(2012-04-12 00:45)
泡一壶完美的普洱茶，然后，一整坨陈年茶饼只剩下2x3x0.5cm那么一小块儿，再泡就只有半壶了。
那还是2008年夏天，上一次回国看老友陪干女儿。深圳无小名家小住数日。那厮把这盒进贡给大侠的好茶送我：美其名曰她们家不爱喝这茶，其实大概可怜我茶痴，让我解馋的。
良久，舍不得开封舍不得喝。终于，一年多以前拆开厚厚的封皮，隔三岔五的，用那把厚背窄刃的小巧玲珑的茶刀，一点一点把茶叶撬下来大而薄的一片片，用矮身大肚的厚白瓷茶壶，宽宽的泡上浓浓的一壶茶胆，座在电炉子上保温，时不常的倒小半杯浓黑的茶汁，再用白开水冲到茶水纤浓合度，喝一口，茶香，心暖，夫复何求。。。
好花不常开，好景不常在，好茶，再省着喝，还是有喝完的那天。今年是2012了。
普洱茶，我是这么泡的：
用茶刀铲下茶叶，茶叶最好不要超过茶壶容量的1/5。
烧开大壶清水，开茶壶盖，将开水由高处快速冲进壶里，稍侯，快快将茶水倒掉--- 此之谓‘洗茶’。
如若更奢侈浪费，便再洗第二道。不过第二次洗茶就不必大力冲击茶叶，因为经过第一次冲洗，叶子已经部分舒展，只需将水壶口凑在茶壶口，缓缓将开水倒入，马上便可
准备明天回娘家走走，顺便向爸妈献献宝。 此期间两个男孩子进进出出的好几次，我也没留神他们的动静。
然后我从书桌起身进厨房预备把应该已经摊凉的馒头装进ziplog
bag里。谁知道一进厨房，不看犹自可，一看傻了眼：20几个大馒头，只剩下7、8个了！
OMG，一路大呼小叫一路奔出厨房，找进各人睡房：
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呀呀呸！都在装睡，馒头们渣子都没剩下！！
结果是我就十足一刻薄后娘般叽里咕噜了N分钟，反反复复从头到尾又由尾回头痛述N次：不是我不给你们吃，你们爱吃额也感觉非常荣幸，可是都10点多了，你
ＪＪ看我实在累了，加上倍受打击，好言安慰
我说你今天早上没睡够，要不再睡睡？伤心欲绝啊，顺水推舟就靠着沙发睡将过去。。一觉醒来，太阳已经西斜到晒上我的脸，好热啊。。睡不着了啦。。。抬身一
看，咦？？不由得不长太一声：世界真奇妙啊。。却原来，那坨面球被ＪＪ摆在沙发边的茶几上晒着太阳，
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就在我睡觉的两个钟头间，又急剧发大３、４倍，比今
晨的还大！欢喜之下把面坨上覆盖着的湿被子一掀，欲看看被下乾坤。不掀犹自可，一掀把粘着面坨的布从面坨上撕开抽走，面拖它老人家立马“呜
－
处女馒头，是真正的处女。KitchenAid的 stand
mixer是处女买、处女用（Pro600，实在好用）；处理面食制品是处女处理，发面是处女发，蒸馒头更是处女蒸。这世上啊，凡事不懂就是不懂，没有实
际操作经验就是没有经验，由不得你不humble，没什么好说的。揉好面，放桌上，边上网一边睁大金鱼眼，
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死盯着那坨面球。等了10分钟，没动静。20分钟，
还是没动静。好，时间一定没到吧？出去逛逛，洗个澡刷个牙，大半个钟头过去了，这总算成了吧??回来一看，嘿！纹丝不动啊这面坨老人家！伤心啊，而且绝望
了
BoBo飞快的成长，白白胖胖，大多数时候面相都呈英俊憨厚状，爱笑爱玩儿，深得生人、熟人喜爱。
转眼BoBo三岁半，要上幼儿园了。不为别的，因为他的小弟弟TT出生了。
生TT，妈妈完全没有任何计划，想怀孕，就怀了；开始自以为肚子里是个女儿，大买特买好看的妹妹衣服，5个月一照，原来还是个弟弟，妈妈脸上一样笑开花---
儿子女儿都是心肝宝贝，都一样爱。生下小弟弟，妈妈又开始不安分、转念头了。除了找了份part time工作，开始积累service
hour，还分别注册三间学校全职上学，全力以赴要考高一级的执照。
这下BoBo彻底不再得专宠了，人生在世第一件失意事吧。。。不过宝贝儿还是很乖很快乐，毕竟除了妈妈，还有爸爸、爷爷奶奶、姑姑姑父，和轮番过来探望我们的公公婆婆，给了宝贝充分的关注和爱护。
我有兩個兒子，老大叫安安，那是尚在娘胎裡、他媽媽私底下給起的乳名，出生後不太常用。
兒子大名同劉德華一樣。小時候他懵懂不曉得就裡，待稍大被人調笑，明白過後，既驕傲又羞澀，總的來講還是蠻喜歡這個名字的，於是特地在臉書上用這個名字註冊了一個戶頭，擺的華哥玉照，可資料全他自己的，嘿嘿:))
現在小子被我們隨口胡亂叫，“寶寶”、“安安”、“歡歡”、baby、乖乖、大少，不一而足。
寶寶出生時重8磅10安士，實巨嬰也，嘿嘿，當時我確實作如此想。日後才知一山更有一山高。
寶寶小時候是個很乖很好養的孩子。那會兒他媽媽自己還是個沒有耐性的孩子，小baby幾個月大，攪一碗蔬菜、奶或高湯、蛋黃、穀物泥，不小的勺子，大勺大勺的，10來個盎士的糊糊，5、6分鐘就灌進去。後悔啊，把baby喉管養粗，以致日後寶寶食量巨大，體重長期超標，不過此是後話。
寶寶小時候睡覺很少，才滿月，每天睡眠不足10個鐘頭，可也精神爽利發育良好，正常得很。只可憐他的爺爺，年近7旬才得此N代單傳的金孫，寶貝得緊，怕孫子睡不夠不利成長，居然日日手
尝见此一说：愤怒出诗人；孤独出哲人；热闹出达人。不知出处、理由，心有partial戚戚然焉。
第一个博客开在新浪；后为海外诸友串门方便，进城又开一个，长期驻扎玩耍。拗不过歌儿，在搜狐还是哪儿再开一个，可实在没有时间兴趣，一开就已丢荒。再后围脖风起云涌，被小名明亮丰子司令诸友挟持，再次移船就墈，直到前些日子，和J生气，一怒之下，戒掉围脖。
嘿嘿，说的是戒围脖，very specifically，所以，普通脖儿，还是可以玩儿，一点儿没食言~~
回看此博，所有稍有长度、内容的文章，都是在闹恋爱呀、玩分手呀、造矛盾啊，什么的时候，咳猪吐鱼般一蹴而就，写着还过瘾，翻看尚觉好玩儿。
生活一欸进入水流深广平缓的三角洲，脑子里转的就净是孩子们的extra curriculum/sports events/boy
scout ranking；JJ的饮食衣着大小事项的调理；自己怎样上最少钟点的班儿赚最大张pay
check；哪儿出游度假爽又新奇；上周在那家餐馆吃的那个新菜色回家怎样reverse
engineering给仿出来；周年纪念日又到了今年想去哪儿落蔓踢客一番；诸如此类。
提笔，呕no，开lap top，才思干涸，指下荒凉，言语乏味，自觉可憎。。。
首先，汤粉和牛肉得分开上。
滚烫清澈的鲜汤宽宽敞敞、半满地盛在巨大的白瓷碗里，却不冒一丝青烟；汤里是大锅滚水烫松散了的米粉；汤粉里只搁雪白切细的牛百叶，其他乱七八糟的筋头肉
脑，徒乱人意，大可不必。
雪白平浅大白瓷盘子，平铺一圈用机器片出的菲薄的牛眼肉排：色泽该是略深的粉红，但不可稍有半丝淤红；肉几乎完全解冻，但应该依然冰冷而稍硬；肉色润泽饱
满，却绝不可有血水渗出。尖筷子夹起一片飞薄粉红的牛眼肉，滚汤里涮涮，一诶（此乃别字，有知道额想用那个字的请指教~）肉变色泛白，便离汤进口，
唔~~~火候恰恰好，断生却不老不柴，鲜嫩无比。。。肉烫完一片又一片，直到享用完毕。
这时可以开始进菜入汤------这时汤早已不是刚一开始清澈透亮de清汤了：牛肉的精华，在浸泡的过程中，已和汤水乳交融，汤色开始发白，味道变得浓
郁。
此时，汤的温度仍极高，于是利用高温，把香浓的九层塔之香气逼出：左食指拇指拈起新鲜浓郁的九层塔，右手食指拇指把叶子一张一张摘下丢在汤面。梗子如果嫩
的足以轻松折断，也拗成小短截，一同进汤，不能浪费。好，用筷子把叶子梗子搅搅进汤里，霎时间，一碗汤色泽开
下班回家，要走一小段local路，横跨一座大桥，再穿越一个小城市，走一小截高速公路，才回到我和JJ，和我们的孩子们居住的这个美丽的小城。听起来有点儿麻烦，路程也不太短（15个迈吧），不过费时大概只需20多分钟。
每当黄昏，驾车驶上大桥的引桥，总能看见海湾对面，山峦层叠，暮霭苍苍，云蒸雾蔚，夕阳温热。海水的水位时深，时浅，水色斑斓，水波微漾。对面车道的车子总是堵的紧，而我回家的方向却是畅行无阻。。。
回家路上，心里常常漫溢着感激，为这黄昏，这落日，这一路畅通的路程，还有我们的小窝，在家里等着我、或者等我回去等待着他们的人儿。。。
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