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材料：
银耳50克，莲子30克，百合25克 冰糖少许，桂圆枸杞少许（少许之意是够吃的）

制法：
⒈将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂，去芯莲子，甜百合要冷水充分泡发大概

30分钟。
⒉将泡发好的银耳放入锅中，加入700毫升清水，以大火煮滚。
⒊煮滚后倒入莲子桂圆百合枸杞转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰

糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。
银耳桂圆莲子汤具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润