热蜜水，以便于走街串巷叫卖且能保温。原理在于茶炊中部竖一空心直筒，盛热木炭，茶水或蜜水则环绕在直筒周围，从而达到保温的功效。炉灶型茶炊的内部除了竖直筒外还被隔成几个小的部分，用途更加广泛：烧水煮茶可同时进行。这种“微型厨房”式的功能使它的使用范围不仅仅局限于家庭，而且深受旅游、旅行者青睐。无论在森林还是草场，在能找到作燃料的松果或木片的地方，人们都可以就地摆上炉灶型茶炊，做一顿野外午餐并享受午后茶饮的惬意。到19世纪中期，茶炊基本定型为三种：茶壶型(或也称咖啡壶型)茶炊、炉灶型茶炊，烧水型茶炊(只用来烧开水的茶炊)。
企业烈士
金刚石，笔名老恐、老友、飞扬等，四川马边人，1970生于四川马边茶叶世家，中文硕士，长篇小说家、导演、工笔画家、茶道研究员。
1982年正式登陆中国文坛，1988年从事茶道研究，1991年开始受父命专门从事中国绿茶的传播，并在成都首创绿茶专业生产型企业。1996年从事茶道表演艺术的开发和推广，同年秋正式接手原峨眉茶道的重组工作，1998年在成都市各文化机构创建四川长嘴壶茶艺表演艺术资源平台，并组建四川省峨眉派茶艺表演队。2002年创办四川省峨眉派茶艺学校，2003年作者金刚石www.tea28.com着力打造我国著名的“龙凤茶艺师”金刚小石、金刚玉石，使他们最终获得四川省旅游形象特别大使，共青团中央
凤凰涅磐
唐先洪，又名唐晓军，四川峨眉山人，1996年当选为国营峨眉山竹叶青茶厂厂长，1998企业改制成功，唐先洪正式以负债1000万元的压力，成立的四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司，迈出了创业的第一步自己出任企业董事长兼总经理。
历经几番艰苦卓绝的历斗，于2004年度开始，成为中国茶叶企业十大风云人物、2005年度全国劳动模范和先进工作者、2005年度四川财经风云人物年度新锐奖、2005年度全国劳动模范和先进工作者、四川省创业之星、四川省农业科技先进工作者、全国乡镇企业家、2006第三届乐山市十大杰出青年企业家，2006年中国大陆茶史上第一块驰名商标获得者，并当选为峨眉山市、乐山市人大代表，峨眉山市、四川省政协委员、四川省工商联副会长、四川省茶叶行业协会常务会长等职。
主要作品有《竹叶青》、《论道》、《峨蕊》、《竹叶青生态茗园》。
十年如一日
王旭烽，浙江平湖人，祖籍江苏铜山，中国女作家，出生于一个军人家族，1978年至1982年，就读杭州大学（1998年并入浙江大学）历史系，毕业任教于杭州第十四中学。后任职于浙江省总工会，中国茶叶博物馆，浙江省作家协会等。
2006年初，浙江林学院和中国国际茶文化研究会联合成立了全国首个茶文化学院，并于当年秋天招收30名全国首批茶文化本科专业学生。王旭烽得知后决定加盟浙林院，做一名专职教师。为此，她辞去作家协会的职务，同时把组织工作关系完全转入浙江林学院，成为茶文化学院的一名教师，并担任中国第二代茶文化学科带头人。
主要作品有《茶人三部曲》（《南方有嘉木》、《不夜之候》、《筑草为城》）、《茶文化通论》、《饮茶说茶》、《走读浙江》、《让我们敲希望的钟啊》。其中《茶人三
只为茶叶四大皆空
公开出版的著作或参与编著的作品有《中国茶文化》、《中国茶文化遗迹》、《龙
