(2018-12-10 09:35)
北风呼呼,室外的温度让人冷得难以窒息,每年冬天我都特想去北方过冬,南方的冬天实在是冷得出奇,那种是冷到骨子里的冷,不管是室外还是室内,温度都很低,南方不存在有暖气,靠的也是暖炉才能过冬,不夸张的说我已经要盖两张被子才能度过漫漫长夜了,而且还得抱上暖水袋一起才够,真的不夸张呢!
(2018-03-19 16:52)

春天总是赋予餐桌太多的美味与惊喜,又到了芦笋的季节,水灵灵的芦笋总是吸引眼球,在市场顺带买了两条鲫鱼,今天就来个芦笋鲫鱼汤吧。
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜鲜美,营养价值很高,
(2018-03-05 14:41)
今年春节的伴手礼,我比较勤快,给七大姑八大姨准备了自己做的风扉全球的雪花酥和核桃酥、牛轧糖,可以说是赢得了满满的赞美哈,哈哈,最最受欢迎的还是这款火爆吃货界的雪花酥,说它火爆是有道理的,比牛轧糖更出众,更多一层口味,加入足够量的坚果,包裹层层的蔓越莓、饼干,酸甜酥脆又有嚼劲,满满的香气,让人忍不住多吃几个呢。
(2018-02-28 11:02)
酸汤肥牛,一道听了就流口水的下饭菜,到底俘获了多少的吃货的心,酸溜酸溜甭提多下饭了,过了一个油腻的春节,最适合上这一道酸辣的酸汤肥牛,咕噜咕噜两碗饭下肚,爽的很呢!
(2018-02-08 22:36)
年菜预热,依旧选用的是@新浪美食@科尔沁送来的牛肉做一道美味,
选择这道全家都喜欢的浓香杏鲍菇牛肉粒,
用杏鲍菇和牛肉丁,搭配黑椒酱料,
(2018-02-07 09:09)
连续的低温寒潮,在南方没有暖气的的孩子们,是靠什么支撑着整个冬天,哈哈,那只能是美食了!天寒地冻,即使在室内依然冷的无法形容,一日三餐也不得不考虑饭菜的热度,这时候煲类是最可取的,一锅出,暖呼呼的,简单又有热度,一家人围坐在一起,热气腾腾的牛肉煲端上桌,再寒冷的冬日也
立刻变身温暖的节日,香气满满的咖喱炖牛肉,暖身又暖胃,最享受这种感觉,满满的幸福味。
今天的牛肉是来自@新浪美食和@科尔沁送来的新年大礼包,满满的一箱牛肉,让我在这个春节够折腾一桌牛肉宴了,哈哈!!!
(2018-02-05 11:11)

如今年夜饭不在于吃的味道,而在于意义,好吃又好有好彩头的年菜,就像这道红烧排骨,寓意着节节高升,在这隆重的年饭里,端上这一道寓意节节高升的菜再合适不过了,愿生活、工作都节节高升!
红烧排骨,一道经典的家常菜,简单易做,以往的红烧菜,我都会炒糖色,今天发现家里没冰糖了,所以用了生抽和老抽作为上色,出锅后一样红亮诱人。少了炒糖的步骤,炒糖可以说是挺虐人的,一不小心炒过了整个就失败了,所以今天的无糖红烧排骨最适合新手了,零失败哦。。。
(2018-02-01 09:10)
感谢@新浪美食和@科尔沁品牌送来的新年礼包,满满一箱的牛肉,让我在这个春节够折腾一桌牛肉宴了,哈哈。
今天做的牛肉千层饼的牛肉馅就是来自其中的一份牛肉馅,肥瘦自然均匀,肉质鲜嫩多汁,肉味浓郁,真的很适合做各种馅料。
一直都无法抗拒带馅的饼!
牛肉千层饼,一种外脆里香的肉饼,咬一口满口肉香,每一口都欲罢不能,对
(2018-01-30 09:33)
(2018-01-26 09:20)

年夜饭是一年中最隆重的一顿饭,简直就吃成一份考卷,如何在最短时间里准备出好吃,健康,有彩头又融合家人浓浓爱意的团圆饭,那成了考验每位“煮”妇的试题了,成绩如何,当然要看家人们的评价!
每年的年菜准备,所选食材、成菜色彩、菜名都要有所配合,只为迎接一个寄托着无数美好愿望的新年。在广东年夜饭有吃虾的传统,也因为广东话读虾为哈,所以准备一道虾的菜式,寓意新年笑哈哈,宫灯虾球,就是一道特别适合这隆重的日子,酸甜可口的虾球摆成宫灯的造型,为年夜餐桌增添一份喜气。