假期一早就糊里糊涂的开始了。这个阳光灼烈的夏日，一个人穿梭在深圳，香港，澳门，然后开始了假期的工作——
期待已久的广西之行即将开始，一想到这段工作忙完之后，能放下手里的琐事，与两位我很喜欢的资深煮妇——戏戏和秀秀，在涠洲岛闹腾，就兴奋起来，连一向洪水猛兽的烈日都觉得可爱可亲了。
炎热夏日，送给大家一份超级简单的橙味果冻，赶走酷暑，带来冰爽一夏！
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标签：厦门媳妇山城妹 |
分类：平凡女子——如水生活 |
一直以来，厦门都是一个以悠闲散漫著称的城市。从无数个散落在这个精巧的花园城市中，风格各异的咖啡馆便可见一般。
在阳光灼烈的午后，精致的小屋，慢调音乐，清凉饮品，散落思绪。。。。忙里偷闲的体验这让世界慢下来的感觉，大概算得上一种最厦门的生活方式吧——
这间“咖啡虫”的小木屋，坐落在喧嚣的马路边，非常不起眼，进去之后，才发现别有洞天——
期末考试开始了，水水“一家三口”一个比一个忙乱：我家小帅哥备战考试，辛苦自不必说。妈妈在旁边感概：这么个小人，咋能一口气念那么多科目啊？她老人家可又是心疼又是着急得，好在孩子一天天进步，她老人家倒也乐得天天在厨房给孩子捣鼓好吃的。
连我这“亲生儿女”外加“代理妈妈”都有点嫉妒了：我读书那会儿，妈妈还忙着工作糊口呢，哪有现在这股一心一意的煮妇劲儿啊？但是，如今，我在家也没少享受我家小帅哥的考前营养餐，嘿嘿——
为了给小帅哥加强营养，家里的鸡蛋都改鹌鹑蛋了。
这段时间没更新，只用饭否记录了琐碎的生活，每次假期之前，总是会有一段忙乱充实的日子。最近，水水和妈妈忙于我家小帅哥的“考前减肥营养餐”，不亦乐乎。
土豆是小帅哥最爱的素食了，加上其超低的脂肪含量，用蒸煮的方式烹饪，是再理想不过的减肥食品了。今天做一道简单的土豆泥，让个我这个代理妈妈又在小帅哥面前成功“显摆
卤味大肠做多了，一顿没吃完。剩一些加热后，感觉油脂太多，加一些香菇或者萝卜这样比较去油腻的食材一起炖煮，味道更好。
关于香菇的泡发，很多书上的说法都不同，大部分菜谱上说用温水，但就我个人的经验来说：泡发香菇选用开水更好。虽然有的资料上说，开水泡发香菇这样会让其营养流失，有的菜谱建议用泡发香菇的水进行下一步烹饪。
最近一个月，
水水身边，有很多喜欢吃猪大肠的人，大肠用来红烧,焖,煮,爆炒,都是极佳的美味。但大部分人都对猪大肠的清洗感到头疼。
妈妈做的红烧肥肠一直是我的最爱。可我家小帅哥最近忌辣，无奈将红烧肥肠，改卤味的了。
这次，在妈妈的指点下，水水不仅学会了一套清洗猪大肠的有效方法，还和妈妈一起做了一道备受我家小朋友喜欢的卤味大肠——
又到“六一”了，小朋友们节日快乐！
今年，我建议前来咨询的家长，和孩子们一起做一些事，比如家长和孩子可以一起换洗窗帘，或者做些简易的美味，让孩子体会另一种快乐——付出之后的收获是最甜美的。
这个辣烤鸡翅，就是一道很适合孩子操作的菜。
需要提醒的是：烤箱加热的时候，孩子们要离的远一点；鸡翅烤好的时候，满屋子都会特别香，小朋友自己取烤翅的时候，一定要带上专用手套。最好由爸爸妈妈戴上手套
入夏后，开始有点焦躁不安。胃口不好，体重却还是一个劲飙升，更叫人郁闷。
端午老公回来，电话里就嚷着要吃“泡椒肥肠”，我一开始还纳闷：他啥时候好上我这口了。后来，才知道他是在深圳某家川菜馆吃上了瘾。这次回家还问我：为什么以前在家，都没给他做过这菜？
我也奇怪，一到夏天，我最爱的就是泡椒剁椒之类的酸辣味小炒啊！酸辣小炒，开胃过瘾，也符合“夏日养生多吃酸”的养生说法——夏季炎热，容易
我一直很喜欢妈妈做的红烧菜，自己开始下厨后，尝试做过两次红烧肉，两次红烧排骨，虽然味道说不上差，比起妈妈做的，总是感觉少些什么道。
和很多人一样，我做红烧菜总喜欢放一些八角啊，桂皮丁香之类的香料，这样炖出来的肉，尽管味道香浓，但总是少了纯粹的肉香，总觉得这样的红烧肉不是那么回事儿。
这次，妈妈给我传授了一点她做红烧菜的经验：
1.做红烧的肉菜最好不要
