(2012-04-02 20:36)
钟sir去湖南办事情,一个人在家蛮无聊的,连吃饭都成了很纠结的事情。
不爱去外面,家里的存粮也不多,再说就是什么榨菜、火腿、鸡蛋、挂面的,就没个可以吃的像样东西。
在电脑前坐了一会后忽然想到,可以做个炸酱面,榨菜和火腿搭配一下,总比吃白水面强吧。
很多时候,生活就需要这样的小惊喜,尽管不能全部如意,但快乐一定是要的。

榨菜火腿面
材料:榨菜两袋(120g)、火腿四根(200g)、香其酱一袋(100g)、葱姜蒜适量。
作法:
1、榨菜切碎,火腿切小丁,葱姜蒜切末。
2、锅里热油,油热后放入火腿煸炒,由于我用的是比较粉的火腿,所以我煸炒的时间比
(2012-03-16 10:54)
看博客的时候发现,上一篇微博还是2011年年末。
似乎每年,我都会在博客上写年终总结,今年竟忘记了。
2011年,辗转,匆忙,谋生活,去几个城市,完成第一本长篇。简单如斯,就这样过了。
虽然在年底丢了钱包,好在是年底,并不影响我的2012。
2012年第一个好消息便是新书上市了,或许并不成熟,却是对青春的缅怀。要特别感谢一些朋友的宣传,不管是何种途径,对我来说,都是厚重的情谊,谢谢。
我想,这几年,坚持喜欢和爱做的,就是写字和做食物。可能都不算精钻,但我会一直努力。做食物是去年年末才开始的,置办各种厨房的物件,并且不把做饭当成一种负担,或许正因为这样,从没有觉得很累,并且在看到吃我做的东西的人脸上满满的幸福感时,我也觉得很幸福。
我很想有一天,开一家属于自己的小店,卖点儿充满幸福感的小物件儿,卖一点好吃的食物。闲暇时,写写小说,看庭前花开花落。
某人说,这并不难,所以我也在期待,在某一天,看到这样的我。
由于最近败了面包机,隔几天便会做个面包。用烤箱花色会多一些,只是我经常懒得搬烤箱,直接烤也很O
(2011-12-31 03:15)

等了这么久,终于要上市了。
说实话,现在得知这个消息,已经完全没了最初的那种雀跃,激动。
(2011-12-20 15:24)
最近身体的状态非常不好。
尤其是周六看完《金陵十三钗》已经将近凌晨,影院里非常热,出来打车时整个人都处在眩晕的状态,又吹了冷风,头非常痛。
推荐《金陵十三钗》,这是个悲剧,但残酷的背后也蕴含着巨大的希望,很震撼,很值得贡献票房。
周末上午忙了一阵子之后觉得很不舒服,就爬上床睡了一会。
起来时天已经擦黑了,朋友要来吃饭,就想尝试一下慕斯蛋糕的做法,于是迅速行动,做了这款草莓慕斯蛋糕。
第一次做慕斯蛋糕,没有花边和装饰,很简单很纯粹,同样,口感也很不错。
虽说需要冷藏四个小时,但这种等待是非常值得的。
一早做完,睡一觉或者出去逛个街,回来就可以吃了。
这样的小甜蜜,在冬日的午后,非常美好。
草莓慕斯蛋糕(8寸)
材料:奶油奶酪250g 酸奶180g
(2011-12-03 21:14)
最拿手的一道菜,便是可乐鸡翅了。
我记得荆纯同学说这纯属是懒人菜,没技术含量的。
也确实,简单的调料,简单的食材,没有一点繁复和累赘。然而,当我们每天为各种事情奔忙,连吃饭时间都是奢侈的时候,简单有什么不好?
没错,越简单,越幸福。
请注意看,这绝对不等同于很傻很天真。
我们生活得简单,不是因为不懂复杂,而是更愿意把纷扰的人际关系撇开,活得自在些。
在不停的交道中,我们不是看不透那些小阴谋,小聪明,只是在不伤害到自身的情况下,不去计较罢了。
而所谓的幸福,没有十全十美,它或许在一个笑容里,或许在一个拥抱里,亦或许,在一餐饭里。
可乐鸡翅
材料:鸡翅中8个、葱姜蒜若干、老抽少许、盐一小勺、料酒一勺、花椒粒八粒、西芹两根、百事可乐

(2011-12-02 22:58)
我是个胖子,爱美食,不爱甜食,但心情不好的时候,却最想吃甜食。
甜食总能够带给人满足感,会让躁动不安的情绪慢慢平静。
甜食又像是一种诱惑,让我无法控制。像冬日午后的阳光,暖暖地照进房间,坏心情就这样散了。
似乎每个月都会有几天的烦躁期,各种疲惫,各种睡不醒,各种烦躁,点火就着,拼命想吃东西。刚好这一周,是烦躁期,于是吃光了打算做饼干底的两条奥利奥,还有消化饼干,酸奶,苹果……
晚餐是肉丝炒蒜薹,小凉菜,白粥,收拾好之后,忽然想做一个戚风蛋糕。
家里唯一的一盒酸奶还有新买的抹茶粉,混搭一下,竟然很惊艳。
12月,以此作为崭新的开始。
抹茶酸奶戚风蛋糕(8寸)
材料:1 酸奶80g、色拉油50g、蛋黄5颗、细砂糖20g、低筋面粉90g、抹茶粉一大勺(15cc)
2 蛋清5个,白醋几滴,细砂糖60g
工具:8寸圆底活模、手执面粉筛、手动打蛋器、电动打蛋器、刮刀
(2011-12-01 15:11)
进入十二月,辞旧迎新的感觉越来越浓烈,对冷的感觉也越发强烈,在家最爱做的事,便是裹着被子坐在床上看电视剧,无聊,或者看窗外路灯昏黄的光。
我记得门前的路灯一直是坏的,不知道什么时候修好了,晚上回到家,看到大片的黄色打在房间里,便会觉得很温暖。
最近爱烘焙,为此置办很多东西,烤箱,打蛋器,多功能豆浆机,各种粉以及调料。
一直有心想写美食博客,只是做东西的时候,总是忘记拍照片,加之像素也不太好,就忽略了。有的时候,做美食并不单纯为了吃,而是一种行动,一种心情。
在忙碌浮躁的生活里短暂地停留一下,听音乐,做一点东西,这不是小资也不是矫情,只是一种生活的调剂,也顺带着,停下来欣赏一下身边的风景。
前阵子买电动打蛋器,觉得祈和66块的打蛋器也还好了,够用就可
(2011-10-19 21:10)

昨晚做梦,梦见又回到教室,考试,坐在教室里,各种纠结,别人都交卷子了,我还一片空白。
大抵是被急醒了,有浅淡的光芒照进房间里,窗外已经微凉。还有手机屏幕的光,看一眼,停在昨晚看的电子书页面上,电已经快耗光。
这样平静的生活,一直是我期望的,坦然的,淡定的,随意自然的。
可以在闲暇时读一本书,可以下下厨做点好吃的食物,可以谨慎认真地工作,不骄不躁,不卑不亢。
学会计划着生活,要给妈妈买的棉衣,弟弟准备找工作了,想为他添置一套西装,十二月妹妹结婚,要做回去的打算和红包。
如此,日子反倒踏实了起来。
二十六岁,虽然还是没有什么钱,但却可以依靠自己,并开始期待全新的开始。
钟先生依旧每天有电话和短信过来,聊
(2011-09-20 21:25)

我很困,却睡不着。
颈椎又开始隐隐作痛,纠结要不要再贴一贴膏药。这一袋膏药,还是去年从家里来北京的时候,妈妈放在我的提包里的,她说哪里疼就贴贴,还是管用的。
之前一直不曾想起,这几天翻箱倒柜整理东西,发现了,便拿出来贴了。
老妈打电话来说,你收拾好东西就回家呆几天吧,我一个人特别没意思,家里给你留了柿子,豆角,咸蛋腌得有点过劲了。她的语气里有遗憾,让我觉得难过,又温暖。
这几年,我一直一个人奔波,任性而固执,不愿被牵绊,义无反顾地背起行囊,说走就走,甚至不顾及爱情。
现在想来自己有多么不靠谱,那样一个人,有自己的梦想,只固执于这一场爱情,实属难得。
今年看很多人婚了,才觉得自己真的在慢慢变老,害怕孤单,害怕陌生的城市与夜晚。
所以
(2011-08-11 21:22)

这一趟旅行,之所以起名叫一直在路上,真的是大多时间都在赶路,六天的行程,有四个晚上在火车上,在敦煌的两个晚上住酒店,也是晚睡早起,最早的一天凌晨四点就起床了,为了看日出。
如果不是公司组织旅行,很难预料自己什么时候会去西北,旅途本就是耗费心力的。要有钱有时间,还要体会这其中的意义,矛盾而又充满期待。
玩火车·做勇敢的孩子
