小饼上的核桃诱人吧~~~我最喜的坚果之一~~~香~~~
粉紫的蓝莓冰沙
材料:
蓝莓汁 150ML, 砂糖 1大匙, 蛋白 1个, 蓝莓果粒 适量, 朗姆酒 1匙
制作:
1. 蛋白+糖打至湿性发泡。
2.
蓝莓汁一点一点的加入蛋白霜中混合。(液体一旦变多,泡泡就会浮起不容易混合,切记不可以一口气全部加入)
3. 加入朗姆酒,混合。
南瓜南瓜,阿丝的第一次南瓜甜品~~~
其实,阿丝不是很喜欢吃南瓜的。。。或精确的来讲,我只能接受某些特定的做法。我是个不乖的小拧,很多东西不吃,很多东西只吃某种特定的做法,不好看的东西也不吃。。。反正毛病一大堆,老娘能将我养活真是
椰子圈
材料(此份量为书上的原方子,大家可自行调节):
奶油 500克, 糖粉 250克,盐 3克, 鸡蛋 325克, 低粉 625克, 奶粉 150克, 椰粉 10克.
制作:
- 奶油+糖粉+盐,打发.
- 鸡蛋打散一点一点的加入打发的奶油中.
- 低粉+奶粉+椰粉, 拌入步骤2,
拌匀.
- 将拌好的面糊装入裱花袋子,用平口花嘴挤成圆圈。并在上面撒上椰丝。
Langue De
Chat
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呵呵, 阿丝版的Langue De
Chat,真是超薄