圣诞花环 ：开门欢迎你

其实有开彩灯滴，可能是闪光滴关系，照片上没有显示出来。

进入圣诞季，这周在黄金档放的全都是有关圣诞节美食的电视片。各个电视大厨都在电视上大显身手。例如:Kirstie's Homemade Home ----Christmas .这人以前是教人如何买房子的，春季的时候做了档，自己的家如何自己亲手做小饰物，圣诞节的时候，教人如何自己做礼物。节目的内容还是挺丰富的。Kirstie's homemade christams

River Cottage -----Christams 这个节目也是一直非常喜欢看的。river cottage

当然少不了，Jamie Oliver ，这次找来他全家当助手。

进入冬季就被笼罩在H1N1的阴影之下。抱着小心驶得万年船的道理，决定不坐火车去曼城闲逛。现在去公共场所，都会带着消毒液。预约了“司机” 带我去图书馆还书，顺便买菜。上周五是个大雾天，偶家这一带的雾就一直没有散，空气又湿又冷。今年整个冬季都是湿的，难怪到哪都感受不到圣诞季的喜庆气氛。车子经过曼城市政广场的时候，倒是一片节日的氛围。原来又到一年一次的圣诞市集。据说是汇集了各个欧洲国家的特产。反正去图书馆要经过这里，就稍微的逛了下。

人还是相当的多得，卖货的小屋子也装扮得相当漂亮。附近的路灯上也挂上了圣诞彩灯。看来曼城Council还是有点钱滴。据说今年当地政府为了缩减不必要的开支

今年心血来潮，圣诞贺卡自己做滴。

现成的贴纸

圣诞小玩

“环境一旦遭到破坏，就没有回头路了”

                                 图片来自BBC

联合国新一轮的气候大会昨天在丹麦首都哥本哈根举行。据说这次的气象峰会是有史以来最多国家元首出席的一次。但国际绿色环保组织却不这么乐观的认为。他们觉得，这次的峰会无疑又是各国政客讨价还价的游戏。真正的成果有限。气象问题，谈了那么多年，都没有得到任何进展。毕竟，现在的人都是极其自私自利的，只要手中握有权力，其它的才不管你。或许他们想，等他们老了，地球灭亡对于他们来说，他们早晚都是要去天堂的。子孙自有子孙福。真正盼望这次峰会取得一定成果的，恐怕是那些太平洋岛国的居民吧。毕竟不断上升的海平线，他们的家园早晚会淹没在海水之下。他们

国际艾滋日，在中国。

红丝带

活动人士希望通过宣传让更多的公众了解艾滋病，消除人群对艾滋病的错误恐惧，关爱艾滋病患者。

艾滋病在中国仍是一个令人谈而色变的话题，艾滋病患者在生活中往往饱受歧视。

转眼

Leek and Patato Soup 土豆浓汤

一直不是土豆的超级大“粉丝”，平常在家也很少做土豆的配菜。无非也就是土豆条，和烤土豆。再来，要不就是做个土豆浓汤。但因程序“复杂”所以也不是经常做，但通常做的话就会煮上一大锅。吃不完的可以放在冷冻里，想吃的话，只要解冻煮一下，十分钟内就可以喝上暖心的浓汤了。

用料：土豆300-500克、 Leek 2根、 牛奶、黄油、鸡精、黑胡椒、盐适量

做法 1  土豆去皮切成小块，Leek 切碎

上次Y就提过等她结婚纪念日的时候要一起去吃个饭，就当是庆祝一下。上周二的时候，我在看《CSI》的时候，接到她的电话。不知道这女酒鬼是不是喝多了，语气异常心奋。一般对于酒鬼，我的耐心很不好。于是约了周五在通电话。结果隔天中午又接到她电话，证实了我的判断，昨天酒鬼确实是喝多了。竟然忘了已经给我打过电话。中国城吃来吃去也就那么两家的菜比较好吃。原来一直去的“红辣椒”，去年重新装修过后，搞得怪怪的。不知是不是为了要有情调，装了很暗的射灯，暗到看个菜谱都要很费劲。原本挺正常的中餐馆，现在变得不伦不类。这次过后就一直没有去。

“改良式的川菜”，“红满天”做得也还可以滴。周六那天，人

Comfort Food ----舒适、安慰的食物。

英国人喜欢在秋冬的时候煮些Comfort food 例如，一些炖菜（Slow cook) 、  Roast Food。准备的时间也不需要很长，然后放进烤箱烤个1.5-2个小时就可以了。各种肉类、外加烤蔬菜，一道温暖的食物很快就就可以出炉。暖心又暖胃，做饭的中途，还可以做些其它的事情。

最近很少做菜拍照，无非是有人看到我拿着相机，对着一盘菜猛拍。直喊我是疯子，然后对着我家狗狗说，你们看，你妈又在发疯了。不过，昨天心情好，懒得理人。其实做大厨也有很多烦恼，每天要寻思着吃些什么。反正能吃的也就那些。好在家里菜谱多的是，心情好的时候，就拿几本研究下。要不断进取，这样才不会落后嘛。