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能砸死人的法棍(2008-12-30 14:01)

    有时候就这样,很用心去做一件很麻烦的事情,往往做不好;但是你很轻松地去做,反而能做好了。有些东西,自己觉得好吃的,别人未必喜欢,但是自己觉得别人肯定不喜欢的,别人却也喜欢了。星期六的下午,烤了个超简单的苏打面包,只要把面粉,糖,牛奶和酸奶拌在一起烤半个小时就可以了,我拿到床上边看电视边用来当点零食吃,懒猪躺在床上,说,怎么不分点给我吃。我说可能不好吃的。顺手掰给他半个。我吃第二个的时候,又顺手给他半个,他也吃了,第三个也是。还剩一个的时候,我说,算了,不吃了,不然晚饭吃不下了。他说,都吃吃掉好了呀。我笑死,说,原来你喜欢吃的啊。他说是阿。

     这个法棍也是如此,我想这种只放了面粉和发酵粉的面包他肯定不喜欢吃,就自己一个人吃。趁我做晚饭的时候,他偷吃了一片,说,哇,这个面包蛮好吃嘛,以后可以多做做。确实蛮有嚼头的,早餐的时候,我把它们切片,涂了黄油和蒜泥烤了一会,真香。不过吃完要嚼点口香糖了。

生活。酥脆小麻花(2008-12-29 08:15)

    这几天,一直为一件事情耿耿于怀,弄得很不开心。我这人就这样,心里藏不得一点事情,只要有一点点小事,我心里就沉甸甸的。昨天晚上看《开心辞典》,有个女选手,得了乳腺癌,癌细胞已经扩散到肝和肺了,做过好多次化疗,头发掉光了,这次一长出来,她就去烫了。她说要把眼角膜捐献出去,希望第一个收益者是一个跟她同样年纪的女性,第二个受益者是一个老人,第三个受益者是一个孩子。看得我好感动,跟她比,很多生活中的不如意算得了什么呢?只要有健康,有家人在一起,什么坎都是能过去的。

     这几天打算做很多点心,星期四回家,给爸爸妈妈吃。前天炸了麻花,比我想象中容易得多,效果也不错哦。

  

糊涂人办糊涂事(2008-12-24 13:06)

    姐姐这几天说要买烤箱,我帮她在网上买了一个,还买了打蛋器电子秤面粉等一大堆东西,结果,居然寄到我自己这里来了。中午快递让我去拿的时候,我还觉得奇怪,怎么会有我的快递啊。突然脑子一热:天哪,我弄错地址了。很庞大的两箱啊,我欲哭无泪,只要又把它们寄出去,来来回回快递费就花了我40块。真是太糊涂了。

     做饼干的时候也犯糊涂,好好的花生酥,我烤了花生,等凉了去皮,又把它用擀面杖碾碎,结果做的时候我忘了放糖,弄得一点味道都没有。怎么这么糊涂呀。

歪打正着的芝麻薄脆(2008-12-23 14:18)
    做虎皮蛋糕剩下了两个蛋白,加点色拉油,白芝麻,低粉,糖胡乱混在一起烤了一下,哈哈,居然很好吃。
山楂酱&山楂酱蛋糕卷(2008-12-22 14:41)

    去买水果,付钱的地方放着包装好的山楂,忍不住拿了一袋,回到家吃了几颗,就扔在冰箱不管了。前几天拿出来,想想还是把它做成果酱吧,总不能扔掉,反正我也刚好想弄点果酱抹蛋糕卷。

   非常简单的做法:把山楂切成小末,扔掉籽,放到锅里,放一大把冰糖,加水,水顶多刚刚和固体齐平就可以了,大火烧开,中小火熬,不时用筷子去搅拌一下,顺便尝尝甜不甜啊酸不酸啊,等到熬得水没了,成了很粘稠的半液体了就可以了。空口吃也可以,抹蛋糕面包也可以,泡茶,应该也可以吧,哈哈。

    然后,又忍不住做了几个蛋糕卷。这个配方我现在定下来了:蛋两个,牛奶(果汁或者水都可以)28克、白糖28克,色拉油28克,低粉36克,按照一般做蛋糕卷的方法就可以了。做出来的蛋糕卷非常细腻轻柔,值得一试哦。现在我觉得做普通的糕点其实都不难,咱的嘴又不刁,味道凑合就很满足了。麻烦的就是做完以后厨房一摊子乱七八糟的东西要收拾,刚弄完的厨房,真像一个刚打完的战场啊,狼烟未尽。

    这几天妞妞宝贝感冒了。据奶奶描述,头一天去医院,她一直大哭大叫,后来没挂盐水,抱出医院就不哭了,回到家马上笑;后来换了个医生看,也说要挂盐水,只能挂,要爷爷奶奶一个人抱着,一个人拿着盐水瓶走上走下,走来走去;第二次去挂,打头上还打不进,要打脚上,她拼命反抗,要三四个人摁住;昨天去挂,总算老实了,挂进去就睡着了。今天再挂一次就好了。可怜的宝贝,如果可以的话,就让我生病好了,不要让我的宝贝受罪。

    买了马苏里奶酪,又懒得做饼胚,就用土司做底,配上自己炒的番茄酱,撒上奶酪丝,边上酥脆,味道很不错。

  现在的妞妞,进入了模仿的阶段。奶奶给她精心准备的饭菜,她不肯吃,偏要吃爷爷奶奶在吃的东西,什么白米饭啊,红薯啊。晚上看了她从出生到现在的MV和照片,真是越看越想,恨不能插了翅膀就回去,抱抱她,亲亲她,喂她吃东西。

    这个旺仔小馒头,可以给我的妞妞吃,入口即化。

 

   发觉我这个人特别迟钝,做事情总是笨笨的,领导面前也总是傻得不行,每次回过头来一想,啊呀,怎么这么笨啊,被人笑死了吧。

    商人真是就看利益啊,前几年,都在一家图书公司订几千块的期刊,今年订了700,结果,让他寄发票过来,他说,要到付。我惊呼,怎么可以这样,连块快递费也要我们自己出?答曰,你们就订了这么少,我们要亏本。很多时候,我嘴拙,不知道怎么回答好。大概我嘴唇本来就厚,我看到别人的两片薄唇在说个不停,把死的说成活的,只有佩服的份,自己,却一个字都说不出来了。

    本来想烤个包“心”饼干的,看到别人烤的,圆圆的饼干里面有一颗完美的心,忍不住也东施效颦了,谁知,整出来的不像一颗心,看了半天,倒像是一只展翅的小鸟,干脆,就叫包“鸟”饼干吧哈哈。烤完已经是晚上9点多了,小猪说肚子很饱,不肯尝,还理直气壮地说:“你不是让我减肥吗,这么晚了还让我吃!”小样,是谁半夜起来还去煮面吃的。

    第二天晚饭前,我在做饭,他坐在沙发上看电视,吃零食,突然叫起来:“这个饼干很好吃啊!”

    味道,真的不错哦。

  今天的早餐:抹茶香蕉蛋糕卷+咖啡泡奶粉。我喜欢把餐桌收拾得干干净净的,昨天晚上吃了火锅,今天晚上也要用,但是我还是把它收起来,这样,吃早餐的时候,一人一份,餐桌上只有一些摆设和食物,很精致的感觉,虽然我们都是狼吞虎咽赶时间。

   昨天晚饭前,宣布晚上不做点心了,吃过饭,看冰箱里的牛奶马上过期了,忍不住又做了蛋糕,放了点抹茶粉进去。最近很喜欢做蛋糕卷,找到了一个好方子,记得第一次按那个方子烤出来,还没卷,我就忍不住吃了一点,真是如云朵般轻柔啊。我的烤箱太小,所以每次都要把配方里的材料减掉很多。我又突发奇想把香蕉碾成泥, 当作果酱卷进去了,但是效果还是不如放果酱呀

   

懒人一个。好想妞妞(2008-12-09 14:03)

   好久好久没写了,好久好久没有想过一些事情了,脑子仿佛生锈了、迟钝了。大多数的精力都投入到烘焙和淘宝中去了。每天最大的乐趣就是收到关于妞妞的消息和烤出一个新的点心。她奶奶说妞妞在公园晒太阳、妞妞经过超市一定要进去、妞妞能独站了、妞妞把电饭锅弄坏了、妞妞把火锅踢翻了、妞妞今天晚上睡觉很乖。。。。。。可能我真的是一个很狠心的妈妈,许多妈妈,肯定不会舍得让宝宝离开自己。虽然她跟爷爷奶奶在一起很幸福,他们把她照顾得很好,比我自己照顾要好很多。可是,当我回去看她,她看到我们两个人进去抱她,一下子哭了起来,一直哭了两个小时;我抱她出去玩,走到半路她开始哭,找奶奶,越哭越响。我这个当妈的,心里真是很失落,也想跟她一起哭。

    从她出生到7个半月,都是跟我最亲密的,白天抱着,晚上搂着。爸爸抱了马上哭,我一抱过来就不哭了,饿了,猫在我身上,像一头小猪猪一样吸奶吃。。。。。。结果只分开一个月,她就忘了我,把我当作一个陌生的闯入者。

    只有一个游戏她还记得,那就是我故意咳嗽或者打喷嚏,她就会咯咯笑个不停。这也是这个家伙从小惯用的伎俩,哭的时候,故意来