今天中午,宁宁吃了妈妈煎的鸡蛋饼,说妈妈可以开鸡蛋饼的店了(宁宁真会夸奖,妈妈高兴坏了)。宁宁还为妈妈选好了地址,在楼下小公园零食店的旁边,还要准备好食品袋,这样小朋友就可以带走吃。
既然宁宁喜欢吃,说不定其他小朋友也喜欢吃呢,在这里,宁宁妈将我们家的鸡蛋饼的做法介绍一下:
一、原料:面粉,鸡蛋,奶粉适量
二、加入调料:少量白糖、盐、味精,适量水搅拌均匀(水不宜过多,粘稠状即可)
三、加入葱花,再搅拌均匀
四、在锅里加入少量油,加热至70-80度,两面煎至焦黄即可。
看出来了吗?其实,宁宁妈的创意就在于在鸡蛋饼里加入了奶粉而已,关键在于心情。妈妈们不妨在周末时在家试试。