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老小子61
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杂谈

 

葫芦丝吹上有几年了 一直断断续续的 去年开始 受一伙朋友影响 开始认真学 认真

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杂谈

 

半年前,开始学习洞箫。 网上找到各种教材与教学视频, 认真看 仔细学 刻苦练

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(2018-07-26 19:40)
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杂谈

分类: 图文并茂

 

 

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(2018-05-04 14:38)
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杂谈

 

李云山电影和我

《汾州乡情》改版后
比以前看的少了许多
说实话不喜欢这个新版
与先入为主的那个旧版相比
少了许多实在和亲切
中午和弟兄们吃饭
张树带来了最新一期的乡情
因书中有我一直关注的两个人
陈小波与李云山
所以比较认真的翻了起来

当年在汾阳北关园插过队
后来与我有过一面之缘的
摄影评论家陈小波暂且不表
单说说我与李云山的电影忘年交

老李比我差不多大三十岁
我俩最初的相识是在上世纪七十年代初
生在农村的我对电影有一种特殊的期盼
而老李正是能满足我期盼的那个人
当时汾阳县电影公司
以公社片区指派放映员下乡轮回放映
每一轮的间隔时间
一个月至半年不等

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杂谈

 

汾阳人爱吃会吃
尤其是对过油肉
有很大的讲究
第一选料
肉必须是猪里脊
第二刀工
切肉必须切出里脊肉的横断面
这样肉不吃才
第三过水
新鲜的猪肉有血
切好片过一下水
炒出来的过油肉泛白漂亮
第四勾芡
粉面蛋清拌匀勾芡
顺便入调料
盐花椒粉
第五过油
油温不可过热
一定快速搅散
第六配料
根据季节配白菜蒜台青椒葱头木耳等
第七炒制
少许油炸葱姜
干红辣角
入肉和配料翻炒
调酱油香油明油出锅
装盘……

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杂谈

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(2016-12-12 21:27)
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杂谈

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(2016-11-28 22:38)
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杂谈

分类: 教育随笔
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杂谈

 

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(2016-04-03 16:09)
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杂谈

 

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