加载中…
个人资料
一点甜一点咸
一点甜一点咸
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:98,866
  • 关注人气:102
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
分类
评论
加载中…
留言
加载中…
友情链接
访客
加载中…
好友
加载中…
博文
(2018-08-13 00:02)

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2018-04-27 00:01)
分类: 吃喝玩乐

犹觉得刚跨入初中门槛的灿烂笑颜就在眼前,转眼到了毕业季。
第一次,面临选择。因为在妈妈眼里,孩子永远是长不大的,所以一模后,在报考的问题上,武断地给了她建议。忽视了孩子对友情的留恋、对理想的渴望和对未来的一丝忐忑。然后及时调整了自己心态,写了一封信,客观列举了自己眼中三所学校的优劣方面,告诉她,排除外力的干扰,理性决定自己的路,完全尊重你的选择。
没想到的是,一周下来,最终的选择,竟是我的初衷。
从学业的发展,和性格和习惯的培养考虑,相信这个选择是最适合的。


初中这几年,用老师的话说,完全是玩着就学过来了,同学们给贴的标签是大气、活泼、考试做半场睡半场的那个。相信高中学业不是问题,但条理性、沉稳度真的需要加强。虽然签约了,但希望最后这一个月,沉下心来梳理好初中的知识点,给初中生活画个完美的句号。
天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。与孩子共勉之。


阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2018-03-29 06:50)
分类: 吃喝玩乐

用料:高粉200G 全麦粉40G 黑麦粉20G 水120G 黑糖55G 黄油30G 盐2G  燕子鲜酵母12G 鸡蛋1个 果仁100G 葡萄干桂圆干50G 
步骤:除黄油外揉出匀,再加入黄油,出手膜,发酵1小时。排气后分成三份。藤篮是三能的,二次发酵至超过藤篮两格的高度,倒扣后划出切口。160度35分钟。
鲜酵母的味道很香,但保存时间短,如果用普通干酵母,就用1/3的量,4G就够了。

黑糖口感很柔软,而且甜度比白糖低。
核桃仁低温烘烤一下比较香。
桂圆和葡萄干提前泡半小时。
满满的果仁,很健康

春天来了,万物充满了生机和希望。
春天在清晨的小河边。

在小村庄。

在门口的院子里。

在湖畔。

晚上的春风沉醉微凉,路人穿着外套,我穿了短袖慢跑,发丝飞扬。特别喜欢舒展这个词,希望所有可爱的人面容舒展,春和景明~
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2018-02-22 01:37)
分类: 吃喝玩乐
年末岁尾,会习惯性地想想一年做了什么,接下来打算做点什么。诚实地对自己交代,对时间交代。人总要有真实面对自己的时刻。
一、走过的路
云端落日下返巢的倦鸟,夏日微风拂过茶园,一只海鸥略过水面,涓涓小河和山谷烟云,阳光穿过黄褐色的树林,绿色的细雨落在所有绿色的草坪。而冬天里寒冷的空气,枝头绿意的枯黄,冰冷的风窜进你的衣角,是万物都在向你告别。




二 、读过的书
第一次去西安,参加小菲人生第一次竞争力比较强的考试,也是第一次对分数心生忐忑,差了十几分,但也并没多遗憾。 
希望你这一年里能靠刻苦努力取得优异的成绩,读一所理想的高中,同时也要有良好坚强的心理、善良开朗的性格。在你没有完全自制力的情况下,我会用严厉助你一臂之力。
经常庆幸你是一个很懂事的孩子,那就在该拼搏的年龄,奋斗出青春的光彩。

书最大的好处是可以让人保持一个温和的精神状态,对文字和纸质的识别度和敏感度。

三、流过的汗
挥洒汗水时,我会暂时忘记自己的存在,但之后回头看时,会很欣慰自己曾如此真实的存在和舞动过。

四、做过的手工
小菲同学寒假做了人生第一道比较像样的菜,粉丝蒸扇贝。会自己做简单饼干了。
从诚品书店学习的戳羊毛毡技艺,自己设计出了胸针、头绳,还挺漂亮。
吉他过了八级。
寒假以来,每天坚持跑步3-5公里。从气喘吁吁,到现在速度我都难以追赶了。
有了坚定的意志,就等于给双脚添了一对翅膀。有了自己的爱好,就等于给灵魂添了几分有趣。

五、做过的甜点
一直喜欢自己做饭,可以让家人吃的健康。慢慢的,成了爱好。此时总是心情最平静的时刻,慢慢融化的松软甜蜜,但是学会一件事情容易,想做好真的不易。希望新的一年能多熟悉面团的秉性,能做出自己满意的东西。








六、流过的泪
从小就是一个不怎么爱哭的人,尤其是当着人。
但凡掉了眼泪,一定是动了真情或用了真心。
然而即便如此,
眼含泪水的记忆仍多到模糊,
全部混在一起,
每每想起,溺得让人窒息。
可我仍不愿就此敷衍生活,管理好自己的身心健康、不断提高自己、带给老人一点快乐、教育好下一代,总是都需要不断努力的。
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
分类: 吃喝玩乐

今天做的是百分百中种的北海道吐司,口感细腻润滑,可以撕成一片一片,非常好吃。
北海道是日本的奶源基地,拥有得天独厚的天然牧场,出品的牛奶品质非常好。北海道的吐司会用到北海道产的牛奶和鲜奶油,味道香醇浓郁,所以会以此命名。现在使用这个名称主要是取其天然、优质的象征意义。

第一次用王后的吐司粉配总统淡黄油,优质的原料是优质成品的第一步。
这个吐司质感太好了,会无限回做,所以详细记录下来。

做法:我的吐司盒是450克的,这个配方是两个量。
一、种面团
高粉500G  糖18G  酵母3G  蛋白40G  牛奶165G   淡奶油140G   黄油10G
以上材料揉成团,发酵至3倍大
二、主面团 
蛋白40G 糖50G(喜欢甜可以增加到75G) 盐5G  酵母2G  奶粉30G 黄油15G
将发酵好的种面团撕成小块加入主面团除黄油外的其他材料,揉至光滑加入黄油,直到拉出手套膜。醒发30分钟。
均分成6等份,滚圆后松弛20分钟。
擀成椭圆,两侧向内叠,稍按压后擀长,宽度和吐司盒一致。自下而上卷起。(图一至图四)
三个一组放入吐司盒,我在烤箱放一碗热水,38度,70分钟发酵到8分满。
三、烤箱180度预热,放最下层,上下180度40分钟,注意表面上色后加盖锡纸。


世上有朵美丽的花,那是青春吐芳华。
带爸妈看了晚场的《芳华》。
七十年代背景下的时代影像,碎片式的情节,符号化的年代,流水帐的青春。“他们从未结婚,却待人温和,彼此相偎一生。”看到最后这一幕,我还是忍不住飙泪,历史的眼泪和芳华的破碎戛然而止,可是心里充盈了温暖。很适合带长辈看的一部电影,也许多少年后,就没人再拍这样的片子了,孩子们也看不懂这些画面了。
虽然青春和生活都是残酷的,他们在最坏的年代清尽铅华,我们怎能在最好的年代虚度光阴。
关于“善良的人会被善待吗”,我觉得没必要考究,一个人活在世上,一辈子总是要经历一些不如意,但最好的东西,不是金钱和强大,而我觉得是,勇敢和善良。一个人如果具备这些,这一生活成什么样子都是无怨无悔的。太多美丽的话语和词汇,只愿记得这两个,勇敢和善良。
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2017-12-04 00:05)
分类: 吃喝玩乐

为了消耗掉剩的豆沙,做了一口酥,没想到老少都很爱吃。

马不停蹄的周末,一刻也没闲着,忙碌但是享受着汗水享受着老人孩子的笑脸。
小菲也说喜欢初四的忙碌生活,这种充实和有挑战的日子很快乐。
虽然期中考试成绩比月考退步了,心情很沮丧,但是能客观看待失利,并且攻克了对化学的恐惧考了第一名,经过锻炼,体育成绩到了A等,值得鼓励。这个12月,因为决定挑战一下自己,参加了西交大的集训,注定是更忙碌的一月。只要努力,就会有点滴收获,一起加油吧。

虽是初冬,晚秋的美景仍在。落叶满地,枯草萋萋,季节更替中,别有一番诗情画意。
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2017-11-30 06:52)
分类: 吃喝玩乐

用做贝果的面团,烤了小猪。

小胖纸。

最近练习的很辛苦。既然有了目标,就要努力去实现。
老师说我能吃疼,其实我最怕疼,只是把泪咽到了心里。软度绝对是一分汗水一分疼痛才有一分收获,没有任何捷径。舞蹈更是,唯有踏踏实实把基本功练好,才有美的绽放。不过,练功的进步似蜗牛,回功的速度赛兔子,贵在坚持。因为喜欢,我愿意。
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2017-11-09 21:46)
分类: 吃喝玩乐

酥脆,榴莲味道浓郁。就是成本太高。

初冬的小北湖,随意一瞥都是一幅油画。

今天上午,参加了14KM的运动会项目,取得了第4名的成绩。起跑时人太多,该往前挤挤的。早饭不该吃太饱。早知道能冲击名次该再紧凑一些。虽然自己在悄悄忍着生理期第一天的肚子痛,但当跑着跑着,身边的人越来越少,冬天的暖阳灿烂而不热烈,天空中不时飞舞着金灿灿的叶子,不禁在累中享受着这一刻、这一切。。。 
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
分类: 吃喝玩乐

最近最常做的两款面包。
红丝绒乳酪,添加了天然红曲粉,馅料是KIMI奶酪和红蜜豆。

全麦贝果。王后的全麦粉很香。
成形的贝果经过沸水的翻滚,会产生特殊的韧性和风味。
含油量和糖份都不高,关键是好吃。

做了数不清多少次面包了,最近半年来,才觉得做出的面包算是有灵魂了。

*从小学到初三,可以说从没见这孩子用过功,考试前也是各种玩。初四真的不一样了,开始用功了,不肯早睡,买了题本刷题,每天听英语新闻,果然月考取得了不错的成绩,虽然因为化学忘了涂答题卡扣了十几分。
*平时缺乏锻炼,为了体育成绩能冲刺满分,每天晚上一起抽出15分钟跑步,做两组仰卧起座,目前一分钟能完成50个了,加油,坚持总会有进步。
*早饭时说我班同学夸你不错,我说你觉得呢,小菲说应该是很不错,会做我爱吃的还长的不像个球。我笑问你都青春期了怎么也不叛逆啊,答说那你怎么从不翻我抽屉啊。是的,虽然我很想探究你的内心,但是“尊重”是从你出生成为独立小人的时候我就坚持做的。成长路上、以后的路上,都愿能一直拥有你主动的分享。
阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
(2017-09-01 11:56)
分类: 吃喝玩乐

腌渍了玫瑰花,甜度很低,太酥了,一碰就掉渣。

开酥太麻烦了,好吃的东西都费时间。

馀寒正怯。金钗影卸东风揭。舞衣丝损愁千褶。一缕杨丝,犹是去年折。临窗拥髻愁难说。花庭一寸燕支雪。春花似旧心情别。待摘玫瑰,飞下粉黄蝶。


两个月的假期匆匆而过。

吉他高分考过了8级。有幸参加了陈曦来薄荷餐厅举办的古典吉他演奏会。第一次这么近距离地去聆听和欣赏表演,看上去很普通的一个姑娘,然而第一个音符划过时,全身就绽放出别样的光彩,一个认真做事的姑娘,怎么看都是很美的。6岁弹琴,直至天津音乐学院毕业,至今每天还保持练琴8小时,任何事情没有捷径,取得今天瞩目的成就和轻盈,凝聚了多少苦和累。想起来仍觉余音绕梁。。。

一路去了杭州苏州扬州,虽然大部分时间都在吃和玩,但收获了很多体验。

小菲一天骑行了几十公里,未说一声累,为了省钱,只要最便宜的矿泉水。对同行的小朋友照顾有加。懂得了互相的迁就和谦让。

去了仰慕已久的诚品书店,学会了做手工毛毡。买到了喜欢的书,一直以来有简装书不愿买精装版,但台湾书制作朴实而精良,彻底改变了我这一观念。

集中两周的时间,把初四的数学和物理基本搞定。假期作业第一次提前完成,说明计划性有提高。

新的学期,小菲自己说要开始努力了,那就一起加油。 
假期的周末时间在汗水中度过,我也会更努力。

阅读  ┆ 评论  ┆ 转载 ┆ 收藏 
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有