新败的日本贝印--蔓越莓核桃蛋糕*超完美啊*
做的最好的一个戚风蛋糕，让我成就感爆发，举着蛋糕到处宣扬很有祥林嫂的感觉。前一段时间拜托色男同学从日本帮我购买日本贝印模具，价格么还是我所有模具中最昂贵的，但是我感觉还是很值得，自己感觉用这个做戚风简直就是零失败，而且还能让你的蛋糕达到一个新的层次（有些夸张阿~但是真的真的太完美了）。
而且我家常常用戚风当早点，我感觉这个模具还是会常用的，既然常用，贵一些我也觉得值得。
超美的蛋糕 云朵般的感觉 蔓越莓跟核桃仁均匀的分布在蛋糕中，没有沉底 口感一流棒
我买的是21cm的模具，用了5个蛋的戚风方子，做法也跟平常一样 倒扣2个小时脱模
大家看看切面看看组织 就知道我为啥这么美这么高兴了~~~！！！！
努力着
破生日 过什么啊 难道淅沥哗啦的过
自己怎么就这么笨 这么放不开呢
也许是对的
我都不知道我自己要的是什么 热闹还是寂静 反正人多人少的时候 我都闷 特别烦
曾经想过 在意的计算过 但是一切都跟肥皂泡泡一样 阳光下都消逝了
所以
妖精妞
你振作起来吧
没有什么事不可以的
继上次折腾草莓沙冰后，我又开工了，难得这次终于做到味道比较满意的草莓姆斯蛋糕，但是外表实在太丑了，看来装饰依然是我的弱项。
一直喜欢这款有着浪漫名字的点心，一直没有勇气尝试做，总觉得技术不够过关就不要下手尝试，事实是我在等待2年后，终于做了这款点心，这对于我这个急脾气的人可不容易。
真真好味，如果有人问我可不可以用奶油奶酪替代马斯卡彭，我会回答你不可以，因为马斯卡彭有独特的细滑与香醇的味道，完全不同于奶油奶酪，同样手指饼干也不要用可可蛋糕代替，因为口感与味觉的差异，是那么的明显，我想说的是，一款成功的蛋糕，不但要有娴熟的技巧，准确的称量，还要有相应的原材料，不是说我们不可以创新，也不是说忠于传统就不好，但是当你连传统都没做好的时候，你凭什么创新！
因此 我可以大胆的说 所有市面上的提拉米苏都不如我做滴好吃！！！！！！
我喜欢传统的东西，我喜欢有历史文化背景的传统，我喜欢有故事的蛋糕，我喜欢这个名字如此浪漫的蛋糕----提拉米苏（带我走吧）
方子网上很多，我参考ch的方子做滴，万分感谢阿~~~~
马斯卡彭 250g
奶油：200ml
糖粉：1
奶油：200ml
糖粉：1
草莓季之草莓沙冰
我的可耐得沙冰还在冰箱中冷冻中，由于这次加入了意大利蛋白霜，上冻时间非常慢，从昨天下午4点到今天早晨依然没有冻上，看来效果真的不错呢。
我这次买的是市场最便宜那种草莓（5元2斤哪种），回家洗净打成果泥，水500克、糖415克熬成糖浆（煮开即可），放凉，加入果泥，然后过滤！！！！一定要过滤，好吃细滑的感觉就来自于过滤，把草莓籽过滤掉，口感更佳，厄500克果泥配450cc的糖浆，不是500克水就一定熬出450cc的糖浆阿，大家注意这点。然后放入冰箱冷冻，冻到一半的时候加入意大利蛋白霜，拌匀，继续冷冻，中间不需要搅拌，吃的时候取出，美味的沙冰酸甜可口，绝对让你欲罢不能！
意大利蛋白糖霜：蛋白50克
困，很困，非常困，就是睡不着，难受死我了。
今天周一，工作有些忙，忙来忙去，顺便指导别人做蛋糕，顺便找苏阳的新歌，顺便看帖子写blog，一抬眼已经11点半了，一上午也没上游戏玩，时间依然过得很快，看来我是积攒下不少事情。
昨天有人看了我屋子，惊叹到猪窝，我自己咋没觉得乱呢，让人一说感觉怪丢脸的，要不回家收拾下？看精神把，我这么困这么累（其实一天没干活），天还这么冷，我还有一大堆事情要处理。
说点哏儿事吧，老段刚给我讲，他那个朋友前几天无照驾驶被拘留15天了，本来要是交8k块钱就可以不拘留了，可素大哥掐指一算，15天=8000，有点不划算，情愿蹲里面，给我乐坏了，这家伙还真过日子。
对了，刚才去找老同事的女朋友，去之前给何桑去了一电，大哥告诉我地址后还嘱咐我找不到还给他电话，最后还说你路痴，记得找不到一定给我打电话，其实那个地方我去过好多次呢~，而刚才群里有人问我体北批发市场怎么走我就点点点了，我不是不认识啊，我绝对能找到，就是我怎么也不知道如何叙述路线呢，唉，脑子不好也不是路痴，反正别问我路。
抓狂中，因为最近无限闲，但是没有可以供我消遣的业余生活了，无聊就抓着家属天天要春游，无奈我有空他没空，自己玩还存在我有空没有钱的问题，真闹心，这么个大好春光就让我浪费了，于是乎家属为了安慰我滴受伤的小心灵，带我去吃ms全国连锁的阿瓦山寨~
去之前，我依然愤愤不平中，感觉自己的春天、自己的青春就这么悄然溜走了，无限委屈，唉！结果没想到阿瓦山寨那个鱼头好好吃，尤其是吃完后那个面条倒进去，分外可口，让我欲罢不能，结果不愉快的心情一扫而光！
看来人不开心就不要饿肚子，吃饱了，全身供血都集中在胃，大脑就没时间去郁闷了！哈哈
预谋这个星期还去吃。
这个是各种蘑菇做的，名字我忘了好像是石锅山菌什么的，汤不错，浓浓的，很下饭，不过他
好久没来这里了，实在是我光顾着玩游戏，实在对不起大家，不过这游戏玩得实在有点大，该收心了！
礼物么，收到好几份，最雷人的那个不敢要，怎么没人送人民币给我，我就缺钱，话说我上班这么多年怎么还缺钱呢？
某人的生日，似有似无的问我提前买了什么东西，唉，我也不能假装听不见，赶紧去置办一个，话说便宜的咱看不上，贵的买不起，可是我这人就喜欢好看新奇的东西，这不昨天一进apple店就被这款iPod touch吸引住了。
太漂亮了，
“iPod touch 上的应用程序趣味无穷，引人入胜。所有一切尽在苹果 App Store 等你体验。
全球最优秀的开发人员充分利用 iPod touch 上的崭新科技如 Multi-Touch 界面、方向感应器、即时 3D 图形显示以及 3D 定位音频，开发出令人惊叹的应用程序。无论你的爱好是聊天、还是社交网络、新闻、体育、或是财经资讯，总会在 iPod touch 上找
妈妈，好希望您健康长寿，我总是在你怀中撒娇，在你的呵护下我总是那个长不大的娃娃，我爱你到永远。
您的健康快乐，就是我一生最大的幸福。
您为我操心一辈子，我却总是忽视您，陪您的时间是越来越少，女儿对不起您，只能在您生日的时候为您献上一份祝福，也许当我当了母亲，才能体会到你对我的无私的爱。
妈妈，你是这个世界上对我最好的人。
