渐渐适应了小学生活,有更多的时间来玩耍,很多'前辈'都告诉我,低年级是最幸福的时光,想想未来的路,不知道会是怎样的忙碌?看着骞骞慢慢长大的脸,我,真不希望她长大,怀念她的婴儿肥,怀念她的小小时候...怀旧+敏感细胞总是隔一段就冒出来,泛滥...
走在人群里,再也不是不起眼的小不点。长的真快呀。
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渐渐适应了小学生活,有更多的时间来玩耍,很多'前辈'都告诉我,低年级是最幸福的时光,想想未来的路,不知道会是怎样的忙碌?看着骞骞慢慢长大的脸,我,真不希望她长大,怀念她的婴儿肥,怀念她的小小时候...怀旧+敏感细胞总是隔一段就冒出来,泛滥...
走在人群里,再也不是不起眼的小不点。长的真快呀。
最近变成了面包狂人,甚至吐司到三更半夜,没有烘焙发过烧的人大概很难理解这种上瘾的“毒'性有多大,我也没料到,面包是如此让人疯狂,是因为它带来的独特快乐和成就感吧。做了一些常吃的吐司,开始琢磨着在色彩堆里变花样,小盆友的幼稚心里,白色的吃腻了,红黄蓝绿的就好吃了。
三色吐司,原味+抹茶+巧克力,非常松软和细腻。
原料:高粉260克,酵母3克,白砂糖30克,盐3克,奶粉15克,全蛋液25克,水140克,黄油25克
吐司做法可以参考原味吐司
1.和做吐司的方法一样,只是在面团排气后将面团分成三等份,在其中一份里撒入适量的可可粉,揉匀
2.同样方便做成抹茶面团,三个面团松弛15-20分钟
3.整形成圆棍
五一小假,去了溧阳天目湖。喜欢简单的安静,慢慢地看湖光山色,任时光随意流逝。江南真是山清水秀的小清新,去的时候不巧赶上连日烟雨濛濛,虽然没有灿烂的阳光,但让我们领略了别样江南小家碧玉般的静好。也好,这样能充满期待,期待阳光照耀的季节里,我们也许能再次与天目湖的秀美景色相遇...
这次都是风景照,人物只到此一游地拍了几张。风景也都是在阳台上拍的,其它时候都是直接手机了,懒得背重重的相机,越来越懒了。
去的第一天没有下雨,还能一览湖光山色。
烘焙真是件让人沉迷的事,越陷越深。这次,有了新目标,决定挑战面包!烘焙三年多了,面包没怎么做过,一直迟迟没动手,最主要的原因是揉面实在是件很累很累的事,一年多前纯手工揉了一次面至薄膜状态,三口两口地就把面包吃完了,可是腰疼了好几天,不值当呀。最近看了一些面包制作的书,受了些启发,继续追求哈,把家里的面包机潜力深度挖掘了一下,最累的活交给机器代劳,做面包就真的成了一件让人享受而有趣的事了。
没有特别构想,就是想从最常吃的吐司做起,结果,一不小心开出一辆吐司巴士。开往春天的吐司大巴,把我带到烘焙世界里又一个多彩的画卷里,心情如同春天一样明媚!
原味吐司,还是像巴士,侧面面卷的纹路很像车轮。胖胖滴真可爱!本以为做面包不会很顺利,没想到第一次就很成功,看来这三年多的烘焙功夫不是白练的哦,心到手
我们在婚姻的城堡里一起迈向了第14年。14年,象牙婚,我们的爱更加牢固而有光泽,经得起精雕细琢。
想说,时间真的太快了,仿佛就是昨日我们才迈进婚姻的殿堂,如今骞骞已经7岁多了。
谢谢你牵着我的手一路温暖地走过,从青春年少到三口之家,我们一起品尝幸福的滋味也一起经历风雨。无论岁月如何流逝和沉淀,我们的爱从未曾改变也从未曾褪色。
谢谢你的关心、执着、包容、和始终如玫瑰般的爱。感谢生活的赐予。
让我们一直快乐、健康、幸福地走下去吧,走过每一年的玫瑰之约....
蛋卷,大概很多人都爱吃,自从恋上烘焙,基本上蛋糕饼干面包什么的都能自家厨房出品了,就是这个蛋卷一直在外面买,我家的大人小孩老人都喜欢吃。看似简单的东西往往最难掌控,记得刚开始烘焙的时候,想着蛋卷看着其貌不扬挺简单的,就拿它来练手,结果马上被蛋卷还以颜色,狠狠地遭遇滑铁卢。要做到又薄又酥又脆,比蛋糕难比饼干复杂,小小蛋卷,终于驾驭你喽,我的私家烘焙典籍里又多了一个好吃的经典美味--蛋卷!
做了三种口味,原味芝麻、绿茶芝麻和巧克力口味。
原料:黄油110克,细白砂糖80克,鸡蛋3个,低粉85克,黑芝麻适量
做法:
1.黄油室温软化,切成小块
2.放入白砂糖
3.搅拌均匀
4.将三个鸡蛋用打蛋器打散(普通大小带皮鸡蛋一个大概重50克)
5.分
还是寒假时的照片,想想,上了学拍照都少了,周末虽然小豆包还不那么忙,但忙了一周的大人懒得背着沉甸甸的相机出门了,基本上都是手机围脖。上了学,感觉真的很忙很忙,时间过的特别快,还老不够用。我,从司机、保姆、煮妇、老师身兼数职的忙乱到现在的适应,完全是家有小朋友给磨炼出来的,当了孩妈,就是潜力股了,上升空间无限滴大。
渐渐长大的你,会时不常地给我们写充满爱和关心的小纸条,会给我们捶背夹菜,温暖我们的心;也会倔强地和我们争辩,还会坚持己见地做自己认为正确的事,改不掉提醒了很多次的小毛病,让我们心生困扰,知道什么叫成长的快乐与烦恼...
还是很开朗
聊完了美景,该是美食了。感觉春天的脚步近了,你的心情是不是也随着上升的温度开始变的晴朗,像彩虹般绚烂?那就把彩虹端上餐桌吧,彩虹面条,彩虹般的心情。
原料:紫甘蓝汁55克,菠菜汁55克,南瓜泥70克,清水55克,盐少许,普通面粉500克
做法:
1.分别将紫甘蓝,菠菜加水打成汁过滤掉残渣,南瓜蒸熟捣成泥
2.将面粉分成4份,125克一份,每份里加入一小点盐,再分别加入紫甘蓝汁、菠菜汁,清水和南瓜泥和成面团,面团不要太软,饧20分钟
3.面团分成若干小块,用手压扁
4.放入面条机的面片档,压三次成为比较光滑的面片
5.将不同颜色的面片重叠,切去不整齐的边缘
6.切成颜色重叠的条状
7.将每一条放在面片档压过,压好后稍微用手拉伸