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博文
电影记(4)(2009-02-18 19:16)
最近看的电影,差不多都很喜欢face

Revolutionary Road (革命之路,美国)**
The Curious Case of Benjamin Button (返老还童,美国)**
Slumdog Millionaire (贫民窟的百万富翁,美国)**
Black Book (黑皮书,德国)
Australia (澳洲乱世情,澳大利亚)
Madagascar 2 (马达加斯加2,美国)
Bolt (闪电狗,美国)
Mama Mia (妈妈咪呀,美国)**

Sophie's Choice (苏菲的选择,美国)**
四月物语 (日本)**
Hotel des Ameriques (美国旅馆,法国)
L'equipier (守望者,法国)**
Notre Dame de Paris (《巴黎圣母院》音乐剧,法国)**
Amants du Pont (新桥恋人,法国)**
Beyond the Clouds (云上的日子,法国)**
Camille Claudel (罗丹的情人,法国) **

看碟记(3)(2008-12-28 20:24)

最近看的电影。个人喜欢的片子,打上了星号。

 

L'enfer (见鬼,法国)

Tout va bien (万事快调,法国)

What Women Want (男人百分百,美国)

Le parfum d'Yvonne (伊冯娜的香水,法国)**

Y'aura t'il de la neige à Noel? (圣诞节会下雪么,法国)

Neuf mois (十月怀胎,法国)

La vie est un long fleuve tranquille (生命宛如幽静长河,法国)**

Etre et avoir (是和有,法国)**

Le role de sa vie (生活的角色,法国)

Les temps qui changent (时光流转,法国)

Jeux d'enfants (两小无猜,法国)**

Sex and the City (欲望都市,美国)**

No reservations (美味情缘,美国)

L'heure d'été (夏日时光,法国)**

非诚勿扰 (中国)

 

本来不想提《非诚勿扰》,但是媒体一边倒地喝彩,终觉不妥。冯小刚有很多优秀的作品,例如《集结号》、例如《天下无贼》。可惜《非诚勿扰》表现平平,无论是剧本还是表演,都很一般。甚至不及“全国人民都肾虚”的《大腕》。舒淇最后跳海的时侯,

宁波鳗香(2008-12-21 15:47)

 

对宁波人来说,这道菜再普通不过。每逢冬季,天阴风大之时,家家户户的北阳台外,便挂出了用盐腌制后的海鳗(咸淡可根据自己的口味调整)。风吹几日之后,取一截下来清蒸,然后用手撕成小片,蘸米醋而食,非常美味。鳗香分“鳗香”和“鳗筒”两种。前者从背部剖刀,挂出去风干之前,用小竹棍撑开,风干面积大,口感略硬,很有嚼头;后者只开肚皮,呈筒状,口感湿嫩而鲜美。

 

宁波地区以外的人,之所以很少才能吃到正宗的鳗香,不是因为做法复杂,而是由于食料难得。新鲜的海鳗是这道菜的关键。

 

家里的北窗外,也挂了两条。

点名与做题(2008-12-15 13:00)

先点名——

 

认识的博友:

有心、阿九、青青、碎碎、肉肉、燕子、小宇、小玮、吴姥姥、瑞朵、若若、彼得潘、汽水、鱼头、首长;

 

不认识的博友:

小玉儿、鱼花、耳朵、老木与小丫、东方、临窗、巴顿、Sunlawyer、蓝雨、阿风、椰风、Gopal、Zoe、修罗、艾薇、盐叔;

 

游戏规则——


A.被点到名字的人要在自己的空间里复制所有问题并写出自己的答案,可以去掉一个你最不喜欢的问题再加上一个你的问题,仍然组成50个问题。    
B.要在自己的博客里注明是从哪里接到的,并继续点名(3至11个人),让游戏继续下去,但不得回传。要通知对方“你被点名了”,被点名者不得拒绝回答问题。
C.被点到名字的人将会得到大家的祝福,完成游戏的人所有美好的愿望都会在不久的将来实现。

 

我是被花落点名的。完成作业如下——

 

1.对自己最想说的话是什么?

没什么特别想对自己说的。

 

2.什么时候你会

酱鸡翅(2008-12-13 16:33)

 

原料:中鸡翅、啤酒、老抽、叉烧酱、盐、糖

 

懒人食谱。

 

 

原料一:面粉、干酵母、水;

原料二:猪肉末、肉冻、盐、料酒、蛋清、胡椒粉、蚝油、香油

 

做法:

1)250克面粉+150毫升温水+5克干酵母,和面;(个人认为,和面是一项体育运动。力气大的,揉10分钟差不多了,假如不幸体力如我——体育课上扔手榴弹从来没有及格过、俯卧撑永远只能下去而不能上来的——至少20分钟;)

2)和面完成后,把面团放在加了温水的蒸锅里,发酵45分钟左右,直至变2倍大;

3)重新揉面,继续体育运动;

4)把面团切成大小合适的小份,开始包包子;

5)把包子放蒸锅里(垫上抽布),醒发30分钟;(注:这是一只等待被蒸的包子)

看碟记(2)(2008-12-09 09:10)

最近看的电影。打星号的,都是个人比较喜欢的片子。

 

8 Femmes (八美图,法国)**

Tirez sur le pianiste (射杀钢琴师,法国)

Vivement Dimanche (情杀案中案,法国)**

Domicile conjugal (婚姻生活,法国)**

L'amour en fuite (爱情逃跑,法国)**

Célibataires (单身男女日记,法国)

Brief encounter (相见恨晚,英国)

Angel-A (天使A,法国)

La ronde (轮舞,法国)

Mon oncle d'amérique (我的美国叔叔,法国)

5X2 (5X2,法国)

Nous nous sommes tant aimés (我们曾如此相爱,意大利)

L'amant (情人,法国)

Une aventure (致命的艳遇,法国)

Ils se marièrent et eurent beaucoup d'enfants (他们结婚了还有很多孩子,法国)

Un amour de Swann (斯万之恋,法国)

Vera Drake (薇拉德雷克,英国)**

梅兰芳 (中国)

 

全蛋海绵蛋糕(2008-12-07 15:38)

 

原料:鸡蛋2只、砂糖40克、低筋面粉60克、奶粉5克、橄榄油15毫升、牛奶15毫升

 

做法:

1)2只鸡蛋;

 

2)用电动打蛋机,打出鱼眼泡。

 

3)之后,分次加糖打发至3倍膨发,粘稠并呈现乳

黄豆猪蹄汤(2008-12-05 12:08)

 

原料:猪蹄、黄豆、香葱、盐、料酒、鸡精

 

做法:

 

1)黄豆预浸泡2小时以上;

2)猪蹄在沸水中焯几分钟,变色后撇去浮沫,捞出;

3)猪蹄和黄豆一起倒入高压锅,加适量的清水、盐和料酒,大火上汽后,中火吹30分钟;

4)开锅盖,调入鸡精,撒上葱花。

 

懒人食谱。

 

油豆腐烤花生(2008-12-03 09:35)

 

原料:油豆腐、花生仁、老抽、盐、糖、蚝油

 

懒人食谱。