炒面大王
(炒面,是上海最草根的美食,但现在粗粗的那种炒面不多见了,多用细面炒,没有劲道了)
小辰光,我常常在马路边发呆,最喜欢看有轨电车叮叮当当地驶过。方头方脑的车厢漆成墨绿色,两节组成一列,前面一节是车头,后面一节也是车头,只不过此时没有驾驶员。两头都有驾驶室的话,晚上收工后进了停车场不必掉头,第二天一早驾驶员跑到后面一节,就可以开出来了。老人说,这些电车都是法国人留下的,法商电车公司
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(炒面,是上海最草根的美食,但现在粗粗的那种炒面不多见了,多用细面炒,没有劲道了)
小辰光,我常常在马路边发呆,最喜欢看有轨电车叮叮当当地驶过。方头方脑的车厢漆成墨绿色,两节组成一列,前面一节是车头,后面一节也是车头,只不过此时没有驾驶员。两头都有驾驶室的话,晚上收工后进了停车场不必掉头,第二天一早驾驶员跑到后面一节,就可以开出来了。老人说,这些电车都是法国人留下的,法商电车公司
虹口的广式石库门
这个题目看上去蛮好玩的,开饭店讲究帮派,比如本帮、京帮、徽帮、广帮等,月饼也有帮派,比如广式、苏式、潮式,石库门也有帮派吗?这个可以有。
现在谈论上海的建筑,一开口就是石库门。但很少有人知道,石库门是一种相当年轻的建筑形态,至今也就一百多年,在四合院、蒙古包、土楼、吊脚楼等奇形怪状的建筑面前,它是不
古巴砂、朝鲜水泥及香蕉
实事求是讲,中国人,特别是上海人,是有点崇洋媚外的。当然,崇洋不一定不好,即使战争年代,咱八路军战士都知道王八盒子比中国仿造的驳壳枪好使,捷克式硬是胜过汉阳造,后来又知道苏联的卡秋莎绝对盖过日本的小山炮。在民间,二战后美国吉普满街跑,成了一道风景,兵舰在黄浦江边泊岸后,大量美国军用物资在中央商场、虬江路等旧货摊甩卖,市民们由此见识了美军的望远镜、军用水壶和大头皮鞋,绝对好使。但模拟宁波方言的童谣还是这么传唱:“一双皮鞋美国货,两块洋钿买来个,三日一穿贼贼破,四面漏风真罪过……”政治上要正确。
在我小时候,计划经济管得正紧,上海居然有半两的粮票流通于市,国家外汇储备少得可怜,对外贸易渠道也少,在日常生活中很难见到进口货,但也不是“千山鸟飞绝,万径人踪灭”。上小学那会我就吃到了伊位克蜜枣,与金丝蜜枣不一样,它是用沙漠里的椰枣加工而成,几十个粘连在一起,吃时掰开,丝丝缕缕如拔丝山药一样夸张,果肉绵粉,甜
八大、石涛是先锋派,石齐也是
石齐是当代新中国画理论的创导者,长期在绘画语
天价刀鱼背后的文化问题