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(2006-07-21 09:36)
有的菜肴味道浓烈，看起来红红火火，让人吃的是大汗淋漓，味蕾受到强烈的冲击后，连呼过瘾！而有的菜乍一看起来，没有任何惊艳的效果，细品起来，清香在舌尖缠绵萦绕，久久不散，让人留恋它的温婉清幽。
一直都很羡慕那些把爱情玩得惊天动地的人，浪漫起来：鲜花玫瑰！热烈起来：生死相许！温柔起来：柔情似水！思念起来：肝肠寸断！浓烈！震撼！，那才叫爱情！
然而，世事沧桑，没想到若干年后，有个人却颠覆了这一爱情观，并且是用一种滴水石穿入肠化骨的方式！
没有软语温存，没有花前月下，没有摇曳的烛光，没有山无棱的誓言，只是为了那夜半时分，伏案桌前，他为你披上的那件外套，只为了伤风感冒时，每天按时送到嘴边的那两粒药丸；只为了人虽在千里外，却能及
(2009-09-28 21:13)
爱吃水煮鱼，可是正在减肥阶段，虽说鱼肉多吃点也不会长肉肉，但是水煮鱼上面那厚厚的油啊……却让人望鱼却步！咋办？如何才能做到既可享受美味又不用担心体重超标，做个改良版的剁椒蚝油水煮鱼吧！呵呵。既有川菜过瘾的辣，又有蚝油和剁椒调和出来独特的鲜，还有鱼肉的嫩滑，真是无比美味尽在此道菜中了！
改良版利于减肥又美味的：剁椒蚝油水煮鱼
(2009-08-07 00:01)
(2009-06-07 16:27)
炒三丁；
炒三丁过程图解：
土豆切丁备用。
青椒切丁备用。
鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉腌下。温油倒入腌好的鸡丁滑散炒至稍变色。即装盘备用。
热油葱油炝锅，倒入土豆丁加盐翻炒至八成熟，倒入青椒丁翻炒，最后倒入鸡丁，加鸡精翻炒出锅装盘。
(2009-06-04 22:38)
(2009-05-30 17:22)
蚝油尖椒炒芦笋：
炒制过程图片解说：
芦笋洗净切去根部较老的部分。在开水中焯下。
小尖椒洗净。
将焯好的芦笋和红尖椒切片。
热油葱姜炝锅，倒入芦笋和红尖椒片快速翻炒加盐，蚝油，鸡精出锅装盘即可。
(2009-05-08 23:21)
麻辣脆鸡胗：
鸡胗切片加豆瓣酱，糖，胡椒粉，料酒，鸡精，蚝油腌制三四个小时。
热油炝锅，下多多的花椒，和干辣椒炸香，倒入鸡胗快速翻炒，鸡胗稍变色即可出锅装盘。
(2009-03-30 22:05)
四喜丸子：
(2009-02-24 22:19)
肉沫炒藕丁；
(2009-02-12 21:19)
今天先说点与吃无关的题外话：
转载一篇若干年前最喜欢的罗兰散文：雨中的紫丁香。
好友:
你信上说,让我在这春意深浓的季节,多播放几次《雨中的紫丁香》，因为单是那曲名，就足够使你回到十几年前哪个多雨的春天。
你提到Ｔ市城郊那所宁静的学府。提到那年春天的雨，提到那雨中的紫丁香，我的心就整个一下子被你拉回了那个年轻而多情的春天。
那年的春天怎么会有那么诗意的雨呢？在我的记忆里，北方的春天总是刮风。而只有那年——我们同在＊大生活的那年，那个春天，涂满着浓浓的雨意。就因为那雨，我们的日子就忽然显的那么轻柔，那么朦胧，那么在如醉的沉酣中带着泼墨画一般的慵懒。而点缀那有雨的春天的，是喜欢在雨中漫步的你。
(2009-02-08 17:35)
婆婆八十岁寿宴：（此桌菜非本大厨制作，酒店预定滴！味道非常一般，大家一致反应还没俺做的好吃呢！呵呵！）
祝婆婆生日快乐！健康长寿！
先上的八个凉盘：
火腿：
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