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杂谈


在有限的人生彼此相依/青年文摘典藏系列/青年文摘文库

导语
    
青年文摘图书中心编著的《在有限的人生彼此相依》是青年文摘典藏系列之一,《在有限的人生彼此相依》一书汇聚最温暖感人的情感故事,

(2012-10-25 20:56)
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美食

 http://s8/mw690/4a9c5137gcce1c2a181b7&690                                           三碗不过冈  (图片来自网络)

 
  豪气吃牛肉

 

  李耿源

 

  现在不少酒楼都推出一道叫白切牛肉的招牌菜。其实这菜并不特别,就是将整大块牛肉卤熟,上桌前再切片装盘。而且,这牛肉片往往切得又大又厚,嘴巴小的人是一口塞不进去的。此时,男人们如果把酒嚼肉,真有大碗喝酒、大块吃肉的豪气。
  我对这种豪气,感触最深的是看《水浒传》。比

(2012-08-06 09:18)
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美食

  敬畏之心
 
  李耿源
 
  到单位楼下的一家面馆吃汤面。店堂挺大的,可位子已满。店堂的一角,有三个店员坐着,一人将面条一份份分出来,另两人把每份面条置于手掌中揉搓片刻后再放下。
  我问:“面条为什么还要揉?为何不去厨房帮忙,好给客人腾出位子?”正在揉面条的一位阿姨说:“这面条我们给它揉顺了,才好吃。”那位在分面条、貌似店主的男人说:“这样揉一揉,面条吃起来更糯软筋道,祖传秘方,不能偷工,这是对美食的敬畏!”
  敬畏?这词从一个小吃店的老板嘴里脱口而出,让人吃惊。我回来问了一位厨师朋友。朋友认为,店主说得玄乎了。但潮面下锅前揉一揉是有道理的,一是把粘在面条上的干粉抖掉,否则焯时汤会浑,甚至焦底;二是揉搓抖动,能把粘连的面条松开,也增加些力道。原来如此。难怪我在其他店吃拌面时,有时会吃到粘在一起或很糊的面。而这家店,面条根根干净,吃起来
(2012-06-13 09:13)
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《天龙八部》

乌鲁木齐晚报

天山童姥

花痴

我爱你

情感

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  把爱刻在哪儿

 

  李耿源

 

  去一景区游玩,看到有块石头上刻着“小燕,我爱你!李四”字样,同行的驴友纷纷鄙视李四的粗俗与幼稚。在景区涂画当然不对,可我想这总比“李四到此一游”有意义一些,至少人家让这块石头见证了爱情。
  认识的一个女孩很爱男朋友,在胸口文上了他的名字。周围的人都说她花痴,万一以后男朋友变心了怎么办?女孩说:“大不了我去洗身!”
  很妒羡人家对待爱情是这样的简单———爱了就刻上对方的名字,不爱了就洗了,有了新欢再刻上……
  来不及洗的也麻烦。报载,兰州一女子的大腿上有文身,那是与前男友的爱情见证。婚后被丈夫发现了,丈夫提出离婚

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9月12日

福州晚报

情感

    李耿源

 

  阿松,男,30岁,个子不高,脸庞黝黑,不帅。可能是长得如此粗糙的缘故,至今未婚。阿松是我的同乡,高中毕业后在老家干了几年农活,前几年在近郊办了个养殖场。有时在街上碰到他,他说正给定点餐馆配送自养的鸡鸭,忙!
  也真是无巧不成书。那天,我们单位与客户公司搞联欢,客户公司的财务主管小青是位才女加美女,众多男同胞自然频繁向她敬酒。宴席还没到一半,小青已微醉。领导让我开车先送她回去。到酒店门口,刚好阿松到这家酒店送货。小青一听阿松下一站跟她家是顺路,说什么也不让我送,硬是坐上了阿松的皮卡。
  后来的一个双休日,小青来电话说让我带她去阿松的养殖场看看。我差点笑掉大牙,开玩笑地说:“你一个都市时尚白领,想呼吸新鲜空气也得去森林公园,去那个到处飘着鸭屎味的地方干嘛?想当‘鸭寨’夫人?”“怎么?我就当不得‘鸭寨’夫人?”小青执意要去。
  阿松的养殖场开办时我来过一次,那时一片狼藉。如今,我都怀疑走错了地方。这儿已建成立体养殖场,山上种果树,树下跑鸡群,塘里游鱼

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8月21日

厦门晚报

情感

 

    李耿源

 

    好友小潘失恋了。小潘的女友小娴我认识,是位花见花开的靓丽女孩。据小潘说,小娴是他的学妹,还在读大学时,作为“班草”的小潘一见到她便穷追不舍。小潘人长得帅,还学业有成,硬是考了研究生,等小娴毕业后一起找工作。一对金童玉女处了好些年了,怎么说分手就分手呢?
  “小娴跟我说,她跟我在这个城市没有根基,只是朝九晚五的小白领,如果和我结婚,婚后生活闭着眼睛也想象得出,一起挤公交车,一起为饭碗疲于奔命,一起当房奴,一起缩手缩脚过日子……这是她绝对不想要的生活。于是,她辞了现在的工作,然后精心包装自己,出入高级会所,想方设法加入有钱人的圈子,打听哪家公司有钻石王老五,便去投简历,参加面试……反正她想的,就是要把嫁有钱人这事当职业了!”
  我听得目瞪口呆,这女孩也太过于物质。小潘摆着哭丧的脸委屈地说:“她还让我等她两年,如果两年内她没钓到金龟婿,一定会再回来找我。如果我那时还接纳她,那证明我是真的爱她,她就会死心踏地跟我过一辈子。唉,这是

(2009-09-15 09:16)
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情感

    李耿源

 

    我在常逛的一个坛子里发了个帖子:让你最感动的一句情话或你认为最感人的一句情话是什么。跟帖者众。有的网友写的是恋人曾对自己说过的一句让他最感动的话,有的写的是从书上看到或从影视剧里听到的,让他深受感动的一句情话。我看着读着,亦深为所动,觉得整个坛子里都甜蜜了起来。
  浪漫是爱情的通行证,感人的情话常与浪漫结缘。“我的心,你用你的眼睛把它夺走了!”说这话的人,一定才初尝爱情之味。“我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老。”被人认为最不浪漫的,在爱人眼里却是最浪漫的,这是千帆过尽爱仍坚贞的宣言。“爱你时,觉得地面都在移动。”好像是海明威写的,如果有人对你这样说,你的心一定也在地震。
  有关“一生一世”的承诺,最让人心灵颤动。“山无陵,江水为竭,冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢与君绝!”来自汉乐府的民歌,我最早听到这句话,是《还珠格格》里紫薇对尔康说的,感动不已,有一种生离死别的味道。“别怕,天蹋下来我顶着呢!”女人听男人说这话时,一定会觉得这

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7期

《特别关注》

情感

    李耿源

 

  我有胃溃疡,有段时间单位应酬多,酒喝多了,结果弄出个胃出血,住院治疗了好几天。刚住院时,只能进流食,老婆煮的粥能照出人影儿。我生气了,怪她没把粥熬稠一点。
  这事被岳母听到了,对老婆说,以后粥由她来煮。岳母每餐送来的粥都稠稠的,有浓浓米香。原来,要把粥煮稠来就得多放些米,用砂锅文火慢煨。像老婆那样只放半两米,高压锅吱两下就好,怎么也煮不出那样的效果。那几天,岳父岳母就得一日三餐都跟着我喝粥了。
  出院后,在家调养。一天中午,老婆下班提回一个陶罐。这陶罐我认识,在岳母家见过。有一天晚上我加班很迟才回,老婆在岳母家,我去接她时,岳母就端出这个陶罐,让我喝下。里面是洋参瘦肉汤。
  老婆把陶罐放在餐桌上,叫我快去吃。我打开盖子,还热气腾腾的,浓汤里有肚片和花生,浓香扑鼻。我一吃,肚片嫩滑松烂,花生鲜香酥软,一罐子吃下去,一肚子舒服。
  老婆说,这是妈得来的秘方,胃病三分治七分养,这秘方“一个疗程”下来,包你病胃成铁胃。我说,那你快给我弄一个疗程吧,省得我动不

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6月29日

宜兴日报

校园

    李耿源

 

  那年,刚到小镇上中学,每周都有半天的劳动课。第一次劳动课,班主任陈老师带领我们到新校舍去平整操场。好在都是山里人,拿锄挖土还是干得有板有眼的。只是九月初仍骄阳似火,工地上铄石流金,无蔽荫之处,烈日把我们烤得抬不起头来。没干多久,个个挥汗成雨。
  就在同学们连喉咙都在冒烟时,与大家一起劳动的陈老师喊了一声,我提议用班费去买冰棒。这句话,恰似久旱逢甘霖,淋在大家心头上,工地一阵欢呼。陈老师就派我和另一位同学去冰棒厂买。
  冰棒零售每根5分钱,如果直接到厂里批发,只要4分钱。我们当然得到厂里去批发。领了这项光荣任务,我们一路小跑来到厂里。厂里为了省电,下午3点后就把冰柜电源关了,拿出的冰棒都软绵绵的,我们只好撑开衣服将40多根冰棒捧在胸前。
  胸前和肚皮立即冷丝丝的。这种冰冷,凝固了汗水,但融化的冰水却不断滴到脚上。我们只好忍着身上的冰凉,向工地急奔。
  我俩一到,工地沸腾了。但冰棒几乎都在包装纸里化成泥状,陈老师用双手小心翼翼地拿着,一根一根地分

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6月25日

中证报

股票

 

    李耿源

 

  秦穆公喜马,听说赵国出了一匹千里马,便派人前往花重金买下。千里马连夜回到咸阳。秦穆公为了证实该马为千里马,令两位骑手昼夜试马。果真此马日行千里、夜行九百里。可第二天,千里马不吃不喝,左前腿打颤,病倒了。马医认为,此马日夜兼程从赵国来到秦国,尚未调养又日跑夜行,加上水土不服,左前腿骨头已坏死,无法医治。
  “良驹瘸一腿,与废物何异?”秦穆公很是惋惜,但也只好令侍卫将瘸了腿的马拉去市场处理掉。不能奔跑的马已无价值,自然无人问津。就在侍卫准备将马拉去埋了的时候,一位小伙子竟然出价百两黄金买走了。市人笑此人傻。
  几年后,咸阳城里传出一条爆炸性新闻:有人拥有一匹日行千里、夜行九百里的千里马。秦穆公派人打听,此人正是当年用百两黄金购下瘸腿马的小伙子,名叫孙阳。他相中了瘸腿马的优良品种,买回后精心喂养,作为种马,与母马交配,诞生了一匹千里马。秦穆公大喜过望,重金召孙阳入宫,专司相马。
  这一“伯乐相马”的故事对于现代投资理念有没有借鉴意义?

  

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