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Glenn Gould  (September 25, 1932 – October 4, 1982,加拿大)
古尔德存世的巴赫哥德堡变奏曲录音查的到的有四次,1954,1955,1959和1981,其中1955和1981是惊世之作。


1981年版
录音时间:1981年4月22-25日, 5月15,19,29日
录音地点:纽约
录音长度:51:18
大概20年前我买了这个版本,也是我买的巴赫哥德堡变奏曲的第一个版本,这个版本是凌驾于任何版本之上的,没有其他版本可以和这个版本匹敌。古尔德于 1982年10月去世,录这个版本的时候,他自己也许已经意识到将仙游的感觉。这个版本张力特别好,慢速的开始,神神叨叨的快速章节,伴随古尔德的轻轻的 哼唱。


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喝了瓶 Costières de Nîmes 的酒,想探究下这个产区的历史。

看了几本书和几个网站, terroir-france 把这个 Costières de Nîmes 归在了Languedoc 大类,The world Atlas of wine 是把 Costières de Nîmes 归在 Rhône valley,Dictionnaire des vins de France 的产区图里 Costières de Nîmes 在Languedoc,但是具体描述是在 Rhône valley。

最终在Wiki上找到了详细的说明:
1. Costières de Nîmes 的前身是 Costières du Gard,是一个VDQS
2. Costières du Gard 在1986年升级到了AOC
3. Costières du Gard 在1989年改名为 Costières de Nîmes
4. INAO的1998年7月8日的文档,Costières de Nîmes 归在 Languedoc-Roussillon
5. 1998年,Costières de Nîmes 当地的红酒协会向INAO申请提出希望把 Costières de Nîmes 归到 Rhône valley,因为其酒的风格同 Rhône valley 更接近。
6. INAO的2004年7月19日的
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看到ClimatLieu-dit的一小段说明,想弄个究竟。
The wine doctor上的解释是有1er以上的就是Climat,没有的就是Lieu-dit,觉得有点蹊跷。

继续,vins-bourgogne 一个文档上的原话:
http://www.vins-bourgogne.fr/connaitre/ses-reperes/bibliotheque-de-documentation/gallery_files/site/12881/13105/16322.pdf
Ever since the creation of the land registry in France, the “lieu-dit” refers to a small area of land whose name recalls a specific aspect of topographical or historical nature. However, for a long time, the terms “Climats” and “lieux-dits” have been employed interchangeably in Burgundian usage. There are, nevertheless, some differences in reality. For example, several “lieux-dits” may be found within a single “Climat” or a “Climat” may cover only part of a “lieu
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坐了2个多小时的飞机从曼谷到新加坡,连着12小时的夜班飞机,从30多度的热带,到了零下的北欧,暴雪+大风,整个不适应。
如果没有充分的思想准备和充分的理由,不要在冬天去欧洲

步行街,大雪纷飞,一个流浪艺人和背景的圣诞树配合的真好:



继续步行街
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Surat Thani 夜市,串烤


Surat Thani 夜市,草莓25THB一包


Surat Thani 夜市,炸丸子
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质量和分量都很好的生蚝


当地人吃生蚝的调料很多,这些都是,还有香菜和油葱


同样质量和
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明天要离开新加坡,到过完年才回来,所以和一群朋友去了新加坡河畔的西安饭店,叫了很多菜,只是大部分都样子不那么好看,只拍了这些。

羊肉泡馍,还行



大盘鸡,份量很足,我们要了两份
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晚上吃了上海菜,很久没吃了,开心,店在新加坡河畔,风景不错

红烧肉,味道还行



腌垛鲜,味道很好,有幸福的感觉


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2011.01.16的晚饭,全套+米饭,27000韩元,160RMB左右


2011.01.17的晚饭
凉菜部分我震惊了。。还没上全,后来上的东西全部叠在上面
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1865年建的酒店,房间很有特色,但是隔音很差


天气非常的好,天空的颜色真漂亮


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