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分类: 烘焙
软式北海道土司(直接法)
   

 因为懒,不爱揉面,所以从来没有做过面包,前一阵子看大家都买面包机,也想买来的,后来因为自己也不太爱吃面包,想想就是为了玩儿有点不值得,一直也没买。儿子最近迷上去健身房健身,假期每天都去练一个多小时,听教练的现在每天他都吃几片土司,说对长肌肉有好处,正好借由子买了面包机,做了至少有人吃了,可以变着花样做,过过做面包的瘾。软式北海道土司(直接法) 经过几天的网上对比,买了松下SD-P104。
   

做出来的土司很不错,香香软软的,皮的厚薄正好,
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(2013-04-08 16:00)




    早市买的草莓,很酸,就那么吃实在难吃,就做了草莓酱,没想到这么好。正好那天南锣鼓巷买了山东戗面大馒头,就用来抹馒头吃了。做少了,两次吃没了

 

用料:草莓、冰糖适量、水。

 

做法: 草莓洗净去蒂,加少量水、适量冰糖,大火烧开,小火边熬边搅拌,熬成糊状,就成草莓酱了。

 

    

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(2013-03-20 07:41)



      昨晚听窗外很大的雨声,也没开窗看,早上打开窗帘,张大了嘴巴,北京难得一见的大雪啊!楼下的树都成了这个样子!

 

      前些天看院子里的工人在砍树枝,也没在意,以为只是修剪,昨天出门发现后边院子里长了几十年的很多大树,忽然没有了,只剩了短短的光秃秃的木桩,心疼,夏天绿树成荫的美景不再了。虽然我只是租住的

房子,也惋惜的不行。问了门卫的大爷,说是防雷电击、以及夏天的虫子,可是往年都没事啊,为什么今年就不行了?好在前面院子的树没有砍,不知还会不会砍。。。

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(2013-02-08 15:33)
分类: 烘焙

花色小饼干

 

   

过年去妈家,做点手工点心带去,哄小侄子玩儿。祝大家新年快乐!花色小饼干花色小饼干花色小饼干花色小饼干花色小饼干

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(2013-01-26 09:38)
     

     养生粥,
每天早上晚上各一小碗。吃一段时间看看有什么效果。

养生粥
用料:
    黑豆一小把,黑米2把,黑芝麻1小把,薏仁3把,大米2把,核桃2个(我放4个),百合10片,红糖适量。
    
    反正要费一次事,顺手又加了枸杞、红枣和花生,这些不是方子里的,可以随意。如果嫌每天一点点的分麻烦,也可以有时间的时候按照比例混合好,到时直接用就行。芝麻和黑米淘洗的时候用的豆浆机带的过滤的小筛子,避免随水冲跑了浪费。
    
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(2012-11-23 15:34)
标签:

长时

清水

用料

苦味

做法

分类:


     早市买到了新鲜的猴头菇,做了排骨汤,味道真是鲜美。

用料:
       鲜猴头菇、小排骨、姜片、盐、鸡精、葱花。

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(2012-11-18 15:36)


       山楂买多了,新鲜山楂直接吃,酸得难受,一次吃一两个
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(2012-10-28 10:13)

     今天朋友聚会,做了这款小点心带去,用了小红莓果酱装饰,也有解腻的作用。

用料:(方形烤盘)
     巧克力150克,无盐黄油150克,低筋面粉150克,
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(2012-10-16 11:48)
标签:

家居

分类: 手工



      这个办公桌是搬家时上一个房东送我的,一直感觉家里的办公桌应该有所不同,遇到很喜欢的桌子时总是想换掉它,但一想起搬家的麻烦,就打消了在租的房子里买大件物品的念头。一直用着一个不太喜欢的东西总还是不爽,这几天终于有闲心给它换了个衣裳,现在看起来稀罕多了
 
     改造用了蓝色和珍珠色的自喷漆,小柜、写字桌的里面和边框喷了蓝色,桌面和外侧喷了珍珠色,随意画了几朵花,桌面下面用了一条宽的本白色棉线蕾丝花边。

      现在这个样子,我已经没有了扔掉它的心。开始喜欢了。

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(2012-09-21 13:58)
分类: 烘焙

淡奶油司康

 
 用过几种做司康的方子,这个做出来的最好吃。
 
用料

    

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